牛奶，对很多人来说，已经成为了生活的必需品。牛奶中的营养十分丰富，对促进人的生长发育和健康起着重要的作用。喝牛奶看起来是一件非常简单的事，但知道怎么喝、喝对了才能发挥牛奶最大的营养价值。
喝牛奶的三个黄金时间：
1.早餐时牛奶中富含多种营养物质，身体经过一夜的消化吸收，非常适合早餐补充营养。尤其是家中有孩子的，不仅补充营养，还能帮助长个。
2.饭后半小时牛奶里面的各种酶能促进食物的消化，使我们从食物里获得更多的营养。而且饭后喝牛奶还可以起到润滑肠道的效果，可以预防便秘。
3.睡前1小时牛奶中含有的物质，会让人产生困倦感，还有一定的镇静作用，可以帮助我们快速入睡。所以有睡眠问题的人，可以睡前来一杯。
牛奶虽好，但以下人群不适合喝牛奶：
1.对牛奶过敏者牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质，如果对这些成分过敏，可能会出现一些过敏表现，比如皮肤发痒、红肿、腹泻等。
2.乳糖不耐受者牛奶中所含的乳糖对胃部消化有很好的作用，但对乳糖不耐受者并不友好，可能会导致腹泻、腹痛等情况，此类人需选择不含乳糖的牛奶。
3.肾功能不全的人肾功能不全的人要低蛋白质饮食，而牛奶中的蛋白质含量高，蛋白质在人体代谢后会随着尿液排出，肾功能不全会使排出受限，增加肾脏的负担。
4.消化能力差消化能力差的人也需要少喝牛奶，因为牛奶的消化会消耗大量的消化酶类。牛奶中还含有大量的酪蛋白，人体虽然对其吸收率较高，但可能会妨碍其他食物的消化。
5.胆囊有问题胆囊有问题的人不适合喝牛奶，牛奶中富含脂肪，而脂肪的消化吸收需要胆汁的参与，这样会刺激胆囊加大分泌量。，
