一张油饼
文 /张立新
——题记
很多事转瞬可能就会成为过眼烟云，而有些小事却会沉淀在记忆的深处。成为一张永不消磁的光盘。此文，原于我的大哥——张革新，给我讲述自己六十年代一个真实的故事。而今，为了把这件事情表述的更清晰，我只能用第一人称，以大哥的自述的形式，把故事写给世人和家人。让我们不忘亲情、永记父母的恩德，并顺祝大哥晚年生活幸福，身体安康！祝家人生活富足吉祥。
我是共和国的同龄人。今年75岁了。经历过饥荒，红色年代，文革，知青下乡。童真与青春都和共和国一同渡过。悠悠岁月里的这一切，都在时光的长河中悄然流去。唯有妈妈给我烙过的一次油饼，却让我记忆犹新，难以忘怀。
我生长在工人干部家庭，六十年代中期，八口人之家住在松花江畔的延寿县北，一个不到四十户人家的小林场，经济计划时期，生活都很苦，每日都吃着一样的饭菜：大馇子、玉米饼子窝窝头，白菜、酸菜土豆汤，这也不错了，那时有的地方还挨饿。
当时，我住在镇上读书。每次回家就象过年一样兴奋，不但能同家人团聚，还能和小伙伴尽情玩耍，而且妈妈还会给我做些好吃的，面条、面片儿、疙瘩汤，还有好多青菜叶可吃。尽管菜里看不到些许油花，可我每次都吃的满口香甜。因为我的碗里每次都有俩个沉掂掂的荷包蛋！家人们借我的光也改善了伙食，尽管她（他）们的碗里沒有荷包蛋。
六五年的秋天，（周天儿）我又回家了，用从牙缝里节省下的一元钱，给妹妹、弟弟买了一大包糖球儿和桔子瓣糖。分给每人一份，弟弟们珍惜的仅含了一块，然后各自把剩下的糖放在了属于自己的地方。看到她（他）们甜蜜的笑脸，好象特别的知足，我的心里却多了一分苦涩，这就是那个时代的满足感吗？
那晚的月亮好圆啊，嫦娥和众仙在起舞把盏，这时，宫女们上来了仙桃还有一盘盘大油饼，那油饼的味道太香了。我也和神仙们同吃起来！不对呀！这饼怎么这么咸？原来是我吃急了，咬破了自己的腮，毁掉了难得的美美的梦境。这时天已经大亮，我揉了揉眼睛，才发现是妈妈起早烙饼，为我备好了早歺。这生活也太好了吧？想啥来啥，是的，人生离不开梦幻。
吃饭时，我看到妈妈一劲儿喝汤，只吃了一小牙饼，我劝妈妈多吃点儿，妈妈却说：“油性太大受不了，还是你们长身体的多吃点儿吧”。我知道是妈妈舍不得吃，看到妈妈削瘦的脸，心里一阵酸痛！我把半张饼强按在妈妈的汤碗里，妈妈挣不过我，少吃了两口，我突然看着低头的妈妈眼里含着泪花，知道她此刻的心情，或许是被我可怜的孝心感动了吧，含泪的笑容里有几分酸涩，妈妈很快又把汤碗里的半张饼分成了几个小块儿，夹到弟弟和妹妹们的碗中。我第一次尝到了妈妈的眼泪，因为饼香里略带了一丝淡淡的咸味儿。
回校起程了，妈妈穿过门前的小树林儿把我送到路边，随手打开带着油渍的红格儿手帕，那里包着零碎的四块五毛钱。妈妈手指沾着唾液点三遍！“都拿着吧”“你长高了，饭量大，千万不能饿着，你爸爸在过二十天又开资了”。妈妈摸着我的头说
那时爸爸的每月工资还不到三十块钱，瞬间，泪水湿了我的双眸，无语的数过四块五毛钱，我想了一下，又给妈妈留下了五角钱，含泪跑出很远才回头说：“妈，这些钱我一个月足够了”，
家里的预算中，每月只能给我三块钱伙食费，家里就这个条件！“儿子，千万别苦了自己，钱不够跟妈说…”。走出一里地外还能听见妈妈的叮嘱声；还能看到站在高岗上妈妈的身影…
这个周天我感到特别漫长！四十多里地的山路，两个小时才走了一半儿。
六十年代的山区资源茂盛，参天大树随处可见，秋季万山红遍，枫红如血，层林尽染，景色秀丽，群山起伏连绵，让我的心情得到了舒缓。早上在家人面前装腔做势，只吃了个半饱儿，书包里透出的饼香又拨响了腹中饥饿的琴弦！突然！传来狼的叫声，听声音也就在二里地开外，一定是油饼的香气儿把狼引来了！
那个年代大山里狼多，尽管山里孩子不怕狼，但也惊出一身冷汗！我急忙找到一根手臂粗的硬木棒握在出了汗的手里，又从包里拽出一块油饼放在了路旁一个显眼的树墩子上，尽管好心疼，但总不能舍命不舍財吧？然后急速跑出四五里地。一阵林间的山风，淹没了狼的叫声。心情渐渐放松下来，包中油饼的香味又溢了出来，肚子咕咕的叫声也更明显了，实在忍不住饼香的诱惑，可我知道妈妈给我烙过一次一斤来重的油饼，告诉我省着吃能吃几天，可妈妈不知道啊，经济计划时期的年代，一个肚子里没油水的十四五岁半大小子，一张饼怎么能吃上几天？此时，饥饿中的我在计划着今天的饼怎么吃，分成多份儿，最好能吃上一星期，让同学羡慕我天天吃油饼。可不听话的手终于伸进了书包，啊！好烫…，当我打开用旧报纸包着的沉掂掂的油饼，我的眼睛模糊了…，这张饼足有二斤多重！双手沁满的饼油似乎变成了妈妈的辛勤汗水和生活压力的泪水！我一边品味着妈妈的苦涩，一边行走，一边一小块儿一小块儿的吃着饼，又一边想着全家人平日里的生活。不觉中，一张饼吃光了，吃的这个美，吃的这个香啊！ 突然，我像从梦中猛醒一样，这是妈妈为我备的回校几天的食粮，怎么一路就给吃没了呀？！我咋这么没出息呀！妈妈为我烙饼起了多大的早、用了多少只有过年才能吃上的细粮啊…！我自责的用手重重的拍打脑门，啪啪啪！啪啪！拍得大山都在回响…！
弹指一挥间，六十年过去了，往事如烟，可时间怎么也冲淡不了一张刻心的油饼记忆！
现在，天地巨变，国富民强，人民都奔向了小康，日子好起来了，吃喝穿戴应有尽有，可现在望着满桌的美食大餐，却怎么也吃不出当年妈妈那张饼的味道。
又逢母亲节了，回首往事，泪目向天，只能黙黙祈祷：愿我们的儿女能更加珍惜眼前的幸福生活；愿我们那一生辛劳的父母在天堂也能富足幸福，仙堂安好！！！
2023年5月14
