璀璨族星·季克良
季克良,高级工程师,大学学历,工程技术应用研究员,贵州茅台酒厂名誉董事长。
1964年毕业于无锡轻工业学院(现江南大学)食品发酵专业,分配到贵州茅台酒厂工作,曾从事茅台酒的生产技术、科研、质量管理、党务等工作。
2011年参加全国两会的人大代表季克良就茅台酒的相关问题向全国消费者和媒体做出回应......
2015年8月25日,季克良不再担任中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司董事、贵州茅台酒股份公司董事职务,并办理退休手续.....
“茅台教父”季克良自退休后一直担任茅台集团名誉董事长一职。
最新消息是,其已卸任该职务。
近日,贵州省国资委下发了《省国资委关于季克良等同志免职的通知》。文件显示,季克良不再担任茅台集团名誉董事长、技术总顾问,贵州省酒业高级技术顾问职务......该通知还指出,刘自力不再担任茅台集团技术顾问,贵州省酒业技术顾问职务。刘自力为茅台原总经理......
“此次组织上免去我茅台集团名誉董事长等职务是考虑到我年事已高等原因,是照顾我。如今,我已经快80岁了。”季克良称,未来主要在家颐养天年,但若茅台有需要,其也会尽其所能......
今年79岁的季克良是茅台功勋人物.....
自1964年进入茅台工作,从基层做起,之后相继担任茅台集团党委书记、董事长等职。2011年,季克良正式卸任董事长一职,2015年正式退休,仅保留茅台集团名誉董事长和技术总顾问职位.....
回溯季克良主政茅台时代,其带领茅台崛起成为行业龙头,股份公司年营业收入从1998年6.28亿元增长到2011年的184.02亿元。
由于季克良对茅台的贡献,以及平易近人的性格,其本人亦颇受酒业人士尊敬,被尊称为“季老”。
近两年,季克良虽已不管公司具体事务,但在茅台集团或旗下子公司的各类型活动中,仍可见其活跃的身影。季克良最近参加的与茅台有关的活动是,8月22日,其陪同茅台集团董事长李保芳以及主持人杨澜、演员林永健拍摄了宣传茅台的一档节目。
我是一个农民的子女,没有所谓的靠山,没有所谓的后台,也没有亲戚朋友在身边,远离家乡,在这么一个偏僻的地方,当了三十年的领导……应该说很难的,但是我过来了......
5 月 6 日晚间,茅台集团进行了人事调整,袁仁国不再担任茅台集团董事长职务,由党委书记李保芳接任。不由得让我联想起了茅台「三驾马车」(季克良、袁仁国、乔洪)之首的季克良......
如今,这个曾一手缔造茅台传奇的江南书生早已双鬓银丝......
1939 年 4 月,季克良出生于江苏南通,家中排行老五。父母因各自配偶相继离世,重组成了新家庭,在四十五岁的时候才有了他......
不幸的是,由于家庭十分贫困,他们的生活很快便难以为继。在他三岁时,父母决定将其送给膝下无子的姑姑,顾克良从此改名姓季。
虽然养父母都是目不识丁的农民,但打小便会监督季克良背书写字。他考取南通二中那年,年近六十的养父拿着根扁担挑着衣服、铺盖等行当,送其至离家四十多里的学校......
在养父母的鞭策下, 1959 年,季克良参加了高考。为了给家里省钱,他特意选择了离家较近的无锡轻工业学院,并在入校后就读了食品发酵专业.....
大学里,季克良做了五年的班主席,当时班级里共32 名同学,但只有 8 名女生,其中一个叫徐英,最终在八年后成为他的妻子。
因为付不起一块二毛钱的车船费,季克良有三次寒暑假没有回家,留在学校埋头苦读。
其间,顾家被一场大火烧得只剩下一床铺盖、一个哥哥病重去世,季家养母因为阑尾炎连续两次开刀……这些苦难被长辈们善意地隐瞒,季克良总是到事情过了许久才知晓。
1964 年 9 月,大学毕业后的季克良和徐英被轻工业部选拔,分配到远在贵州的茅台酒厂工作......
从老家张芝山出发,季克良坐船到上海得一天;再坐火车到湖南株洲要两天;其次再花两天时间从株洲坐火车到贵阳;然后再要从贵阳坐一天车到遵义,而从遵义到达目的地茅台镇,三天才有一趟班车。在遵义城,他因此停留了三天,从窘迫的口袋里掏了三角六分钱买了人生第一杯茅台酒来尝。
经过一路颠簸,季克良终于到达茅台镇,一下汽车,扑入眼帘的是成片的低矮黑瓦房。员工为其准备了板车,将行李拉回厂子。
三公里蜿蜒曲折的爬坡土路,走得实在漫长。
猪仔在泥泞的路边拱得浑身沾满泥巴,不时从人的腿边擦过去。
等到进了厂区之后几乎荒芜人烟, 1000 来亩的厂子只有 1/5 发挥产能,大部分被闲置。那年茅台年亏损 80 多万,产量才 200 多吨,厂里的 300 个职工在不断地往外调。
季克良的宿舍被安排在赤水河边一排矮矮的工房里,入住当天就被小偷光顾了......
彼时茅台的生活条件远比他想象的差得多......
老厂长郑义兴住在 14 平方米的房间里,屋子中间用砖头砌一个做饭的地炉,做饭、睡觉都在这里;党委书记柴希修,则住在一个用茅台酒瓶搭砌成围墙的房子里,瓦下面就是油毛毡......
既来之,则安之。季克良开始潜心投入到茅台酒工艺的研究与改良之中。在初步了解茅台之后,他发现,茅台的酿造工艺有许多神秘之处,这与他在大学课本上学到的并不相同......
为了揭示茅台酒传统工艺的奥秘,他一头扎进生产车间,整日和工人在一起,每天长达十来个小时的劳动,工作强度至少是现在工人的两倍。从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵,每个环节都需身体力行。高温作业环境下,衣服从没有干爽过。「背酒糟时因重心不稳常常摔下酵池,烤酒时常累得晕过去。」直到把茅台酒的每一个科学的、传统的工艺细节都融入自己的血液......
如此沉重的劳作,在季克良看来是一种磨练,像利器打磨璞玉......
他与朝夕相伴的工人们建立了深厚的友谊......
季克良饭票被盗,是工人们从嘴边一点一点抠下食粮给他;在背酒糟时摔倒在 3 米深的窖坑里,腰部受伤,动弹不得,是师傅们心急火燎地用手推车把他送回宿舍......
终于在 1965 年,季克良所写论文《我们是如何勾酒的》科学总结了茅台酒的勾兑工艺,为提高酱香、浓香、米香、清香、兼香等香型白酒质量提供了科学的方法与标准,极大地提高了茅台酒的生产质量......
文革期间,茅台酒厂六十年代的书记和厂长被打成了走资派,因为曾经跟书记一同出过差,季克良心直口快地说了句不像走资派,便被扣了个「铁杆保皇派」的帽子......
下放的整整三年,包装,种菜,卸煤,这些活他都干过。"说句良心话,如果没有这三年,我感觉我在茅台会没有现在的这么一个结果"。
伴随着周恩来总理的"茅台外交", 国际舞台上形成了一股"茅台热",茅台的产量也一年比一年多了起来。1978 年,茅台实现了十七年来首次盈利……
由于工作成绩突出,季克良从副科长、副厂长一直到 1983 年做了厂长。在这 20 年时间里,他写了很多次调回江苏的申请,也找了很多次领导。"我养母和养父都是死了之后我才赶回家的。亲生母亲昏迷了,我赶回家,陪了她一个礼拜。至于我的亲生父亲逝世恰好在茅台酒厂投料的关键时候,所以没能回去。后来家乡要规划,要迁坟啊什么,这些我都没有回去,我深深感到,确确实实忠孝不能两全。"
1985 年,季克良主动辞去厂长职务,成为茅台酒厂历史上第一位总工程师,之后组织、参与完成了轻工业部下达的《大窖器储酒试验》。
同一时期,在历经了漫长的研究之后,他还总结出了茅台酒酿造工艺 10 大特点,并发表了《茅台酒与健康》为主题的论文。对应地,季克良不知不觉成为了茅台的代言人。1991 年,茅台酒新增 800 吨产能建成投产,茅台酒年产量第一次突破 2000 吨大关……