中国网5月17日讯(刘延平 李绍方)3月31日,当国内不少地方还没有完全从春寒的包围中苏醒过来时,来自贵州一年一度的“早春第一果”——樱桃盛宴已经拉开了帷幕。
当天,中国凉都六盘水市相关部门跑到省城贵阳召开新闻发布会,位于水城区发耳镇的12000多亩樱桃已经红彤彤的在树上发出了香甜的气息。
4月28日,同样是樱桃文化节,距离发耳镇150公里左右的中国樱桃之乡——毕节市赫章县,60000多亩樱桃终于拉开第八届樱桃文化节大幕。
当然,赫章县绝对不是贵州樱桃最晚上市的地方。

5月5日,在贵州第一大河——千里乌江的源头、海拔2009米的毕节市威宁自治县盐仓镇营洞村石缸洞,400多亩樱桃才刚进入采摘旺季没几天。再往高处走,海拔2300米的地方,树上的大部分樱桃还处于泛黄阶段,距离成熟还有一阵子。
十里不同天。在126万个山头环绕的贵州,特殊的地形地貌,演绎出一个又一个与众不同的气候环境,被贵州人视为“治愈系”的樱桃,也就让人轻松邂逅了从南到北、自西向东的“甜蜜之旅”。
3800多万贵州人的樱桃情结
贵州人有多爱吃樱桃?
2015年,一段“乡味十足”的樱桃叫卖视频,刷爆了微信朋友圈。
“镇宁恩(樱)桃,新宣(鲜)得无法形容,好吃得无与棱(伦)比,甜得呛(像)初恋。”简简单单的四句话,配上超级洪亮的方言叫卖声,疯狂洗脑贵州人的朋友圈,成为贵州当年最接地气的“网红第一人”。
在“樱桃哥”爆红的背后,实际上是贵州人对樱桃根深蒂固的情怀。

到过贵州村寨的人,只要稍微留意一下,肯定不难发现那些种在房前屋后的樱桃树。这些融入贵州人生活的樱桃树,承载着太多贵州人儿时的美好记忆。
今天,在贵州的省城贵阳,有很多已经生活几十年的来自市州的“老贵阳人”,跟他们聊天时,不少人的幸福记忆,还停留在儿时在老家大把大把吃樱桃的场景。
当然,想在贵阳实现大把大把吃的“樱桃自由”,成本有些高了。
早些年,樱桃刚上市时,进入贵阳各大小区的樱桃最高卖到70元一斤。尽管这样,也没能阻挡住众人对于樱桃的热爱。
在“吃货”界,贵州人关于怎样让自己吃得更过瘾这件事上,绝对是最肯下功夫的人之一,比如源于贵州的宫保鸡丁,已成为世界范围内最具知名度的中国美食之一。
正因为有着这样的传承和执着,对于大家都爱吃的樱桃,贵州人自然更加上心。
徐富军,一个在贵州樱桃界、甚至国内樱桃界都具有重要影响力的传奇人物。跟樱桃已经打了37年交道的他,身上的故事很多、标签也很多,比如“全国科普示范带头人”“民革全国社会服务先进个人”“贵州省先进工作者”“贵州省科学技术进步奖”等等,关于这些身份和标签,可能都没有大家私底下对他的一个称呼来的贴切——玛瑙红樱桃之父。
玛瑙红樱桃,今天贵州人最钟爱的“早春第一果”,属中国大樱桃品系,1996年,徐富军在有着“千里乌江第一漂”之称的纳雍县总溪河畔将它培育出来,这种由贵州自主培育的樱桃品种,颗粒大、肉质厚,呈心形,熟透的果子红中透紫,像晶莹剔透的红玛瑙。它果味香甜,彻底改变了大樱桃比较酸的缺点。
2015年爆红的“镇宁樱桃哥”,叫卖的就是玛瑙红樱桃。
今天,不仅贵州省内东西南北种满了玛瑙红樱桃,就是周边的湖南、云南、四川、重庆、福建等省市也开始发力玛瑙红樱桃种植,其受欢迎程度可见一斑。
50万亩,贵州樱桃渐成气候
“樱桃好吃树难栽”,这是流传较广的民间谚语之一,但贵州随处可见的樱桃树,似乎跳出了“树难栽”的束缚。
既然如此,那么贵州到底种了多少樱桃树呢?
5月6日,当中国网《黔景记》一行在毕节市纳雍县厍东关乡黑沙垮村的樱桃种植基地里见到徐富军时,他正在地里指导63岁的村民顾显强给樱桃树剪枝。
顾显强说,以前不舍得给樱桃树剪枝,认为长这么大剪掉可惜了,甚至认为剪掉后会影响樱桃树增产,不曾想,周围剪枝的樱桃树果子又大又甜,一亩果子能卖10000多元,可自家没剪枝的樱桃树一亩才六七千元的收入。看到周围的樱桃卖得又贵又快,顾显强跟老伴一商量,于是主动请徐富军帮忙指导剪枝。

徐富军笑称,经济效益是最好的说服力。此前,他在厍东关流转了500多亩土地种樱桃,今年有200亩快到35年的流转期,村民见樱桃效益好,都不愿意跟他再续期了。
作为一个在樱桃领域已经深耕37年的领军型人物,徐富军对贵州樱桃产业的发展可谓知之甚详。
在谈到贵州樱桃种植面积时,徐富军给出了他的判断,全省玛瑙红樱桃种植面积不会低于50万亩,因为仅毕节已经有30万亩规模。而且,从这些年玛瑙红樱桃在省外的种植情况看,省外玛瑙红樱桃的种植面积至少在10万亩以上。
对于徐富军给出的数据,可能有人心存疑惑,所以,我们不妨看看相关部门的统计数据。
数据显示,截至2020年4月底,贵州樱桃种植面积为52.18万亩,其中投产产量8.89万吨,投产产值15.67亿元。而毕节市农业农村局局长胡书龙让其经作站长牟东岭提供给中国网《黔景记》一行的数据是:毕节市樱桃总面积30万亩,投产面积25.50万亩。其中纳雍总面积92882亩,投产85000亩;赫章县总面积62100亩,投产面积59796亩。
数据,只能体现出贵州樱桃的规模优势。实际上,贵州樱桃之所以广受省内外欢迎,更大的优势在于品质保证。

比如深受大众喜爱的玛瑙红樱桃,在2018年获得国家地理标志商标;
比如六盘水的落别樱桃,2015年被评为国家地理标志保护产品;
比如随“樱桃哥”爆红的镇宁樱桃,2017年通过国家地理标志认证;
又比如赫章县,2007年获评中国樱桃之乡,2017年获得赫章樱桃农产品地理标志。
这些说明什么?
说明贵州樱桃品质是得到了国家相关部门权威认证的。
逾60万人共同打造的“甜蜜经济”
贵州樱桃种植,还有一个特点,基本都是农户自发种植的。
如果没有深入贵州乡村,恐怕很难对“农户自发种植”有什么特别印象。
贵州,素有“八山一水一分田”之说,区域内92.5%的面积为山地和丘陵。换句话说,贵州的人均耕地面积很小,通常只有几分地,这种情况下发展起来50万亩樱桃树种植,涉及人数之广可想而知。
就算把那些流转种植大户算上,或者按户均2亩计算,50多万亩樱桃至少都要涉及20多万户家庭,保守估算,贵州直接从事樱桃种植的人数每年不会低于60万人次。
而且,由此延伸的赏花游、采果游、文化旅游节等,带动的从业人数、以及拉动的经济效益也极为可观。
在毕节市织金县马场镇一个叫凹河的地方,沿河4个村有17000多亩樱桃,盛花期和盛果期,经常每天吸引10000多名游客前来打卡。马场镇政府工作人员介绍,那段时间,就连路边摊卖炸洋芋一天都能挣1000多元。

贵州最早上市的六盘水发耳樱桃,据官方公布的数据,12000多亩涉及农户5000余户,今年预计产值6400万元,辐射带动第三产业2300万元。
而赫章官方的数据显示,今年樱桃节期间,6天时间接待游客近46万人次,实现旅游综合收入4.41亿元。
樱桃这枚小果子,正成为贵州不少家庭的致富果、幸福果,因此也得到贵州相关部门高度重视。
贵州,甚至专门成立了省水果专班特色樱桃战队,特色樱桃也成为贵州“4+2+N”优势树种的重点发展内容。
销售端口,贵州省水果专班牵头,带着首杨水果、盒马鲜生等渠道商、采购商走进樱桃基地实地考察签约。
物流端口,贵州加强与京东、顺丰等合作,配合“保鲜包装+蓄冷剂”技术将贵州樱桃在48小时内运送到北上广深等地。
贵州樱桃在省外有多受欢迎呢?

5月7日,在赫章县平山镇,贵州乡里人家农产品电商服务有限公司的总经理顾贵菊,刚结束了今年赫章樱桃的线上线下销售工作,她说:没想到今年市场这么好,线上走顺丰、线下走冷藏车,共卖了五六万斤樱桃,都是24小时内就能送达,樱桃主要卖往广东和浙江。
顾贵菊说,因为市场需求太旺,在准备不充分的情况下,果子供应成了问题,所以连拉动销售的直播带货都不敢上,即使是这样,到后来有不少订单都只能联系客户退单。
今天,贵州因樱桃而起的“甜蜜经济”,已扩散到10多个省市,这是优势之一,但50多万亩种植规模仅实现10多亿元产值,说明贵州樱桃产业还有着亟待解决的问题和巨大的商业空间,在接下去的报道中,中国网《黔景记》将继续沿着贵州第一大河乌江,从凹河到乌江源,走进田间地头,用最真实的声音对贵州樱桃产业的发展进行剖析和展示,敬请关注!




