儿时的粽子

文/罗荣云

记忆中的你，就像童年的奖杯。

小孩子嘛都喜欢比，谁脖子上挂的粽子多谁就是老大。土话把这种粽子叫“羊股粽粑粑”，竹叶包糯米，我小时候吃的没放红枣以及别的食材，纯糯米卤水泡过，铁锅炖熟，深褐色，白砂糖上滚一下，多吃腻人。还有一种是“枕头粑粑”，顾名思义造型就像枕头一样，这种粽子属于分着吃的，也不是用竹叶包，而是用大竹笋的笋衣，我们这盛产毛竹、楠竹、栋竹，房前屋后到处是，适合包粽子的就是楠竹笋衣。大人把四片笋衣完整剥下来开水里煮软，再把泡过卤水的糯米包在里面，包裹成枕头型，煮熟既可。这种粽子吃法讲究，需要拿绳子割着吃，吃多少割多少，也是加白糖，一般是大人吃这种腻人得很的，我是不太喜欢吃这么“麻烦”的，而且我够不着，当时割粽子的细棉绳子一头是绑在碗柜上，我太矮要站在“狗仔”凳子上才能够到，而且我是不会割的，大人割出来的就像月亮，圆圆的都是一样宽，我割出来的都是不规则的“难看的疙瘩”，主要怕吃不完或吃多不消化。

小时候吃的粽子味道不错，现在的我的面前粽子食材丰富，竟然还能想起小时候吃过的。前些天母亲来电问吃粽子没，当时我在村里就骗她说我吃了，实际是没吃的，我说粽子这边多得很，吃了好多呢。

今天的粽子是“美食家”亲手包好煮熟亲自送过来的，很好吃，纯手工，食材丰富，料多米匀，清淡不腻，软糯鲜香，红枣核都去掉的，狼吞虎咽，一吃为快，确实感激。本来还想拍张粽子图发到朋友圈的，不料下肚了才想起来，不能对着粽子叶子拍吧。只好回忆一下记得的味道，竟是花生米、红枣干，葡萄干、红豆的味道——红豆生南国，春来发几枝，原君多采撷，此物最相思。

这一思就思到小时候的粽子了，于是一片竹林，一群伙伴，脖子上挂着“羊股粽粑粑”，从脑子里跑了出来，从鱼塘边上的草坪跑到晒谷场，从茶山跑到李子园，鸡飞狗跳的，到处都是，粽叶飘香……

作者简介：

罗荣云（1987年—），出生于湖南道县，新疆和静人，自由撰稿人。有作品散见于各期刊报纸。