梅山年味格外浓（二）（山径·86岁唐孝璋）

梅山年味格外浓（二）（山径·86岁唐孝璋）精华热点

24-02-03 08:04 87149阅读

关注

【山径文学社作品】（夕阳浅唱）

导读：湘西南雪峰山脉古称“梅山”；梅山自古“不与中国通”（宋史）。唐孝璋在梅山生活一个半甲子了，最是难忘，儿时腊月村寨那袅袅婷婷的炊烟、那醇厚幽香的“年味”……

梅山年味格外浓（二）

〖唐孝璋〗

※每当除夕看完“春晚”，那《难忘今宵》的旋律，总令我沉溺于儿时的记忆。那些年，我们梅山的男女老少是这么度过春节的－－※

家那子

“家那子”，梅山土语，即家中那些事，梅山小孩“比家那子”便是模拟家中那些事。俨然外地孩子的“玩家家”。

华哥、狗哥、秋姐和我攀肩拉手、喜笑颜开地来到招姐家中，她妈给我们每人发了三粒金钱桔，是桂贤叔从广西买回来的，黄橙橙的，大家一见就来了口水，可谁都舍不得吃。华哥已将一粒金钱桔送到唇边，见我们都放在荷包（口袋）里，便也将金钱桔全部放进自己的荷包之中。我们五人来到华哥的仓楼上，打算在这里比一天的家那子。如果说我家菜园后面的江基坪是我们的乐园的话，那么华哥铺背后修的横仓楼该是我们的天堂了。

这仓楼可好了，四围打了栏杆，有走廊，当中的四壁开了明亮的木格窗子。这开阔的楼板地面是我们比家那子最理想的场所。

我们把金钱桔都拿了出来，共计一十五粒。华哥从口袋里拿出三个烧壳落（当年质量最差的饼干糖，好似现在的空饼），秋姐荷包里有五粒凉糖，狗哥拿来八片干薯片，加上我那包菩萨糖也有六个，就有了一堆很大的“吃货”。我们髙兴极了，今天的“家那子”该比个好花样了。

大家想啊想啊，竟安静下来。突然，狗哥说：“我们来拜寿吧？”

“老里老气的，冒好耍。”秋姐说。

“那今天我们来拜堂！”华哥说。

“要得。”秋姐说。

“最好！”狗哥、招姐异口同声附和。

提起“拜堂”二字，他们四人都争脱額头皮，个个都想拜堂，七嘴八舌，争得不可开交，最后只好“扯勾”（梅山地区类似抽签的活动）。他们推举我做“勾”，结果华哥和招姐分别扯到长勾（勾，一般以长短不一的小树枝做成，以抽到“长勾”为赢），今天当然是华哥和招姐拜堂了。

就讲就行。狗哥说：“这头是华哥家，那头是招姐家，娶亲去了嗬！”大家一齐跟着狗哥走向那头。

“吔嘿，怎么搞的，冒（没）开门。”狗哥煞有介事地说，“哦，原来是冒放炮仗（鞭炮），对不起，少礼了，放炮仗，放炮仗。”接着嘴里念叨着“耸、耸、耸！噼里啪啦、噼里啪啦，耸、耸、耸……吔嘿，还冒开门，嫌炮仗放少了，大家放炮仗，放闹热些（即热闹一些）。”于是五个人齐声放炮：“耸、耸、耸！噼哩啪啦、噼里啪啦，耸、耸、耸！噼里啪啦、噼里啪啦，耸、耸、耸！”把仓楼都闹翻了。

“啊，开门了，开门了。”狗哥还是那么认真地说，“恭喜恭喜恭喜恭喜，炮仗还是要放，尽量放闹热些，炮仗莫停，进去，进去。”一齐放着炮仗走了进去。

刚进门，熄了炮火，华哥便迫不及待地说：“招姐，赶快上轿。”並立刻蹲在地上，伸出双手等待狗哥来备轿。

“你是条卵！”狗哥一击华哥的肩膀，懂事地说，“总也要讲个礼信（礼仪）嘛，又冒是来抢亲！”

“是，我是条卵，我是想拜堂得很了，你讲得对，应该讲个礼信。”

“老弟，栽香，点蜡，准备娶亲。”狗哥对我吩咐说。

我按照狗哥的吩咐，把窗台当作家先（湘西南称家中神龛为“家先”），连续点香、发蜡，作揖打躬，做了栽香插蜡的动作。华哥和招姐对着家先行了一跪三叩首的礼：“现在该拜父母了。”

“这还差不多，还算懂礼！秋姐，来，我俩来当爸妈。”狗哥边说边和秋姐携手来到窗前，华哥和招姐双双跪下：“爸妈，今后我们孝敬您们。”

“到了男家要孝敬公㜑，听男人的话。”秋姐说。“对，要听话。”狗哥说，“啊，秋姐，还要给红包。”两人做了给红包的动作，华哥、招姐也作了接紅包的动作，且说：“谢谢爸妈。”

“上轿！”华哥、狗哥同时尖着嗓子喊道，並应声蹲在地上，四只手操拢来做好轿座，招姐十分利索地坐在“轿”中。两人见新娘已经上轿，便立刻起立，同时髙声礼赞：“起轿，放炮！”

我走在花轿前面，秋姐走在花轿后面，听到“放炮”二字便一同十分默契地放起炮来：“耸，耸，耸！噼里啪啦，噼里啪啦，耸，耸，耸！噼里啪啦，噼里啪啦，耸，耸，耸！”狗哥听到这炮火放得十分闹热了，于是又放出髙声的礼赞：“奏乐！”

抬着新娘的华哥和狗哥立刻用嘴“奏响”了后台锣鼓：“咚咚咚咚，欠欠欠欠，丢欠丢欠，丢欠丢欠，哐且哐且，丢欠丢欠丢且哐，哐且哐且哐且哐，哐，且哐，哐，且哐，且哐且哐，且且哐……”

一路鼓乐，炮火连天，招姐坐在花轿之中，双手搭在华哥和狗哥的肩上，随着轿夫移步的节奏，自如自得地扭动着身子，露出无垠享受的微笑。

来到华哥家中，备锅碗瓢盆、桌椅板凳，准备招待客人，忙得不可开交。

“招姐，你来洗碗。”秋姐擦着额头的汗说。

“今天是我拜堂，我才不洗呢。”招姐说。

“好好好，男人洗，哪有亲嫁娘洗碗的。”华哥马上去洗碗。

忙乎一阵之后，歇了上门客，又歇喜酒客，把一堆丰盛的“吃货”吃完，大家才快活地回家。（歇客，指设宴招待客人。）

（小孩过家家没这隆重，但笑容却是一样的。）

过小年

过年硬是好耍！我们五人每天相遇，除了欣喜地相告“只差几天过年了”之后，还带来几多令人兴奋的好消息：

“我妈给我缝了新衣，是灯芯绒的。”

“我家昨天打了两锅豆腐，用真香油（茶油）炸了一锅，好爆啊！”

“我家的甜酒昨晚出窩了，好甜好甜，甜蜜了！”

“我家昨晚包了过年糖包。”我将一个糖包拿出来交给秋姐。

“我看看。”华哥一手夺过，立刻发开，每人一个分开了。

“饿死鬼！”秋姐瞪眼骂了一句。骂归骂，糖还是吃了，我们五个人吵吵闹闹，大人家（即成年人）说我们是好耍郎君，可我大大咧咧，有时甚至抓烂了脸皮，也从不生气。现在五个人都有了猪泡泡，招姐家前天才杀了过年猪，那猪泡泡特大，是华哥使劲撑出两个响屁才吹胀的。

大家津津有味地吃了糖之后，各自表演了玩猪泡泡的花样，相互数数，品评优劣，大家玩得汗涔涔的、气冲冲的……

傍晚，各家各户都放了炮仗，奶奶和妈妈在烧旺着灶火，细心收拾，在壁上的神龛上点好神灯，栽好信香。这神龛的牌位写的是“九天东厨司命灶王府君位”，称之为灶王菩萨。

平素奶奶和妈妈是不允许我们在灶台上东敲西敲的，生怕冒犯了灶王菩萨。尤其是不许将刀斧之类的铁器放在灶台上，或是无意中将脚踏在灶台上，那是犯了大忌。传说灶王菩萨于旧历十二月二十三日上天一次，向玉皇大帝汇报所在户的德行，並为户主祈福。且说灶王菩萨心地善良慈悲，禀告玉皇，只传好，不传丑，因此凡人百姓对灶王菩萨总是毕恭毕敬的。平素节日吃什么好菜，或是五谷瓜菜尝鲜，总是先敬了灶王再搁置家先敬祖宗。凡此种种，䖍敬备至，为的是取得灶王菩萨的好感，祈求上天时传好莫传丑，以求得到更大的福报。

奶奶将一只完整的去毛雄鸡从滚沸的锅里捞出来，用菜碗陈列在灶王位前。接着栽香、倒酒、烧化冥钱、磕头俯拜，完成了敬奉灶王的仪式。

灶王菩萨满领了凡间百姓的䖍敬、带了黎庻的祈求于阴历十二月二十三日晚上上了天，直到二十九日晚上下凡，将给芸芸众生带来无量的幸福：不仅身康体泰、财源滚滚，而且六畜兴旺、五谷丰登。

愉快的日子极为神速，一眨眼功夫便到了三十日。清早，我还睡在床上，就听说姑丈、姑母带着表姐和表弟来了。按照梅山村寨的风俗，这是嫁出女和丈夫带着儿女回娘家吃当年最后的一餐饭，名之曰“吃纲酌”。出嫁女离娘家三五里之内者均如此，远了，赶不上，只好作罢。

饭后，表姐、表弟和我们五人玩了几多的新花样，都是快活菩萨、无拘无束，千奇百怪的点子、挖空心思的招数、莫名其妙的名堂，玩起来既刺激，又火辣。玩得尽兴过瘾、力尽精疲。临別时，我将猪泡泡送给了表弟，他好高兴啊，因为他家今年没杀过年猪。

今天晚上，各家门口的天灯都点亮了，各式各样，绝无雷同：有正方底四柱长方体纸糊的，有正方底四柱长方体嵌玻璃的，有篾紥扇形、六方形、八方形彩纸裱糊的，将整个没底塘街上照得通明。（没底塘，作者出生并度过幸福童年的村寨。）

晚餐后，我们五人攀肩搭背浏览了一通街景，品味了这色彩斑斓的街灯，嘻嘻哈哈，留连忘返，尽兴而归。

妈给我洗了澡，换上过年的新衣，高兴地接过爷爷给我的压岁红包。

“四哥，我们来辞年了。”五爷爷、六爷爷应声走进了堂屋。

“他五叔、六叔坐。”爷爷说。

妈妈立刻端上热茶：“五叔、六叔喝茶。”奶奶又从厨房端来一盘燥米花。

三位老兄弟没有抽烟的习惯，边吃米花、嗑瓜子、喝茶，边交谈，顺致祝福，意切情真。

（梅山美食：米花和卤菜）