花生月饼
五莲县行知实验小学 崔静茹
“明月皎夜光,促织鸣东壁”。月圆中秋，要论中秋时节的美食，人们最熟悉的应该是月饼。
但我是一个顶讨厌月饼的人。瞧，那不甚精致的外表，油腻的气味，好像都在昭示它并不是个适于消遣的美味。况且，多数的月饼为了层次更加丰富的酥皮，往往添加了大量的起酥油，多食对体重更是一个不小的负担。综上，我对这种传统美食好感颇差。
“海上生明月，天涯共此时”。今年临近中秋，友人送了我一兜子月饼，说自家包的，样子虽是丑了些，味道却好得很，叫我务必尝试一下。推辞一番，也就收了下来，算是全了友人的情面。这自家包的月饼，形状圆圆的，里里外外透着“朴实”二字。说起来，月饼千种百样，各具特色。因为做月饼时，根据各家模具不同会有不同的图案。并且，有的人家讲究精致，寸大的月饼上会缀了精致的花边，刻着“花好月圆”的字样，适宜配茶食用；有的人家讲究实诚，巴掌大的面剂子包了冒尖的馅料，使劲按在圆形的模具里，一磕脱模，一个月饼便做成了，吃一个管饱。现在市面上卖的月饼，不但颜色好看，而且口味多样，晶莹剔透的的冰皮包裹着淡紫、明黄的馅料，让人一看就觉得食欲大动。而花生月饼呢？表皮褐黄，內馅普通，毫无特色。但这并没有改变我对月饼的印象！
所以月饼送来了，我却没有动它的念头。小时邻家阿姨学做糕点时的大量“实验品”几乎都进了我与阿姐的肚子，许是幼年的多食伤了胃口，以致长大后对此类糕饼爱不起来。后来，节日期间，走亲访友多了，也就搁置下了。假期结束开始上班了，又是晚归的一天，因错过了堂食，就想作罢不食晚餐了，就算减肥吧！奈何行走坐卧中都忽视不了腹内一阵阵的饥饿，于是就开始翻找家中可以果腹之物。不经意的一瞥，发现了被我搁置在碗柜中的月饼，权且充饥吧！
