石家庄井陉：年糕飘香迎新春

在井陉县南王庄乡东尖山村，村民在筛黄米面准备蒸年糕。梁子栋 摄

将红枣撒在黄米面上。梁子栋 摄

制作黄米年糕。梁子栋 摄

将蒸熟的黄米年糕切块。梁子栋 摄

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，在石家庄市井陉县，有过年吃黄米年糕的习俗，寓意生活一年比一年高。春节临近，该县村民开始撒黄米年糕，用传统手艺做出原汁原味的农家年糕，迎接新春佳节。