荐文‖【风采之声★强音朗诵团】
审核‖于歌‖中国沈阳
作者||海梦||中国七台河
音频||燕子‖中国兰州
诵读‖燕子‖中国兰州
制作‖于歌‖中国沈阳
图片来源于网络
记一次吃狗肉
文/海梦
早晨7:30左右，我海梦大厨就把早餐准备好啦，一碟盐水花生豆，还有一盘儿自制的松花蛋拌豆腐。一大盘子芹菜粉儿。以及一小碟剥好皮儿的葡萄。外加二两高梁酒，还有两碗山药红枣腊肉粥，餐食做的很细致。虽没有什么山珍海味，小日子却也过得有滋有味。就等着上夜班儿的先生下班儿开饭了。
先生是一个矿工，是很敬业的那种。从来不舍得耽误一个班，上白班儿的时候，早晨出发天都没有亮，就连天上的星星都没有散去。下夜班儿的时候，红日已经当头。我很心疼他，年复一年已经是不小的年纪了。还要过着这种单一枯燥，劳累的日子。作为妻子，我不知道用什么心情来表达，只想把他的一日三餐饮食起居打理好。不惹他生闲气。就是最大的心安了。基本上他想做啥也都由着他。他对生活也从来没有什么额外的要求。不求吃好吃的也不求穿好穿的。所以说，我基本上是生活的主角。他一年到头从来不购物，也不出去下饭店。除了吃饭，上班儿，就是睡觉。
头两天儿他突发奇想，说是想和工友们下班儿的时候上肉联厂去买狗肉。价格不贵，18元钱1斤。都是现杀的。说的是津津有味儿。我听的是真有些不耐烦，但是一点儿也没有表现出来。难得他对某种事物感兴趣。
我对这个“杀”字，听到这个字心里就极不舒服。但也不好说什么。夏天，每当路过附近的狗肉馆的时候，看到那里坐无虚席，个个吃得大汗淋漓，猜拳划令的，心里总是有些想不通。一个狗肉有什么吃头？从小长这么大一次都没有吃过。不知狗肉是什么味道？
真是奇怪，今天饭做完已经快八点了。这人怎么还没有到家？心里突然觉得有些不安。刚想打电话问一问走到哪里，门突然开了。一只腥红的大塑料袋子首先探进门缝。疲惫的先生仍然是面上含笑，告诉我今天回家晚的原因是他们去了肉联厂。买回了6斤狗肉。一只大腿儿还有一片儿肋巴扇子，总共花了120元。他说看到肉联厂里各式各样的狗，还有导盲犬金毛呢！听到他说的这么轻松，心里不禁有些惊悚和不安。
他说要买狗肉的那两天，我就和远在深圳的儿子通了电话，告诉他他老爸这两天儿想要吃狗肉，且把去肉联厂当做一个多大的计划似的。我告诉了他我对这件事的观点，讨厌亲眼看见杀生，更讨厌谁吃这种通有灵性的动物的肉。狗是我们人类的忠臣和朋友。多么贫穷的家，它都为你守家护院，不离不弃。亲眼看到它被杀并且吃它的肉太残忍了。孩子说就由着爸爸去吧，他未见起是嘴有多么馋，可能是受工友们的感染，随波逐流而图个乐吧。我想想也是，就再也没有提这事儿。
没想到今天竟然真的把狗肉买回来了。吃完饭，我就催他赶紧去上床休息。今天晚上我就为你做下酒菜烀狗肉。
当我把鲜红的袋子的肉倒出来的时候，突然，一种杀戮和血腥的感觉涌上心头。瞬间我就呕了，赶紧捂住鼻子，不想让刚刚入睡的先生听到，结果还是被他听到了。我和他解释，这个塑料袋子有一股甲醛味儿，不小心就要呕吐了！我不能告诉他这是狗肉给我带来的心理作用。怕影响了他对美味的食欲。
我把肉洗了几遍，用开水紧了紧。然后又换了大量的清水，放一些佐料。山花椒，大料，十三香，桂皮，桂圆，料洒，酱油，葱姜蒜盐味精，应有尽有。足足精心的煮了三四个小时。一直把这带皮的狗腿儿肉煮的烂烂的。我看到那光溜溜的狗皮，心里不觉得抖然一惊。突然想起了生活中以及小视频里那些各种各样的狗的族群，那憨厚且灵动的眼神。那有些羞涩且调皮又通人性的神态，那肉联厂里的生灵涂炭:！连尝一口的勇气都没有了！
到开饭的时候，自己捞了一碟子糖蒜放在跟前儿。一口狗肉，我也没有动筷儿。先生说，你咋不吃呀？我就想到你平时身体不好，怕你缺营养。听说狗肉这个东西也大补。所以我才决心去买的。结果你还一口也不吃。我说还是给你吃吧，出大力不容易，并且你们男人喜欢吃狗肉。况且我这新镶的牙。不敢大口吃肉，万一开胶就完了。粘了三颗牙花了1000多元。这精神创伤和经济创伤我受不了。
他看我一口也不动，似乎也觉察到我的心思。他说这肉吃的心里就不是滋味儿。也很纳闷，我也是，做的也不是滋味，我一向是胃口相当好的人。基本上是天上飞的，水里游的，估计没有我不能吃的。但这回的狗肉，我为什么总是捏着鼻子屏住呼吸？不得而知，这是一种什么样的心理？小的时候，爸爸就一口狗肉也不吃。爸爸总是幽默风趣的说自己是属狗的，哪能吃自己的肉呢？我反驳到，那我是属鸡的，我怎么吃鸡肉吃的津津有味儿呢？我不相信这种原因成立。
我故意和先生说，你这回买的狗肉一点也不划算。看着那么大的一个狗腿儿，烀好的肉去了骨头也只有一斤左右。没等吃就要没了。先生听我这么一说也觉得不合适，不如吃口猪肉。问他下回还买吗？他说就买这最后一回，再也不想吃了。
听这话我禁不住暗喜，估计是先生也得到了我的暗示和心灵感应。我连忙又在他面前提起了年轻时候我们养的一只兔子又肥又大，足足有十几斤重，因为每天用嘴拱房东家的墙。一面山墙岌岌可危。无奈先生把它活活勒死在门框上。那天孩子哭的泣不成声。我也难过的不能吃下一口饭。做好的兔肉，我们娘俩一口也没动。先生一个人吃着没劲，最后把兔肉倒掉了。剩下的大半个兔子挂在柴房的柱子上。一直过了冬天迎来春天，也没有记住它在那里。等到尸体腐烂变臭才想起来把它扔掉。
品尝美味的感觉应该是心情愉悦的。我真的搞不懂，我们一家三口竟然是这么心照不宣。我想这万物生灵一定和我们人类是有着某种渊源吧。尤其是那些通人性的动物。不知道我们人类的心和手为什么对他们会那么残忍。
我相信先生永远不会再去肉联厂了。就像我在集市上看到一双牛眼睛无助地死不暝目地望着天空，还有散落一地的鲜血和鸡毛。还有那血腥的羊蹄和羊角！
2020、9、13日晨6:10分
