带着妈妈挖荠菜
文/孟宝凤
一转眼，立夏了。打开冰箱，看到那焯水后一团团冰冻的荠菜，不由想起了和母亲一起挖荠菜的情景……
过了春分天气转暖，我们姐妹三个约好一起去看妈妈，陪妈妈聊天时，言语中看出来妈妈身体远不如去年硬朗，我问妈妈怎么了，她不好意思地说是用簸箕簸了点棒子（玉米，）打算磨棒子面，一不小心闪了腰，哎！这老妈，八十岁的老太太了还是闲不住，再加上年前阳过之后老年人抵抗力有点弱，她总是觉得好像感冒没有好利索一样。我看妈妈在家里也是闷得慌，怕她难免胡思乱想，于是我提议去自家果园里挖荠菜，大家一致赞同，弟弟拿着铲子，两个妹妹拿着小镰刀和袋子，妈妈也高兴地说去转转，好久没有进园子了。
今年是闰二月，天气有点寒冷，苹果园上周刚浇过水，地里的小草已经迫不及待地冒出来了，绿油油的像辅了一层地毯，苹果树刚抽出嫩芽，零零星星的有几枝花苞才露出一点点，若有若无。看到树根下边密密麻麻的荠菜，我赶忙拔起来，不一会手里就有了一大把，弟弟招呼我“姐，别拔那小的老的，垄沟沿上的嫩，我铲你拾吧！”我觉得弟弟转来转去到处找太磨叽了，等不及又自己拔起来。妈妈也找到了一处又大又肥的荠菜，吆喝我们过去挖去，妈妈一边挖荠菜还时不时看看这棵苹果树又看看那颗，嘟嘟囔囔地说:这颗黄元帅花芽少了，指着那棵又说剪掉的枝太多了，望望远处几棵又说今年花芽不多，哎！总之她还是闲不住爱操心的习惯。
很快我们找到了挖荠菜的门道，发现除了垄沟沿上还有地埝边外，围墙根下的荠菜都又嫩又鲜，而我们姊妹四个为了找肥嫩的荠菜，一会儿聚拢到一起，一会儿又四散开来。看着围着妈妈转来转去的弟妹不禁使我想起小时候，妈妈带着我们家里地里，风里雨里，忙忙碌碌的情景，这时候一阵笑声打断了我的思绪，大家见我已经拎了一大袋，都笑我，妈妈也说我：“弄得挺快，也不看老嫩，真是剜到篮子里就是菜”我也不好意思地笑了笑说：“甭说别的看看，反正我挖满篮子了，还嫌弃老嫩，不是小时候缺吃少穿那会儿了”。 记得小时候，缺衣少粮，吃饭总是萝卜白菜窝窝头，有时候放学回家饿了，也学着别人家孩子的样子，把窝头里放点盐，倒点香油，觉得好吃极了。还记得小时候第一次吃荠菜，还是妈妈锄麦苗回来，从兜里掏出两把绿油油的青菜，洗干净了放到米汤里加点盐，嗯，吃起来有点青菜味又有点香香的味道，妈妈说这叫地苗菜(我们老家称荠菜为地苗菜)，可以吃。随后我便央求妈妈带我去挖这个菜，妈妈教我怎么辨认荠菜，麦垄里多的是，过去地里不打灭草剂，到处是荠菜、麦荚子、王不留还有车前子等野菜。
小时候妈妈带我们挖野菜是为了过生活，今天我们带妈妈挖野菜是为了让妈妈开心。
人多力量大，不一会我们就挖了满满两大袋，正当我们准备离开果园的时候，我一抬头突然眼前一亮，果园北边的围墙那一行榆树上榆钱长得正旺，一串串浅绿色的榆钱特别诱人。我试着够了几枝，弟弟看看我如此费力气，又折回果园的小屋里，拿来套苹果用的竹杆，他拽着树枝，我们姐妹三个捋起榆钱，妈妈也不服输，自己慢慢攀爬到放满干树枝的围墙上捋起来，看见她颤巍巍站在墙头上，脚下的树枝又虚弄着，我们都再三叮嘱她注意脚下，下来吧！但她还是捋了满满两兜才下来，掏给我非说让我带回家吃。你看，这会儿妈妈也不说腰疼了，兴致特别高，又打开了话匣子，给我们讲怎么做好吃，还有什么吃法等，你看，妈妈就是妈妈，啥时候都想让儿女吃好不抱屈，那怕一把荠菜，一兜榆钱！
满载而归，回到家里，我们择的择，洗的洗，一会就把荠菜弄干净了，我切菜，弟媳妇和面，弟弟调馅，大家一起动手，不大功夫荠菜饺子包好了，妈妈烧的大锅里水也滚开了，先给妈妈盛上一碗饺子，妈妈一边吃一边不停地说:“好吃，好吃！好久没有吃到这么好吃的饺子了。”
看着妈妈吃的那样开心，我们姊妹几个都会心地笑了。
人岁数大了，大概都有怀旧情结，一把榆钱，一顿荠菜饺子，都是缕缕情思，浓浓亲情，满满乡愁。
妈妈养我们长大，我们陪妈妈变老。在她渐渐老去的路上，一路有儿女陪伴，愿我们所有的妈妈像一位老小孩，永远开心，永远健康，永远平安吉祥。 作者简介：孟宝凤，笔名一蓑烟雨，退休教师，曾发表过十几篇英语学术论文，爱好文学、摄影、旅游、写作和国画。只愿往后余生，随遇而安，活成自己想要的样子。 
