党的二十大报告提出：“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”朔州市山阴县北周庄镇切实把发展乡村产业摆在更加突出的位置，利用闲置土地，大力引进藏香猪养殖产业，带动农民增收致富，推动农业企业高质量发展。
在康之源生态养殖场，您看到这些从西藏引进的新品种，叫藏香猪，相对于传统的生猪养殖来说，它们又有什么样的特点呢？
据养殖户介绍，藏香猪产自西藏高原，其体格健壮，善于奔跑，几乎不生病，以吃杂草蔬菜、草根和树叶为主，适合在林地山间散养，藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富，它的饲养周期长，出栏都在一年左右。
山阴县北周庄镇康之源生态养殖场饲养员 柴国兵：这个猪是喂玉米，这个猪是抵抗能力强，防病能力也强，他肉质新鲜，白肉少，口味吃上去还是咱们过去老百姓养那个旱地猪一样，不腻吃到嘴里，每天喂3次，一个猪就是个2斤多玉米每天。
康之源生态养殖场成立于2019年，目前已投资160多万元，目前养殖场建成猪舍及配套用房2000多平方米，占地23亩，现有500多头藏香猪，该场2022年被山西省农业农村厅评为省级示范养殖场。目前，养殖场销售模式主要是线上和线下两种，线下以礼品和团购为主，线上以电商平台销售为主。
山阴县北周庄镇康之源生态养殖场负责人 卢晓菲：从2020年9月我厂从西藏引进回来的藏香猪300多头，每年销售量100多头，每头藏香猪出栏后能卖3000元左右，饲养成本在1000多元，一头净盈利2000元左右。
藏香猪养殖是农民致富的重要途径。山阴县北周庄镇将积极协调各方力量扩大藏香猪养殖规模，拓宽藏香猪养殖产业发展渠道，多点发力、全面协同，为乡村产业振兴“蓄势赋能”。
山阴县北周庄镇康之源生态养殖场负责人 卢晓菲：下一步，待总结出成功经验后，我们将不断壮大养殖规模，争取达到3000头的养殖规模，带动周边的村民就业，带领更多的社员走上藏香猪致富的道路，为乡村振兴作出最大贡献。
山阴县北周庄镇西杨庄村驻村工作队第一书记 马瑞升：我们将加大帮扶力度对西杨庄康之源藏香猪养殖场从包装到商标注册给予更多的帮助和支持，并联合电商平台拓宽销售渠道，争取让本土藏香猪肉走上更多家庭的餐桌。
来源：朔州市融媒体中心
