我学会了做丝瓜蛋汤

作者   马昭畅

飞扬读书会  出品

      炎炎夏日，我想学着做丝瓜蛋汤，等爸爸妈妈下班回来尝尝！

     以前妈妈在灶台上做饭的时候，油烟机嗡嗡直响，火呼呼地烧着，让人感觉时刻都会产生一场大爆炸似的……我有点想打退堂鼓，转念一想：爸爸妈妈每天忙前忙后，工作很辛苦，我下定决心，一定要把汤做好。

     我来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，将鸡蛋在碗边敲了一下，没想到鸡蛋液竟然全部粘我手上了。哎，浪费了一个蛋！

     我又拿起另外一个鸡蛋，小心翼翼地将它敲出了一条裂缝，把鸡蛋壳掰开，从里面倒出鸡蛋液，这次蛋液终于全都流进碗里了！我学着妈妈的样子，在碗里搅拌，可是我的速度太慢了，我加快速度，“叮叮当当”地搅拌着，终于搅匀了。

     我拿来一根丝瓜，用小刮刀去皮，开始还挺好刮，后来丝瓜滑腻腻的，像一只小泥鳅，捉也捉不住，费了好大力气，才把皮给刨干净了。我拿起菜刀，把丝瓜切成小块儿，再放进盘子里。

     准备就绪，开始煮汤，我使劲旋转煤气灶的开关，“嘭”的一声，吓得我倒吸一口凉气，蓝红色的火苗窜了起来，我倒了一点油在锅中，又把丝瓜放了进去，用锅铲翻炒，等丝瓜变软之后，又接了一大碗凉水往锅里倒，“滋滋滋”一阵响，吓得我往后退了几步，水撒了一地……

     唉！做饭真不容易啊，“一粥一饭当思来处不易”……我抹抹头上的汗，硬着头皮继续干！在等水开的功夫里，我用拖把将地上清理干净。

     不一会儿，锅里的水“咕嘟咕嘟”沸腾了，我赶紧把鸡蛋液倒进锅里，蛋液一下子就变成了可爱的蛋花，像一群穿着黄色裙子的小姑娘在跳舞，真漂亮呀！我往锅里撒了一点盐，拿起锅铲搅拌均匀之后，丝瓜汤就做好啦！

     我将汤舀到大汤碗里，打开电扇，对着汤吹，晾冷之后，我再端到桌子上，等待爸爸妈妈回来。

     等到爸爸妈妈回来，估计会夸我是“贴心能干的小蜜蜂”……我美滋滋地笑了。

小作者简介：

马昭畅，黄石市团城山小学三年级学生，武汉飞扬读书会优秀学员。活波开朗，热爱阅读，尤其喜欢阅读历史故事，爱好棋类、羽毛球。曾获黄石市“迎春杯”少儿国际象棋锦标赛幼儿乙组第一名，校阅读之星、进步之星。