春节倒计时
终于送走了这波羊群，迎来了元旦，春节也就不远了。最近时光仿佛变慢了，回忆起小时候过春节的时光，已经是三十多年前了的事了。那时候在我们这些孩子眼中，春节是一年最期盼的快乐时光。在那个物资紧张的时候，好东西都要留到春节，去亲戚那拜年还有压岁钱，还有十五的元宵观灯。想想睡着都要笑醒的。
不知不觉中春节的味道很早就在积攒了，那时候，春节准备工作可是个大事。俗语说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、扫房子；二十五、炸豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、杀公鸡；二十八、把面发；二十九、蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”。为春节准备工作是很热闹的，那时父母也都早就进入春节的节奏了，准备食物、打扫卫生，预备过节拜年的压岁钱和点心，还有过节放的鞭炮。那时的忙碌是幸福的，充满期待的。早期过节前还要给爷爷写一封信问好，小学三年级以后就成为我这个长孙的责任了。给爷爷写信拜年和汇报学习成绩是个大事。家书将我们和远在天津的爷爷连接到一起了，天涯共此时。
现在春节准备工作被大大简化了，为了表达对春节的敬意和慰问一年辛苦工作的我们，这两天也启动了春节采购，我们线下采购的主要就是水果，肉类和海产品。其他的东西网购就都解决了。那些面食、熟食很多老字号都有现成的，也很方便。今年线下采购了沙糖桔、库尔勒梨、冰糖心的洛川苹果味、水月梨、雪花梨和红彤彤的草莓。接下来就是猪肉和海产品，带鱼，黄花鱼，海虾都不错，老少皆宜。吃什么已经没有过去的那种特别的期盼了，重要的是一家人团圆。
包饺子
按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
北方的春节，餐桌上少不了饺子，除夕、大年初一、大年初五，吃饺子都是必不可少的。父亲是天津人，按照天津的老例儿来办，除夕晚上的是虾仁三鲜馅的饺子，初一早晨是素饺子。小时候都是在家里吃手工的饺子，那时候有肉吃是件幸福的事情，更别说奢侈的虾仁了，每次吃除夕饺子都是一件欢喜的事情。小时候物资稀缺，冻的虾仁一般是节前爷爷邮寄过来的，十分珍贵，我们收到的还有其他副食品，感受到了来自天津大家庭的温暖。那时吃饺子是全手工的，各家都有自己的特色和手艺。没有速冻饺子，更没有生饺子成品卖。
春节包饺子对家庭来讲是件重要的事情，也是体现家庭力量与合作的事情。一般是妈妈把饺子馅准备好，爸爸去调佐料，接着妈妈去擀皮，爸爸包饺子,配合的非常娴熟。我从小学三年级以后也加入了包饺子的队伍，也能搭把手，擀皮稍慢些，包的也慢一些。快慢不重要，重要的是在家庭劳动中体会温暖，体会一家的其乐融融。过年的时候，去亲戚家也是包饺子，也体现了各家的不同的风格。一大家子人一起包饺子也是很有意思的，那就是家的味道。《舌尖上的中国》说：春节饺子也好，包住的是美味，包住的是团圆，包住的是人情冷暖。
除夕守岁
守岁习俗又名"熬年"，民间在除夕有守岁的习惯。守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名"熬年"。在北方，守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，一直要吃到深夜。在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安"。家里从晚上七点开始吃年夜饭，一边看电视节目，一边等着新年的到来。到了夜里十二点，开始放鞭炮，寓意把过去一年的不好的运气都赶走。此起彼伏的鞭炮声要持续很长时间，很多单位也会放大型的烟花，很漂亮。接下来就是煮饺子，迎接新年了。整晚家里的灯都开着，我们一般在晚会结束后去睡觉。
薪火相传
现在，支撑家庭责任的接力棒已经传到了我们这一代手上，我们也会像父辈一样努力。 现在的春节和我们小时候很不一样，由于现在物资的丰富和商业服务的便利，让我们在不需要做太多物资准备的情况下就可以轻松度过春节。想吃饺子，很多手工的饺子也都不错，如袁记。我们长大了，上有老，下有小，到了承担责任的年纪，春节对我们也有了不同的意义。 小时候的我们是收获岁月静好，春节的好吃的，好玩的，压岁钱都是我们的；现在的我们是负重前行，为了老人孩子，身体健康，衣食无忧而努力。纪念过年又有特别的意义，想想虽然家人没有挺进决赛，但我们毕竟还是成功的通过了考验，也是值得庆幸的。看着老人和孩子过年开心的样子，我们也能收获自己的成就感。珍惜当下，人间值得。
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