煎饼西施
文‖黄金铎
路边的小摊不知何时起，多了一对卖煎饼果子的夫妻。他们的小摊前总排着一条长龙似的队伍。有人说，煎饼西施不仅人美，而且做的煎饼也别有风味。因此，我匆匆瞥过一眼，却认出她是天雄大学曾经的校花沈丹英。
初春，北方的天气依然有冬天的风韵。她包裹比较紧，穿着驼色风衣，收紧腰带，露出纤细的腰身。她熟练地摊着煎饼，脸上挂满了笑容，给初春的人们奉献了一张张煎饼的温度。我从她的侧脸看出她温柔恬静的一面。
初春，天总是黑得很早，寒风呼啸，挂在摊前的灯笼随风飘摇。小摊主大多都是单独出摊，唯独他们，与众不同。这时街道的客人不算多，煎饼果子的摊子前也只有两三位顾客，其中还有一位是之前在长长的队伍中，我曾见过的。于是，我很好奇，也很想品尝品尝昔日校花摊的煎饼的味道。我径直地走向了他们的摊子——即使路过了一家同样是煎饼果子的还没有顾客的小摊。
我在队伍中静静地等待，静静地看着她。她站在煎饼的机器前的动作简直美极了，完全合乎“桑林之舞”与“经首之会”。她先在煎饼机上刷一层油，右手再麻利地舀起一勺面糊，倒在机器的中间，接着用刮板把面糊摊开，让它均匀地铺满整个圆形机器，这时打入一颗鸡蛋，小心地摊开，在不断地加热下，摊开的面糊形成了一层脆脆的薄饼。当她往薄饼上刷一层褐色的酱时，香味即刻飘出了两米远。加入火腿、萝卜干等食材放在中间，再从两边往中间包住，定型，切成两半。这时他身边的男人拿出包装纸，将妻子做好的煎饼果子打包好，递给客人。在他打包期间，她又开始了下一个煎饼果子的制作。
排到我了，我把想添加的食材和酱料告诉老板，他再把它温和地转述给妻子。我仿佛从哪里见过他，但一时却又想不起来。正在我胡思乱想的当口，她摊开面糊，手臂往右边伸了伸，下一秒，他就把她的袖子迅速卷起，半秒也没有耽误工作。我在一旁看得目瞪口呆，心中暗想，这该是多少年的相处才有这样的默契，一个小动作，对方就能秒懂。
拿着热乎乎的煎饼，我心中顿时也热乎乎的。我看到她的笑容，我的心情竟然不自觉地变得开朗起来了。她的动作和笑容都感染着乐观，而这背后更难得的是，她能把一种力量传递给别人。
到单位，我竟然开始了八卦。同事说：“一份煎饼也能让你八卦这么多。她的男人创业失败了，欠了很多债，一时间内一蹶不振。她为了帮他还债，才出门卖煎饼。当初，很多人说她嫁给了钱；现在看看，打脸了吧。那个男人也是担心她太累，就在她出摊的这段时间一直陪着她，哪怕只是帮她卷卷袖子，也是幸福的。什么是爱情，就是你吃的这个温暖人心的煎饼，你好好品味品味吧。”
我嘟囔着，创业失败了，亲戚朋友帮助一下，再次创业不就得了。
已经走出室门的同事又折回来。他说：“她拒绝了亲戚的帮忙，他们就是要通过自己的劳动来体现人生价值与担当意识。”
我被他呛得几乎喷出了含在嘴中的煎饼果子。我急红白赤地说：“你怎么知道的那么清楚？”
同事说：“我姓沈，她是我妹。”
我恍然大悟。我的同事——他家是天雄的纳税大户。
原来，一份小小的煎饼中，还有一份相濡以沫的故事：贫穷是你，富贵也是你，只要有彼此陪伴，再艰难的日子，也有幸福的模样。
（20230302发表于加拿大《文汇园》）
个人介绍：黄金铎，主要业务专长：高中语文原创命题、职称论文撰写、诗词散文创作，欢迎交流合作，联系方式13722694327。河北省大名县高中高级语文教师，中华诗词学会会员、河北散文会员、邯郸市作家协会会员、都市头条（石家庄）编辑；部分作品发表于《新天地》《精神文明报》等纸媒及网络平台。
