包饺子
作者 余致远 7岁
飞扬读书会 出品
今天下午，妈妈带我去超市买东西，这里的人可真多呀！我们买了金黄的玉米、翠绿的小葱、新鲜的猪前腿肉……满载而归。
“耶！太棒了！”当妈妈说要包我最爱吃的玉米饺子后，我喜不自胜地大喊。
妈妈细心地教姐姐和我包饺子。
第一步 ：制作玉米肉馅。先把肉剁成馅，这需要很长时间，妈妈剁肉时，两只手各拿一把菜刀，有节奏地“敲鼓”，“咚咚咚”……剁好之后，再把玉米粒放进肉馅里，玉米肉馅就做好了。
第二步：制作饺子皮。把面粉、水、盐混在一起，就可以制作饺子皮。这前两步都是外婆和妈妈做的，我在旁边认真地观看并记录下来。
第三步：把馅放在饺子皮里，不要放太多哦，再把饺子皮封好，这样一个饺子就完成了。我做了月牙形的、长条的、五角星形的……有的像手提包，有的像军舰，还有的像皮球……它们看起来真有趣！
最后一步：就是煮饺子。将饺子放入锅中沸水，它们一个个沉下去，渐渐地，白白胖胖的饺子淘气地浮上来，再往锅里加两次凉水，等到沸腾之后，热气腾腾的饺子就可以出锅啦！
我们一家人围坐在桌边，有说有笑地吃着美味无比的饺子，其乐融融，寒冷的冬日平添了许多暖意……
自己动手，丰衣足食——我觉得自己包的饺子味道好极了！劳动的果实格外香甜！
小作者简介:
余致远，7岁，汉阳朗协优秀小小会员，2年级学生，自信阳光，热爱读书。获2023声润荆楚朗诵大会三等奖，“荆楚朗诵小星”光荣称号。
