腊八曰(仁智)
2022.12.30是壬寅虎年腊月初八,这一天叫腊八节。
腊八节又称成道节。
在腊八,也就是旧历十二月八日那一天,是佛祖“释迦牟尼”得道成佛的日子,所以腊八节又叫做“成道节”。
每逢这一天,寺庙里的僧人,把从四面八方募化来的米麦豆谷各种杂粮和枣儿栗子等干果,混在一起下锅熬成的粥,作为供品,用来纪念佛祖成道。这个粥,就是我们喝的“腊八粥”。这是佛教的一项宗教活动。
这个宗教活动,随着佛教的传播,由寺庙传到世俗民间,腊八粥的原料和做法,自然也流传下来。日久天长,居然形成风俗典故。
每逢腊八,上自皇帝宫廷,下至黎民百姓,只要顾得上吃穿,无不在此日,熬粥敬佛。只不过,根据各自的经济条件,在粥米的品种多少、粥的花样、仪式的繁简上,有所区别,尽力而为,做到心到神知而已。
腊八节各地不同的腊八粥
陕西:腊八粥熬好之后,要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却

是好兆头,取其“年年有余”的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
甘肃:传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
北京:北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
腊八节又称为感恩节!
1725年,雍正登基已经三年,繁忙的国事和大臣们的谏议,让这位历史上以励精图治出名的皇帝,也时常感到焦虑与疲倦。
这一年的入冬时分,雍正格外怀念当初做亲王的自在与闲适,于是下令将曾经居住的雍亲王府,改造为雍和宫。
竣工之日,正好赶上腊月初八。雍正请来京城内的高僧,诵经祈福。并让御膳房用五谷杂粮连夜煮了一锅腊八粥,分赐给后宫各院和宠幸大臣们。
自此以后,每年腊月初八雍和宫御赐腊八粥,成为大清王朝的皇室传统。
红墙金瓦内的粥香和奢华,老百姓无从得知。但若论起腊八节的人情味,紫禁城方寸之地,又岂能和充满烟火气的民间相比。
中国传统节日,人们总是想到除夕、中秋、清明、端午。
腊八节,在岁月演变中,成为默默无闻的那一个。
可在历史上,腊八节的隆重与热闹,却没输过谁。
作为唯一一个以日期命名的传统节日,读懂腊八节,正是从读懂腊月初八这个日期开始。
《礼记·郊特牲》记载:
“天子大蜡八。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。
蜡之祭也,主先啬而祭司啬也,祭百种以报啬也。
飨农及邮表畷,禽兽,仁之至,义之尽也。”
意思是说,天子非常重视每年十二月的腊祭,要聚集这一年的各项收成,祭祀保佑农事丰收的各方诸神、天地万物,是中国人仁义之心最极致的体现。
农耕时代, 岁末十二月,天寒地冻,万物收藏,农事渐休,剩下最重要的事就是举行一场隆重的腊祭,感恩这一年的好收成,也祈祷来年的风调雨顺。
一年一度的腊祭,就是一场感恩报恩的盛大仪式。
而将腊祭的日子,固定到十二月初八这一天,则要等到南北朝时期。
“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。”
晚唐大诗人杜牧的一首《江南春》,写出了南朝佛学兴盛的情景。
当时佛家文化中,流行这样一个传说。
释迦牟尼成佛以前,经过了六年苦修,日食一麻一麦,身体变得极度虚弱。
这一天,他饿倒在地。一位路过的牧羊女看到后,挤出牛乳,配上糯米杂粮,熬了一碗乳糜喂他吃下,这才救活了过来。
释迦牟尼醒来后为报大恩,发愿修成正果,普度众生。
“我如果不圆成正等正觉的果,宁可碎此身,终不起此座!”
七七四十九天之后,释迦牟尼在菩提树下顿然开悟,成就金身。
而这一天,正是腊月初八。
后人将成道日与腊祭之日合二为一,这才形成了传承近两千年的腊八节。
感恩,也成为腊八节最重要的内涵。
《燕京岁时记》记载:
“腊八粥者,七宝五味粥。用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
流传至今,腊八粥的材料各地都有不同。但不变的是,必用当年新收的各类五谷杂粮,混合熬制。
小时候在农村老家,每年到了腊月初七,母亲就开始为腊八粥忙碌起来。
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始文火慢炖。
待到第二天清晨,一锅香气四溢的腊八粥,才算是熬好了。
喝腊八粥也是一件充满仪式感的事,父亲前一晚就特别交代了各项规矩。
第一碗,得送到堂屋的祖先灵位跟前。祭祀先人,感恩祖先庇佑这一年平安顺利。
第二碗,得送到家中老人面前以示孝敬,也祝老人健康长寿。
随后,还要分别盛出几碗,送到左邻右里家中,感恩这一年邻里的帮衬照顾。
最后,才是一家人围坐一起,各自喝上一大碗这混杂了七宝五味的腊八粥。
叙叙这一年的酸甜苦辣咸,感恩岁月带来了又一个平安年,也感恩时光没有辜负每一个用心生活的人。
熬制腊八粥的繁琐流程,喝腊八粥的琐碎规矩,就是平民百姓之家,感恩生活的庄重仪式。
一碗热气腾腾的腊八粥,盛的正是中国人一片朴实的感恩之情。
古时候,人们的物质生活远没有今天丰盛。老百姓家的小孩子,刚在腊八粥里尝出了美味,难免惹得口腹中寂寞了一年的馋虫蠢蠢欲动。
这时候,父母就会用那句民间广为流传的谚语劝解:小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年。
《隋书·礼仪志》记载:腊者,接也。寓意新旧交替,旧年将尽,新年将至。
腊八节,也是春节的序曲,团圆的先声。
明末诗人顾梦游,在满清入关后终生不仕,四处流浪卖文为生。
这一年的腊八节,恰逢老友到访,两人结伴同游。
望着异乡的山水,听着家家户户团圆欢聚的嬉笑之声,不禁思念起家乡和亲人。
于是,提笔写下了那首著名的《腊八日水草庵即事》:
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
今天的我们,生于太平盛世,免受战火离乱的分别之苦,更应懂得感恩和珍惜。
今年的壬寅虎年的腊八节,正好赶上周五,周五晚上八点在筑城的贵州人民大会堂上演的中央民族歌舞团“国潮”盛宴《锦绣中华》新年音乐会在筑陪您跨年……国潮越来越“热”……
如果说还有比2021年和2022年
国风流行更甚的年代,那必定是2023年!
曾几何时,年轻一代受欧美潮、日韩风影响不小
如今,一众明星穿中国传统服饰走红毯
新生代群体愈发热衷“国潮”、喜爱“国风”
2022年12月30日壬寅虎年腊八节晚上8点,贵阳特邀您共赏这场国家级、高水准、极具仪式感的跨年“国潮”盛宴
中央民族歌舞团带您沉浸在喜庆的新年氛围中感受国乐之美!
若是父母不远,那就带上爱人和孩子,回一趟家吧,晚上八点到筑城人民大会堂欣赏欣赏国乐之美吧。
动手给老人做一锅香浓的腊八粥,感激他们的养育之恩,也纾解这一年的思念之情。
及时尽孝,就是身为子女最实在的感恩。
若是各安天涯,那也别忘了在小家庭里熬一锅温馨的腊八粥。
感激世道凉薄,我们还是遇到了彼此,温暖了人生。
学会珍惜,就是作为伴侣最可贵的感恩。
若是孤身在外,那也不妨叫上三五好友,来家里煮一锅热闹的腊八粥。
感激在这严寒的冬日,孤独的异乡,不至于形单影只,还有朋友相伴,贵人扶持。
懂得回报,就是身为朋友最长久的感恩。
古人言: 人生在世,有三不能笑:不笑天灾,不笑人祸,不笑疾病。
立地为人,有三不能黑:育人之师,救人之医,护国之军。
千秋史册,有三不能饶:误国之臣,祸军之将,害民之贼。
读圣贤书,有三不能避:为民请命,为国赴难,临危受命。
经商创业,有三不能赚:国难之财,天灾之利,贫弱之食。
以慈悲心待人,以谦卑心待己。
有两种人,尤其需要谦卑,一是政治人物,二是知识分子。
政治人物身居高位,上一呼而下百诺,很难听到不同意见,很容易把权力当作能力,把附和当作赞同,把吹捧当作民意。
知识分子以文字为业,往往自以为博古通今、学究天人,很容易把知识当作智慧,把观念当作现实,把偏见当作真理!
一家一粥一香甜,一年一岁一团圆。
壬寅虎年这个腊八节,愿有人问你粥可温,愿世人皆有感恩心,愿人人平安,渡过疫情这个难关。
一场没完没了的疫情让我们懂得了生命的脆弱,
金钱的无能,健康的无价!
所以我们要好好照顾自己,所有的祝福就四个字:【平安是福 腊八快乐】
壬寅虎年腊八节,愿你:
"八"快乐"腊"下,笑颜如花;
八"好运"腊"下,财神到家;
八"成功"腊"下,前程远大;
八"幸福"腊"下,日子如画。