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千古第一文豪苏东坡之七
苏轼与酒
作者:王荣辉
朗诵:聽琴

华夏上下五千年,充满了浓厚的诗酒情节。中国的诗酒文化,可作为一个独立文化体系被世人瞩目。诗的形成到酒的出现,两者融合在一起,诗酒撞击的灿烂火花,一直照耀着中华诗酒文化漫长的画卷。历朝历代的文人墨客,都同酒有不解之缘。
苏东坡一生,称得上是跌宕沉浮,命运多舛,也是血雨腥风的一生。是不断的被剥夺杯中酒,手中饼,和并不多的快乐的一生。

苏东坡酿酒生涯,是从被贬到惠州开始,喝酒基本上靠自己来酿造。他酿酒有天时地利,一直在被贬谪,从黄州到惠州,再到天涯海角,都是官府的禁酒令所达不到,山高皇帝远的荒蛮之地。他能结合各地的文化特色,在自己无聊、失意甚至是贫困交加的日子,酿酒而喝有其乐。
苏东坡岂能不爱酒,喝酒才能豪放,喝酒方可忘忧,喝酒可以意气风发,老当益壮。诗仙李白爱喝酒,斗酒诗百篇,百年三万六千日,一日须倾三百杯。诗圣杜甫也有少年酒豪的美誉,白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。女词人李清照更是借酒浇愁愁更愁,以酒忘情情更幽。王羲之流传千古的《兰亭序》,也是和文人墨客畅饮中一挥而就。这诗中有酒的乐曲,酒中有诗的意境。这诗里有墨香,也有酒的香气。诗酒的融合碰撞,产生了一种天地英雄气。

苏东坡写了许多有关酒的诗、词、赋、文,在中华酒文化史上,有着极为光辉灿烂的地位。其中许多诗文,是他在酒宴上或酒宴后,喝得朦朦胧胧时创作完成的。
苏东坡对酒的喜爱足以达到痴迷的地步,传世的作品中多次提到了“酒”字,酒是他生命中不可或缺的一部分。

苏东坡饮酒诗:余饮酒终日,不过五合,天下之不能饮,无在余下者。然喜人饮酒,见客举杯徐饮,则余胸中亦为之浩浩焉,落落焉,酣适之味乃过于客。
苏东坡饮酒诗:有客远方来,酌我一杯茗。我醉方不啜,强啜忽复醒。既凿浑沌氏,遂远华胥境。操戈逐儒生,举觞还酩酊。
苏东坡饮酒诗:诗翁爱酒长如渴,瓶尽欲沽囊已竭。灯青火冷不成眠,一夜捻须吟喜雪。诗成就我觅欢处,我穷正与君仿佛。

苏东坡累了要喝酒,带酒冲山雨,和衣睡晚睛。烦心了要喝酒,持杯月下花前醉。休问荣枯事。朋友来要喝酒,我醉方不啜,强啜忽复醒。想家了要喝酒,明月几时有,把酒问青天。酒斟时,须满十分,高兴事,莫过读诗。
苏东坡在《洞庭春色赋》中说:对酒应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。当时,许多崇拜他才学的人,掌握他的这个特性,备好美酒和纸笔,求他的字,求他的诗,求他的画。
苏东坡所追求的杯酌之娱,不是自己的陶陶然,飘飘然,自娱自乐,而是愿看到别人在饮他的酒时的那份快意。

苏东坡一代大文豪,一代杰出音琴书画家,其作品竟然与酒紧密相连。这是集合诗酒音琴书画文采于一人之身。
苏东坡集合了诗人、“酒鬼”、哲学家、酿酒大师和专业酿酒专著第一作者,千古传奇于一人之身。
酒肠宽似海,诗胆大于天。 诗酒趁年华,古人与酒的情缘。酒中自有千般意,酒中自有万种情。酒,是苏东坡被贬悠闲时最解忧的伴饮之品。
致敬千古第一文豪苏东坡。

2023年5月15日



