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《冬至包水饺》 文/海灣
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2023-12-22 16:55:55
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冬至包水饺
文/海灣
冬至包饺内涵多,
数九总怕冻耳朵。
荤素调馅配左料,
精粉制皮细揉和。
加菜适当莫超量,
手攒力度须掌握。
下锅水多火要猛,
顺搅防沉应拨活。
手点鼓肚速复原,
方为煮熟可上桌。
佳肴美酒配扁食,
全家欢聚天伦乐。
注:扁食,水饺别名。
2023.12.22(冬至)
聂存怀,男,中共党员,大专文化,退休干部,原藉邢台市南和区,常住藁城。酷爱诗词,戏曲,书法。创作多种文艺作品,其中小剧《称爹》丶《携手共创文明城》分别获省市文化艺术扶植奖。小剧《称爹》被邢台市戏剧家协会收录到《南路丝弦》书中,面向全国发行。书法作品多次获省、市、区奖,并多次被省、市、县(区)收录辑书。作品集有《境由心造》、《心语》。
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