为全力做好牡丹文化节期间食品安全监管工作，按照市、县部署，县市场监管局认真落实食品安全“两个责任”，全面排查整治风险隐患，严厉打击违法犯罪行为，确保牡丹文化节期间食品安全。

一是加强食品流通环节监管。以大型食品商场超市、食品和食用农产品批发企业为重点单位，以旅游景点及其周边、高速公路服务区内为重点区域，以旅游热销食品、洛阳地方特色食品、饮料、应季水果等为重点品种，重点查处无证经营、销售“三无”、过期、假冒伪劣、不符合食品安全标准食品、未落实进货查验制度等违法行为，确保食品安全。

二是加强餐饮环节监管。以旅游景区及周边餐饮单位、高速公路服务区等为重点，检查餐饮服务单位资质、原材料采购储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节，以及食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、餐厨废弃物管理等关键事项，排查风险隐患，严防食源性疾病事件发生。

三是开展电子秤专项计量检查。对县域范围内集会市场、夜市、流动地摊、面条店、麻辣烫店、熟食品店、各景区门店等使用的计量器具进行全面排查，重点检查商户使用的计量器具是否经过检定，严厉打击电子秤作弊、伪造数据、缺斤短两等违法违规现象，积极回应群众关注热点问题，切实维护群众合法权益。

截止目前，出动执法人员380人次，检查食品经营单位152家次，餐饮服务单位114家次，检定电子秤45台件，发现食品安全隐患21处并已限期整改到位，立案3起。

（县市场监管局：张雅丽）