精华热点 “3、2、1！启动！”嘉宾登台触摸荔枝球，大屏幕上，从化5个荔枝产区各10台车荔枝冷链运输车缓缓驶出，向世界各地运输新鲜优质的从化荔枝，标志着2023年广州从化荔枝节系列活动暨广东荔枝产销对接活动（广州站）正式启动。
高树蝉声流盛夏，南国红雪坠枝头。作为广州市面积最大的行政区，被誉为“北回归线上的绿色明珠”的从化四季温润，阳光雨露充足，钟灵毓秀的自然生态，孕育出蜚声海内外的优质中晚熟荔枝。悠久的荔枝种植历史、源远流长的荔枝文化与从化人民对荔枝种植的多年坚守，厚积薄发，“小荔枝”变为“致富果”，荔枝已成为当地富民兴村的产业，有力推动从化乡村振兴。
（从化流溪河国家森林公园）
6月27日早上，在从化荔枝成熟并陆续上市之际，2023年广州从化荔枝节系列活动在该区的荔枝文化博览园正式启动，本次活动由广东省农业农村厅、广州市农业农村局指导，广州市从化区人民政府、广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办，广州市从化区农业农村局、南方农村报社等单位承办，以“乡村振兴，从化‘荔’量”为主题，活动除主会场外，还分别在从化的江埔街、太平镇、温泉镇设分会场。广东省农业农村厅、广州市农业农村局、从化区领导，区职能部门代表，科研单位、快递企业、金融机构、采购商、从化种植基地、供应商供代表及媒体代表等150人参加了活动。
活动在《醒狮表演》、《美猴王摘荔枝记》和歌曲独唱《荔枝红了》文艺演出中拉开序幕，美猴王孙悟空带领8位“仙女”出发采摘荔枝成为活动一道靓丽的风景线。现场设置展示展览区域，包括：从化荔枝优质品种展示区、品鉴体验区、从化荔枝深加工品展示推介区、互动直播区；举办职业艺术家、广东美术教育协会理事梁镰芝主题油画展，营造活动氛围。
（从化荔枝深加工品展示推介区）
（从化荔枝优质品种展示）
从化区领导表示，从化正认真学习贯彻习近平总书记今年4月视察广东关于发展荔枝特色产业的重要论述精神以及落实广东省、广州市“百县千镇万村高质量发展工程”工作部署，乘势荔枝“开门红”，以全省“12221”农产品市场体系建设作为指引，打好产业、市场、科技、文化四张牌，围绕从化区荔枝生产营销推广“15551”为核心（即：策划一套从化荔枝品牌IP，安排五场“请进来”活动、五场“走出去”活动，推出五大销售举措，打造一个鲜明品牌），通过线上销售、精深加工、文旅带动、其他渠道销售以及系列宣传推广活动，拓展从化荔枝销售渠道，全面提升从化荔枝品牌知名度，共同擦亮“从化荔枝”名片，为乡村振兴注入从化“荔”量。
今年以来，从化区在荔枝销售“请进来”、“走出去”方面取得了良好进展，4月初在贵州省贵阳市成功举办从化荔枝专场推介会，预售意向订单超5000吨；5月成功在从化生态设计小镇举行广东荔枝丝路行活动，助力广东荔枝营销开门红，促进从化荔枝出口、推进农业国际交流合作；6月20日在上海市成功举办广州从化荔枝新品种推介暨荔枝保鲜与加工新技术、新产品发布会，促成合作意向销售从化荔枝和相关加工农产品1.5万吨，并走进长三角地区（上海市、浙江嘉兴市）与各大市场主体合作开展产销对接。
（从化荔枝贵阳专场推介会）
荔枝+产销
保鲜技术突破让全年都可吃荔枝
从化作为优质中晚熟荔枝栽培区、中国特色农产品优势区，荔枝栽培技术精湛，借助现代科技力量，荔枝新品涌现，名品辈出，从化荔枝入选全国名特优新农产品名录，并入选广东“最有价值荔枝区域公用品牌”名单，品牌价值高达68.1亿元，一众荔枝明星新品深受市场欢迎。
目前，从化全区荔枝种植面积30万亩（占广东全省的7.3%，占广州全市超50%），荔枝种植户9万户，约占广州的三分之一，年产量稳定在6万吨左右。近年来，从化荔枝产业初步形成了“有规模、有特色、有效益”的发展态势和格局，从化钱岗糯米糍、从化荔枝蜜获得“国家地理标志保护产品”称号，井岗红糯、流溪红荔、流溪桂味、温泉双壳槐枝等明星品种深受市场欢迎，现场举办了对优质品种荔枝的品鉴活动。2022年，从化全区荔枝销售额超10亿元，其中出口荔枝1465吨、出口额超9000万元，出口量排名全省前三。
本活动开始前，主办方邀请由广东省农业农村厅牵线近40家的采购商进入从化的荔枝产区，开展实地考察并进行产销合作，在启动仪式上，远东果业与广州市从化华隆果菜保鲜有限公司；上海泓博供应链有限公司与广州市从化李根水果专业合作社；深圳春晖果业有限公司与广州市从化区新从供农产品经营有限公司；金泰华果业与广东一讯农产品供应链有限公司等进行了从化荔枝产销对接签约。同时，从化区联合快递行业接连助“荔”，围绕荔枝的采摘、包装、运输、派送等环节开足马力，全方位保障岭南佳果的新鲜、安全运输。
荔枝以娇贵著称，素有“一日而色变，二日而香变，三日而味变”的说法，目前荔枝保鲜核心技术正不断加快攻关，荔枝保鲜时长一般维持7天左右，但从化区的荔枝保鲜技术不断创新，保鲜期可达40天。在6月26日举行的2023年荔枝龙眼保鲜技术研讨会与保鲜产品展示会上，从化区相关企业负责人介绍，目前通过采用国际领先的保鲜冷冻技术，甚至可将荔枝冷冻保存达一年以上，这不但解决了荔枝集中上市销售难题，还推动了荔枝加工产品向健康工业食品转化生产，让全国消费者一年四季都能吃上从化荔枝，这也展现出荔枝销售创新上科技的澎湃“荔”量。
物流关乎荔枝产销畅顺，从化区今年每个荔枝大镇、大村均设有荔枝收寄点（全区荔枝揽收点100个，快递发货点约300个，较去年增加30多个），其中在上海建成投入使用集仓储加工、冷链物流、农产品销售、电子商务等功能为一体的广州市从化名特优农产品华东集配中心，辐射覆盖华东区域，提高荔枝等农产品的配送速度和产品质量；保鲜关乎荔枝品质，为确保荔枝保鲜度，从化将发挥好全区数十个田头冷库、6个田头小站以及现有115个共计17万立方米的冷库的作用，线上下单后实现冷链直发、48小时送达全国。
荔枝+文旅
在惬意游玩中享受荔枝季慢生活
无荔枝，不夏天。啖荔枝是广州消夏的日常，也是国人消暑度夏的念想。盛夏蝉鸣时，逐年火热的从化荔枝营销季节，广州从化正全力部署做好荔枝营销，整合农业+文旅等资源，打造“荔枝+旅游”“荔枝+摄影”“荔枝+美食”等组合产品，拓宽二、三产的产业链，实现品牌提升、农业增效、农民增收。
启动仪式上，在发布从化荔枝营销计划的同时，还发布了2023年从化四大名荔旅游线路，包含了从化主要荔枝品种产地及当地有名的旅游景点与民宿。在这里，摘荔枝，游古村，沿着河流感受乡村的宁静及美好的风景，夜晚在古朴的民宿中看星望月，在甜甜的荔枝香中进入梦想。
（从化荔枝赏味图）
在荔枝文旅营销和品牌策划方面，据从化区农业农村局有关负责人介绍，与往年不同的是，今年从化将推出冬季荔枝节系列活动，拟于12月在从化温泉举办温泉荔枝节，包括：宣传推广温泉旅游产品以及系列荔枝干、荔枝蜜等荔枝精深加工产品；举办荔枝学术论坛年会；策划相关文旅系列活动。同时认真谋划打造广州从化荔枝区域品牌，注入农文旅高质量发展的荔枝品牌力量。
活动现场，“行摄流溪 荔约从化”—“1+7产业园杯”2023年广州从化全国摄影作品征集大展开镜仪式同步启动，来自全国的摄影爱好者将用优秀的摄影作品多角度展现美“荔”从化的风景美、人文美、景色美，让一味佳果、一处风景、一段故事、一种文化，在镜头之下尽情呈现。
据介绍，从化区近年乡村产业发展势头良好，成功创建“1个国家级+7个省级”现代农业产业园，其中花卉现代农业产业园为广州市首个国家现代农业产业园，建成“荔枝、壹号蛋鸡、柑橘、生猪、供应链”5个省级现代农业产业园，全面建设“农产品加工、丝苗米”2个省级产业园，产业园数量在广东省县（区）中位居第一。
荔枝+科技
元宇宙多元展示智慧化种植
“大家好！我是荔儿公主，欢迎大家来到从化荔枝元宇宙！”活动现场，从化荔枝元宇宙虚拟人物——“荔儿公主”闪亮登场，为在场嘉宾推介优质从化荔枝品种。
据了解，“荔儿公主”是全国首个荔枝元宇宙虚拟人物，集从化农产品品牌代言人、生态农业的形象大使、观光农业导游、农业专家等多重身份，在从化农业数字化服务、传播、市场营销等领域发挥作用，通过利用元宇宙的虚拟世界展示从化荔枝的智慧化种植，让消费者“全程参与”荔枝的种植生产过程，认识更多的荔枝新品种。启动仪式后，“荔儿公主”应用虚拟直播技术进行荔枝直播带货，各大网红与荔农开展互动直播。
活动现场还进行了机器人采摘项目演示。据悉，活动所在地荔枝文化博览园经营方从化华隆果菜保鲜有限公司大力推动荔枝智慧果园建设，积极探索机器人助力荔枝采摘，其负责的项目《从化区 5G+AI 智慧荔枝果园建设案例》被农业农村部推介为 2022 全国智慧农业建设优秀案例。
（机器人采摘项目演示）
从化区注重在农业科技赋能，2021年获国家农业农村部批准成为全国农业科技现代化县共建试点，深化与华南农业大学、中科院华南植物园、省农科院等院校及科研单位的合作共建，组建完善40支农技服务“轻骑兵”团队，全程全链服务我区荔枝等主导农业产业，积极推进培育推广荔枝优质品种，在荔枝发展精深加工方面，积极引进国际领先的加工设备和先进技术，推动果变汁、果变干、果变粉等先进工艺生产，加工产品种类10多种，开发荔枝功能系列产品，全区荔枝加工转化率达到35%、全省领先，年加工荔枝能力达2万吨，荔枝产品价值提高120%。(刘付云、刘展鸿、何舒欣)
新闻链接
一、从化区荔枝主要供应基地名单
二、广州从化四大名荔旅游线路：
1.水厅桂味线
2天1夜：江埔街新明村/南方村→客天下·广州国际旅游度假区→罗洞工匠小镇→钓鲤村东成荷花园
2.钱岗糯米糍线
2天1夜：北回归线公园→太平镇钱岗古村→天人山水大地艺术园
3.井岗红糯线
2天1夜：井岗村→国医小镇→木棉村→钟楼古村
4.双壳槐枝线
2天1夜：南平静修小镇→石门国家森林公园
三、广州从化优质荔枝品种介绍
井岗红糯
井岗红糯发现于广州从化区城郊街高步村，发源于从化太平镇井岗村，兼有糯米糍的果实和桂味的肉质优点，目前分布于广东从化，为迟熟优质品种，成熟期为7月份，果实颜色鲜红，果形大，味清甜，裂果少，具有高产、稳产特点，较抗荔枝霜霉病，商品性好，耐贮藏。从化井岗红糯上市时间为6月下旬到7月中旬。
流溪桂味
果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。中等果型，平均单果重约17克；果皮浅红色，皮薄且脆。桂味最出名的是温泉中田大红桂味及江埔水厅桂味，大红桂味以大、红为特色，产自温泉地区，在温泉水生产出来；水厅桂味具有肉脆，味香著称，且多以小核为主。流溪桂味是全国最好吃的荔枝之一，上市时间每年的6月下旬到7月中旬。
钱岗糯米糍
品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克，果皮大红，果肉厚，乳白色半透明。核小，口感浓厚，风味浓郁，有浓浓的糯香味。从化糯米糍以钱岗糯米糍最为出名，是国家地理标志产品，上市时间每年的6月中旬到7月中旬。
流溪红荔
流溪红荔起源于广州从化流溪河畔，经过嫁接、培优、选育，采取先进的培植技术，从筛选到良种栽培，经不断改良和技术攻关，选育出性状稳定的优良新品种，在九十年代未开始规模种植。流溪红荔果实大小如乒乓球，无核性状稳定，品质优，紫绡般的软膜包裹在果肉上，果肉宛若凝脂，绽放沁人心脾的清香。肉质爽脆、清甜，一口咬下去，顿时喷涌出浓郁的汁液，清甜中还有一股桂花的香味，上市时间每年的7月上旬到7月下旬。
温泉双壳槐枝
温泉双壳槐枝荔枝是槐枝中的上品，果型大，平均举果重23克以上；皮厚韧、裂果少，较耐储存运输，果实近圆形或近心形，果肉柔润多汁。2019年，广州市从化区温泉镇南平村种植的双壳槐枝获评全国"一村一品"。南平村坐落凤凰山园下，三面怀山、土壤肥沃，昼夜温差较大，荔枝成熟期较晚，有利于果实蜂分和营养积累，使得南平双壳槐枝更加香甜。上市时间每年的7月初到8月上旬。
