扶风县首届“一桌特色美食（宴席）”评比大赛成功举办
阳春三月，风花正茂。为深入挖掘扶风县民俗饮食文化、风物特产资源，打造一桌特色美食（宴席），促进餐饮消费市场活力，3月30日上午，扶风县首届“一桌特色美食（宴席）”评选活动在县市民中心广场成功举行。县委常委、宣传部部长方岩，县人大副主任颜琼峰，副县长王军，县政协副主席刘满忠参加开幕仪式。
在比赛现场，来自全县14家酒店及餐饮企业的厨师各显身手，煎炸煮拌、精心雕琢，烹饪出一道道色香味俱全的特色美食，百鸟朝凤、扶风脆豆花、莲蓬鱼肚......各色各样的特色菜品引得路人纷纷围观拍照、赞不绝口。
本次比赛以现场制作、现场评比的方式进行，参赛者需按时按质完成所报的所有菜品，最后由现场多名评委老师打分，比赛活动结束后还邀请县环卫工人就餐品尝。
扶风县电商中心、县电子商务协会邀请宝鸡高青姑娘、宝鸡一姐等县域电商主播积极参与本次活动。活动期间各主播借助短视频+直播模式，充分利用抖音、快手等新媒体、新方式宣传推介本次活动及扶风美食。
这次比赛共评选出一等奖3名，二等奖3名，优秀奖8名，获评前三名奖励的餐饮企业将参加宝鸡市“一桌特色美食（宴席）”评选活动，下一步，扶风电商将继续宣传扶风美食文化，为本地餐饮商家带来更多流量，增强我县特色美食的影响力和知名度，为我县美食文化推广宣传增光添彩。
据了解，扶风县电商服务中心近几年来，狠抓美食文化和餐饮文化，始终坚持政府搭台，文化唱戏这一原则，促进了电商的不断发展。
（闰土）
