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千古第一文豪苏东坡之六
苏轼与茶
作者：王荣辉
朗诵：大梅
茶起源于中国，有几千年的饮茶历史，有着数千年的中国茶文化。先古圣贤的诗人大多都爱茶，茶是中国文化的重要组成部分。
苏轼爱茶、种茶、品茶，见茶如见自己，茶之风骨亦是轼之风骨。苏轼更是喜茶之人，一杯清茶，一卷诗书，在茶香里潇洒快意人生。
苏轼嗜茶如命，对品茶、烹茶、种茶均在行，对茶史、茶功皆有研究，茶是他生活中不可或缺之物，据说流传下来的茶诗就有80首，代表作有：《月兔茶》《行香子》《寄周安孺茶》《汲江煎茶》《试院煎茶》《西江月》《水调歌头》《浣溪沙》《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》等。
苏轼被贬到海南儋州时，依然有喝茶的闲情逸志，写下一首最经典的七律茶诗，也是我最喜欢的一首【汲江煎茶】：活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
苏轼笔下写到煎茶的水，有讲究，他提着水桶，带着水瓢，到江边钓鱼石上，汲取深江的清水。去汲水的时候，正当夜晚，天上悬挂着一轮明月，月影倒映在江水之中。然后写煎茶，喝茶，俨然一个煎茶的教程。
苏轼笔下从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。
苏轼笔下的茶诗，表现了他通达从容的人生态度，谪居心情写得甚为含蓄。显著特征为，构思奇特，描写精美细致，笔风清新简淡。
苏轼喝完茶干什么？没事。所以最后一句说，喝完茶，就在这春夜里，静坐着挨时光，只听海南岛边荒城里传来那报更（夜间报时）的长短不齐的鼓声。
苏轼笔下烹茶有自己独特的方法，对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水。据传，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为“东坡壶”。
苏轼，是宋代茶文化中最杰出的代表之一，他的茶诗、茶词，对茶的喜爱和描写，对后世产生了深远的影响。
苏轼的人生离不开茶，茶也伴随着苏轼的生活，读苏轼的茶诗、茶词，便足以体会到北宋时期茶文化的繁荣昌盛，这是苏轼留给我们的宝贵文化遗产。
休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华，茶，是苏轼悠闲时最解忧的饮品。
致敬千古第一文豪苏东坡。
2023年5月8日
