茶
作者:周助民
荼槚蔎茗荈，其名可知否？
誰谓荼何苦，其甘与荠齐。
西蜀生槚树，苦中味回甜；
夜郎有茶一，还叫苦丁茶；
蔎自远古草，奇香也叫茶；
茗为茶圣话，陆羽呼其她；
荈叶虽粗糙，农夫都爱喝。
茶艺高雅技，文人公卿家。
茶虽一片叶，制焙有良方。
揉搓炒焙烘，蒸酽酵晒储。
山高名为峰，低洼采自春。
喝饮啜呡品，雅俗鉴可分。
茶食粤流行，茶品南北殊。
茶具千般种，盖碗最盛中。
一饮尽牛饮，慢品好斯文。
茶道不是道，玄奥比经深。
茶汤虽为水，药效更传神。
消食又解渴，消炎还生津。
茶叶煮鸡子，充饥又便存。
各方产茶地，产业蓬勃兴。
茶品茶食多，辦指数不清。
中华五千年，茶业该振兴。
挖掘制艺法，还要有创新。
待到来年说，乐坏吾这翁。
