【估计为1.6千万】

答：品牌价值的计算需要考虑多个因素，仅凭每天销售量和价格无法得出准确的品牌价值。但是，我们可以使用一些常用的品牌价值计算方法来对其进行估算。

其中一种计算方法是品牌贡献率法，它是通过计算品牌对企业营收的贡献来评估品牌的财务价值。假设这个品牌在所有门店中的销售占比为10%，那么这个品牌对企业的营收贡献率为10%。根据这个品牌的每天销售量和平均售价，我们可以计算出这个品牌每天的销售额：

200家店 x 200碗/家 x 11元/碗 x 10% = 44000元/天

通过年营收来计算品牌价值比较常见，我们可以将每天的销售额乘以一年的经营天数来得出年销售额，例如假设一年经营天数为365天，那么这个品牌的年销售额为：

44000元/天 x 365天 = 16060000元【1.6千万】

这只是一个初步的估算，品牌价值还需要考虑其他因素，如品牌知名度、品牌忠诚度、品牌形象等。同时，需要注意的是，品牌价值的计算涉及到众多因素，不同计算方法得到的结果可能会有所不同。