有一种脆甜叫“葛晓”苹果（游记）
金秋，是丰收的季节，原野已经涂抹上金黄。满怀一季的期待，与朋友一起来到肥城市边院镇葛庄村，村党支部刘书记热情接待了我们。此时，漫山遍野的苹果园的树枝上挂满了又大又红的苹果,像挂着满树的红灯笼。在蓝天白云下格外醒目。
如果布金山是一条绿色的长龙，葛庄恰似一颗宝珠，镶嵌在长龙的额头。她的一切都具有了淳朴山村的风韵，别致优雅,给人独特的美感。
俯瞰葛庄村似一幅幽静而又悠然的山水画。在晨晖的照射下，泛起层层雾霭与袅袅炊烟相互缠绵，分不清是雾还是烟，宛如仙境一般，美不胜收。村南的房子，排列得那么有序，没有错乱感。眺望村南2公里的边院盐化工区，似欧洲中世纪的神密城堡。此时置身村内石头砌就的老屋，顿觉穿越到遥远的古代。
据《边院镇志》记载，明朝崇祯年年间（1628——1644）葛氏一族迁此建村，因当时人少村小，故取名葛家小庄。1981年6月，经肥城市人民政府批准更名为葛庄。
葛庄村位于肥城南部著名风景区布金山（瀑布山）南麓，汶河平原的北段，属山区丘陵地带，地势由西北向东南倾斜，是冲积平原的表土层与砾石层的绝妙搭配，土壤通气，排水好，水土厚、肥力足，是肥沃疏松富含腐植质的砂壤土。1949年以前，就有零星村民种植苹果。1992年始栽红富士优良品种，至2021年已发展600余亩，葛庄红富士苹果具有晚熟、质优、耐贮的特点，更有通便、减肥、健脑、养颜护肤、降糖消渴的保健功能。葛庄村村民知道这是大自然的无私馈赠，他们在苹果树种植过程中，从不使用化肥，农家肥是他们的首选。他们说这才是感恩自然，敬畏自然的样子。
党的十一届三中全会后，农村改革全面推进。葛庄村全面落实家庭联产承包责任制，农民的生产积极性开始调动起来，种植业结构进行了优化调整，集体果园大部分被群众承包经营，苹果作为高产出、高效益的水果品种逐步呈现给善良热情的葛庄村民。葛庄村苹果在种植过程中历经起伏发展，最终在国家政策的鼓励支持下，扩大苹果种植面积，实施苹果品牌战略、加大营销力度，实施电商平台销售，抖音直播带货等措施，使苹果产业逐步成为农民增收的主导产业之一。
为进一步增加农民收入，2007年，葛庄村开始推广蓝莓种植，实施蓝莓种植新模式，充分利用得天独厚的优越自然条件、采取“公司+农户+基地”运作方式，充分发挥龙头企业带动作用，促进“产、供、销”紧密联合和标准化生产基地建设。年销售收入已经达5.7万元。
在推进乡村振兴战略中，葛庄村坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，久久为功、持续用力。特别是疫情以来，村两委“以疫情防治为切入点，加强乡村人居环境整治”，坚持疫情防控和农村人居环境整治两手抓、两不误，村庄环境明显改善，群众幸福感、获得感不断提高。以“留得住青山绿水，记得住悠悠乡愁，享受到生态之福”的村容村貌擦亮了乡村振兴底色。 秋天的葛庄村，到处是丰收的景象，红扑扑的苹果挂在枝头，走到哪里都能闻到果实的清香。苹果拿在手里，果香扑鼻，一口咬下，果肉饱满，清甜多汁，满嘴都是大自然的味道！
“葛晓”一词语出杜甫《望岳》诗：“造化钟神秀，阴阳割昏晓”中的”割晓”；又因村名‘葛小’，取其谐音“葛晓”。因此注册商标为“葛晓”苹果。 2012年“葛晓”牌苹果即获国家商标授权，2018年又被评为山东省名优特产，“葛晓”苹果是地道纯正的泰山苹果。她吸天地之精华，浸岁月之琼浆，营养丰富，质地爽口，富含晒等十几种人体所必需安基酸。
亲手采摘“葛晓”苹果，回味起童年的香甜，一解千千情结，那是一生最美的记忆；咬一口“葛晓”苹果，也一定能让你记住有一种脆甜叫“葛晓”苹果。
聂建民简介：
中共党员，中学高级教师，山东肥城桃文化研究会会员，泰安市作家协会会员，中国散文家协会会员，主编《文化肥城之肥桃文化》、《小组合作实践与理论研究》、《中学生文言文自学指津》、《语文教学板书与美学》，参编《泰安文化通览》（肥城卷）《风物肥城》《中学生作文题型示导》。出版散文集《行走在春天里》《岁月落英》。在《山东散文》《散文选刊》《山东教育》《东方散文》《沃土》《收获》及微信平台等发表散文、诗歌上百篇。
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