近日，蒙城县政协围绕“关于加快我县预制菜产业发展的建议”重点提案开展调研，助推全县预制菜产业“一路高歌”。

    通过实地调研，委员们建议，2023年预制菜首次写入中央一号文件，为产业发展注入了强心剂，当前形势下预制菜产业日益火爆。要围绕全县现代农业优势领域，以建设规模化、标准化、专业化原料基地为牵引，带动粮食、果蔬、畜牧、水产等种养产业集聚，资源集合，夯实预制菜发展基础。重点培育一批预制菜生产加工供应基地和蔬菜、畜禽水产标准园（场）。要引导预制菜加工企业与镇村农民合作社、家庭农场、专业大户开展合作，打造一批优质生态直供种养基地，打通可追溯食材供应链，推进预制菜产业规模化发展。要推动预制菜产业标准化、规范化、数字化发展，相关部门要充分发挥职能优势，做好服务，持续培育壮大龙头企业，打造预制菜产业集群，做大规模、做优品牌，进一步满足人们便利化、多元化、品质化消费需求，推动预制菜成为千家万户餐桌上的一道“家常菜”。

    委员们指出，蒙城县是传统农业大县，农业资源丰富，农业基础深厚，预制菜产业集群初具规模，此次调研活动对助推全县预制菜产业发展具有重要意义。要积极利用全县丰富的农产品，结合现今消费者对营养健康的需求，研发生产出具有“莲乡”特色和差异化的预制菜品，打造更多更好的预制菜品类。要锚定风口、乘势而上，抢抓机遇、对标先进，以工业化、标准化、规模化生产为方向，坚持龙头带动、园区依托、集群发展，完善产业链，做强做优预制菜重点产品，抢跑预制菜产业发展新赛道，全面激活经济发展新动能。要持续发挥政协优势，汇聚发展预制菜产业的合力，引导广大委员不断增强助力预制菜产业发展的责任感和使命感，多做凝聚共识、汇聚合力的工作，为助推全县预制菜产业发展贡献智慧力量。(文图：刘勇)责任编辑\王帅