马成福

望子成龙,文冠当庭;文官入院,金榜题名。

文冠果是一种非常神奇的植物,她的历史之悠久,使人类望尘莫及。恐龙是非常古老的生物,约1亿4千万年前有了恐龙,恐龙灭绝前即6500万年前有了文冠果,恐龙灭绝6000万年后才有了原始人。

文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是我国特有的优良木本油料树种,又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用保健中药材。

民间相传文冠果是神树,最早是由僧人引种的。据传："在藏、蒙佛教界,把文冠果树视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。"

文冠果与佛教渊源流长,她是北方寺庙的专有树种,素有"南有菩提树,北有文冠果"之称。她的寿命长达2000年,千年的古树还能开花结果。

陕西合阳1700年还在开花结果的文冠果

文冠果是中国特有的珍稀乡土树种,与中华文化息息交融一脉相承。

早在五千年前,我们的祖先就采集文冠果叶以充饥、强身。《神农本草经》记载：神农尝百草,日遇七十二毒,得文冠果而解之,久服百病不侵。李时珍在《本草纲目》中载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"

传说古代佛家、道家、儒家在养生过程中都必须服用其叶子制成的茶,故称"长寿茶"。长期服用该茶可延年益寿,松柏齐肩。文冠果被历代皇帝视为养生珍品。相传秦始皇统一六国后,派出各路使节寻求长生不老之药而得此茶。秦始皇每遇文冠果花开,便亲驾林光宫监督制茶,在养生殿内喝茶炼丹。文冠果成为皇家养生专用茶,称为"御用神茶",文冠果油称为御用食用油。汉武帝常饮文冠果茶,希望得以长生不老。也有喝文冠果茶可升官发财之说。

文冠果自古以来就是吉祥树,备受历代皇帝官员和文人士大夫的喜爱。

昔唐德宗(公元780年～805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。"后来,文官都按照文冠果开花的次序穿袍,以此区分官阶的大小。这就是"文官果"之名的来历。

宋高宗(公元1127年)时,胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集,卷第三十五记载：上痒录云"贡士举院,其地栖广勇故营也,有文冠花一株,花初开白,次绿次绯次紫,故名文冠花。花枯经年,及更为举院,花再生。今栏槛当庭,尤为茂盛。"由此得知,文冠果在宋朝时叫文冠花,当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。

自宋代开始,文官花作为祥瑞树种在文人士大夫家中广泛种植观赏,"文官当庭,金榜题名"一时成为风靡京都的吉祥树。受到文人学者的喜爱,留下诸多诗词赞誉文冠果。宋代慕容彦逢《贡院即事》诗,题下原注："自崇宁癸未(二年,1103)叨备从班,距今十有四年间,五知贡举。文官花在试厅前。"诗曰："文官花畔揖群英,紫案香焚晓雾轻。十四年间五知举,粉牌时拂旧题名。"他所歌咏的,当即崇宁时"特起"的礼部贡院,文冠果在试厅前。文冠果作为贡院特有吉祥植物受到文人学子的喜爱。

宋朝时文冠果叫文冠花。概因当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。而文冠花的花之颜色变化,也正如当时文官的袍一样,官越大袍的颜色也逐渐变深,先白次绿次红次紫,故名文冠花。

《杨家将》戏文中的"降龙木"就是文冠果。杨六郎欲破天门阵,因需穆柯寨之降龙木,杨宗保前去索要,后与寨主之女穆桂英相爱成婚。杨六郎得知大怒,欲斩之,穆桂英来献降龙木,并愿破天门降,宗保始赦。文冠果在古代的重要性由此可见一斑。

南宋爱国词人辛弃疾在《水龙吟·寄题京口范南伯家文官花》曰：花先白次绿、次绯、次紫、唐会要载学士院有之。词曰：倚栏看碧成朱,等闲褪了香袍粉。上林高选,匆匆又换,紫云衣润。几许春风,朝薰暮染,为花忙损。笑旧家桃李,东涂西抹,有多少、凄凉恨。//拟倩流莺说与,忆容华、易消难整。人间得意,千红百紫,转头春尽。白发怜君,儒冠曾误,平生官冷。算风流未减,年年醉里,把花枝问。

译文：身倚栏杆,看碧绿的山色转为丹红,在悠然之间就褪却了香袍的脂粉而成熟起来。上林苑选美一样选上的,忙匆匆的又换掉了由紫云润色的衣裳。枉费了多少个春天啊,从早到晚的又是薰又是染,花儿都为此凋零了。可笑那些庸常的桃花李花,尽管乱涂乱抹地打扮自己,最后还是留下无限的凄凉。且与那些流莺说去吧,切记世间的荣华与富贵,最容易消散而难以保全完整。人世间的得意,就像那自然界的花儿,尽管也有千红百紫的时候,可是转眼之间就到了尽头。白头老人的时候回想平生,是年轻时的少年意气耽误了自己,官场冷酷与无情。如果风流的禀性还没有磨灭,那么就尽情地欢娱在酒中吧,要问人生的意义,那就去看那一年又一年的花枝吧。

明代,陈吴子又名扶摇,另署西湖花隐翁著《花镜》载："文冠果产于北地,树高丈余,皮粗多砢,木理甚细,叶似榆而尖长,周围锯齿纹深,春开小白花成穗,每瓣中微凹,有细红筋贯之,子大如指顶,去皮而食其仁甚清美。如每日常浇或雨水多,则实成者多,若遇旱年,则实秕,小而无成矣。"

又据明代徐光启《农政全书》记载："文冠果生郑州南荒野间,陕西人呼为崖木瓜,树高丈余,叶似榆叶而狭小,又似茱萸叶亦细长。花开仿佛似藤花而色白,穗长四至五寸。结实状似枳谷而三瓣,中有子二十余颗,如皂角子。子中瓤如栗子,叶微淡,又似米面,叶甘可食。其花叶甜,其叶味苦,救饥采花炸熟,油盐调食;或采叶炸熟,水浸淘去苦叶,亦用油盐调食;及摘实取子煮熟食,玄扈先生嗜过子本嘉果,花甚至多可食。"

明代陈溴子著《群芳花镜全书》的秘传镜卷三除了对文冠果有与上述相似的记载外,对果实形态及内部构造也作了详细的描述："蒂下有小青托,落花结实大者如拳,实中无隔,间以白膜,仁与马槟榔无二,裹以白软皮,大如指顶,去皮而食味甚清美。"

朱橚(1361-1425年,明太祖朱元璋第五子)在《救荒本草》中对文冠果的描述："文冠花,生郑州南荒野间,陕西人呼为崖木瓜。树高丈许,叶似榆树叶而狭小,亦似山茱萸叶亦细短。开花仿佛似藤花而色白,穗长四五寸,结实状如枳壳而三瓣,中有子二十余颗,如肥皂角子。子中囊如栗子,味微淡,又似米面,味甘可食。其花味甜,其叶味苦。采花焯熟,油盐调食;或采叶焯熟,水净淘去苦味,亦用油盐调食。及摘食取子,煮熟食。"可见,明代初年,人们已熟悉其形态特征,掌握花、叶、籽的食用方法。

故宫的树很少,但在宁寿宫养性门外有一块园林石,石头之后有一株文冠果,是整个紫禁城中,也是以前老北京非常罕见的一种树。康熙皇帝为了让皇太后颐养天年,于康熙二十二年建造了宁寿宫,后花五年时间扩建成如今的格局。那么为什么在戒备森严的宫中栽植文冠果呢?

皇家向来是个引领潮流的所在,于是故宫选择文冠果更加符合祥瑞了,皇帝是真龙天子,皇太后栽植文冠果在园中,正迎合了"望子成龙,文冠当庭。"于是文冠果在美好的寓意下,一代代呵护下成长,这就是今天故宫绝无仅有的这棵文冠果。

北京八大处的大悲寺始建于元代,原名隐寂寺。寺内有两棵古老的文冠果,康熙皇帝降香时,见其有感而发,御笔写下"大悲寺",寓文冠果为普度众生之树,大悲之树。寺内文和尚常在树旁读经作诗,每当他围着文冠果树转圈后,就激发创作灵感写出好诗词。

北京八大处文冠果

据《康熙大典》记载,董妃常饮文冠果茶,青春永驻,美如天仙,深得顺治帝疼爱。因此文冠果茶倍受历代皇宫贵族的青睐,成为古代宫廷御用饮品。

文冠果象征着官运亨通。在古代,来自全国各地的考生们,在应试完等待发榜时,考生们就会涌到京城西山八大处的四处大悲寺两棵文冠果下,借着"文官果"的喻意,在这树下吟诗作画,并祈求文官果能给他们带来好运。山东莱芜刘庄曾经有一棵古文冠果树,传说是清代的一个县老爷从北方带来的。县老爷认为,文冠果有保佑文官官运长久的作用。

座落在北京宣武门外教子胡同内的法源寺,是北京现存历史最悠久的名刹之一。该寺始建于唐代,蜚声中外,名闻遐迩,至今国内外佛教徒和各界人土,络绎不绝地前来参拜访问。鼓楼前有一株文冠果,在清乾隆年间已成高树,当在300年以上,至今仍然枝繁叶茂,生机盎然。历代文人墨客都感慨系之,留下了不少寓言深远,脍灸人口的诗篇。只可惜,这样的百年大树上,仅仅挂了三五个果子,让我们感到非常遗憾,此可见文冠果"千花一果"的特性了。

马成福在北京法源寺文冠果前

清代有名诗画家,"扬州八怪"之一的罗聘为之诗云："首夏入香刹,奇葩仔细看。僧原期得 果 ,花亦爱名 官 。朵朵红丝贯,茎茎碎玉攒。折来堪着句,归向胆瓶看。"此诗为时人赞赏,刻留石碑上,和另外七首诗并名《法源寺八咏》

清初大诗人吴伟业(梅村),也为这株文冠果题诗："近世谁来尚,何因擅此名?小心冰骨细,虚体绿袍轻。味以经尝淡,香从入手清。时珍夸罪口,肴核太纵横。"

北京孔庙和国子监博物馆位于国子监街,始建于元代,合于"左庙右学"的古制,分别作为皇帝祭祀孔子的场所和中央最高学府。北京孔庙进门的左侧有一棵神圣的树,那就是守候孔庙近千年的文冠果,该古树位于先师孔子行教像右手一侧的花园,西邻御碑亭,北面是碑林长廊。处于国子监和孔庙连门东北角,这棵神奇的文冠果近30公分粗,高度在8米左右,苍劲有力,结了一些果子,焕发着勃勃生机。

北京孔庙文冠果

1958年,金日成访问中国,将文冠果籽仁作为珍贵礼品赠送给毛泽东主席,经厨师炒制加工,其味香甜可口。国家林业部门加快对文冠果的开发,曾在北方进行选址培育栽种,一度形成规模。

1972年2月,周恩来总理在人民大会堂接见美国总统尼克松,举杯同饮文冠果茶 ,并签署联合公告,中美两国关系开始正常化进程。

《党史资料》记载,1976年2月,美国总统尼克松夫妇访华期间,接待他们的宴会菜肴就是用文冠果油烹调的。当时介绍：这些菜都是用中国生长的文冠果榨出的油烧的,这是一种高级食用植物油,旧社会是高级喇嘛食用的油。据医学化验,对老年人的血管有好处。尼克松夫妇和布伦南总管用餐后,赞扬菜品色香味俱全。国宴上还放映了《文冠果》纪录片招待贵宾,文冠果被当时的外国媒体誉为"东方神果"。

1982年,撒切尔夫人访华时,邓小平曾以文冠果油作为礼品相赠。

《中国文冠果资源研究开发与实践》《引言》之四《从古至今的信仰及习俗－-文曲星降临,送来吉祥宝贵的祝福》：文冠果在陕北一带广大农民心目中,它是吉祥的象征,是富贵的象征,当地一些农户在自家院子里栽种文冠果,以示吉祥,延安的一些农户的窑洞顶上有和长满了文冠果,文冠果结果并成熟了,落在院子中,当地农民说"文曲星降临了","文官入院了",给整个家庭带来了万福。一些农户在自家院子里栽文冠果,一是为了绿化、美化,二是这一树种有药用价值,从古至今,沿用土办法,运用它止血、消炎、利尿、治风湿等病。《引言》之五《文冠果树--地域灵性的象征》：在清朝中后期,中原和山东的某些地区,文冠果有少量的种植,植树的缘由是文冠果树是一种"灵性"的树种,它能给一个家庭、一个地域带来"灵性"。

民间流传："闻到文官果,当官不用悉：摸到文官果,升官在眼前：吃到文官果,当官一辈子"。在晋北,文冠果具有某种象征意义,当地人取其谐音,称之为"文官果"。农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的脑畔上。

文冠果木材坚硬质密,色泽棕褐,纹理美观,被誉为"北方红木"可制作高档家具。在延安、甘肃陇东,农村老人认为文冠果木对身体健康有利,常用于修制烟袋锅。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。在农村,常以文冠果木为原料,雕刻成小老虎、小狮子或小碾子,用于拴小孩。迷信的观点认为,具有避邪气、驱鬼怪的功能。小孩头疼脑热,他们会将小老虎用水煮,取少许汤给小儿服用,这可能与文冠果的药用价值有关。

文冠果历来存在移栽成活难和"千花一果"等难题。马成福原来是一位关注生态的报告文学作家,由于写作《流血的石羊河》,与抗旱节水的文冠果一见钟情,从此矢志不渝研发文冠果20年。他创办了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活难和"千花一果"等难题,经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种,入选全国木本油料"一线工匠"人才库,被业界称为"文冠果杂交之父"和"文冠果产业的拓荒者",还被聘请为宁夏文冠果总顾问。原来兰州市只有一棵300年的文冠果,他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果;原来白银市只有一棵300年的文冠果,他带领白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果。他不畏艰难,开拓创新,以实践科研和宣传推广为一体,带领干旱山区农民脱贫致富奔小康,把鲜为人知的文冠果,干成了利国利民的新兴产业,被评为"新农村建设带头人"。历经20多年的不懈努力和奋斗,我们培育的文冠果种苗,已经走出了甘肃,扩散到了西北、东北、华北,引种到了四川、江苏、湖北等南方地区,我们的高产文冠果正在神州大地处处开花结果。

西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,发家致富振兴乡村,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是乡村振兴的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。