新学期伊始，为切实保障学校师生的用餐安全。9月5日开始，蒙城县市场监管局王集市场所对辖区内学校食堂进行专项检查。
此次检查该所重点检查了学校许可证件、从业人员健康证明、食堂环境卫生、加工操作流程、食品原材料来源及储存、索证索票、台账记录、食品加工贮存场所环境、食品留样、餐用具清洗消毒等。
至目前为止，该所已检查学校食堂3家，发现安全隐患1处，已现场指导落实整改。下一步，该所将继续深入持续开展此项工作，以确保师生的用餐安全。（张晓薇）责任编辑\王帅
