小年祭灶
文/ 豫南杨
20230114
华夏大地，秦淮以北地区是腊月二十三日过小年，以南地区是腊月二十四日过小年。
过小年，祭（谢、送）灶神。
灶神，俗称灶王爷、灶君等，其职责是主管人间烟火饮食的，是“一家之主”，社会基层官员。
小年之日，全家祈福，感恩三界神灵一年来的庇护，祈求新的一年兴旺发达、事业顺利、平安健康。
祭奠灶神就是祭奠灶王爷。
祭奠灶王爷时，先在其画像或牌位、灶台前摆上果品，再烧香磕头、三奠酒。这个过程叫送灶神。
送灶神包含灶王爷辞灶上天，就是灶王爷辞灶上天向玉皇大帝汇报各家人丁在这一年里的所作所为。送灶神时，家庭男主人要在供奉灶王爷画像前祈求“上天言好事，入地（回宫）降吉祥（保平安）”，意在要求灶王爷向玉帝多说好话。晚饭吃豆渣，后演变吃豆腐，以示清贫。
送灶神有讲究。
“官辞三，民辞四，船家辞五”是不同身份的人祭灶时间。
古代，官绅权贵在腊月二十三日举行祭灶的仪式，耕种百姓在腊月二十四日祭灶，捕捞渔民在腊月二十五日祭灶。
“忘了辞五，别辞六”是说：如果腊月二十三、二十四两日没有祭灶，那就要在腊月二十五日祭灶。腊月二十五也没有祭灶，那就不能在腊月二十六日祭灶。
“官辞三，民辞四”要求：“送神要早，接神要迟”。
祭灶时，对祭灶人也有要求。
“男不拜月，女不祭灶”说：在八月十五祭月的时候，要由家中的女主人主持，男人需要回避；在腊月祭灶的时候，是家中的男子主持，女子需要回避。
这种说法，是传说中月宫之主是女性，男子拜月不符礼法。灶王爷是男子，女子祭灶也不合礼法。
“男女之嫌”，老祖宗讲究。
如今，这些讲究都淡化了，灶王爷和各路神仙也不怎么计较。
豫南杨，男，汉族，河南新县人，1958年生，大专学历，汉语言文学教育专业，中学高级教师，国家住房和城乡建设工程师，中国当代艺术名家。教育业，懂谱学，知地理，晓日柱，通礼仪，擅长氏源姓始探究，喜录民间奇闻轶事。教科研作品曾在《中国地图》、CN刊上出版发行，诗歌、散文、寓言多被官网平台收录。新、光两县《杨氏宗谱》主编，新县《杨氏族志》副编，新县《雄关古寨》采编，编著《王店村志》，组织重建“杨公祠”，命名“斋醮堂”，撰写杨家冲杨氏始祖杨珠夫妇碑文和杨家冲“杨公祠”版面图文，出版发行校本教材《村落文化》等。工龄42年，获国家级奖3个、省级奖6个、地级奖7个、县级奖27个。
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