因为山东人是古东夷人的后代，主要分布在现在的莱州，龙口，蓬莱，日常会话操古语多。

古东夷人，有白人血统，属高加索人种（或亚美利亚人），外形高大，善种小麦。现在的山东人因为历史上的大混血，蒙古人种的痕迹为多，身高也不如古代人高大，现在莱州沿海一带，仍有高大，健硕，卷发，白肤，高鼻，大眼的人。