河北大名县大力促进速冻食品产业快速发展

     近年来，河北省大名县市场监管局持续优化营商环境，不断提升市场主体服务质量，大力扶持本地特色速冻食品产业做大做强。

全程服务，扶小做大。大力扶持速冻食品小作坊提档升级为食品生产企业，对有意向转型升级的小作坊，主动上门开展技术服务，从企业选址、车间布局、硬件改造、功能间划分、制度建立到人员培训等方面，提供订单式精准帮扶，并一次性告知“个转企”相关政策和办理流程，避免企业走弯路，造成投资浪费。近年来已帮助10余家小作坊转型升级为速冻食品生产企业。

质量提升，助力做优。围绕“为企业做事”和“帮企业跑腿”两方面内容，深入企业开展“帮扶问诊”，以提升企业质量管理水平为着力点，大力推进食品生产企业实施HACCP质量管理体系认证，全面梳理速冻食品生产企业经营状况，有计划、分批次地有力推进，有效实施危害分析和关键点控制，提升食品生产过程控制能力，助推速冻食品产业高质量发展。今年已有4家规模以下企业取得HACCP体系认证。

     品牌建设，赋能做强。大力推进品牌建设，实现产品向品牌的转变，加强引导自主品牌培育，积极培育打造一批企业品牌、产品品牌，不断提升全县速冻食品产业品牌美誉度和行业影响力，推动速冻食品产业品牌、规模和质量跨越式发展。全县速冻食品生产企业从2018年的3家，快速增长到2022年25家，占全市的26.3%；年产值由原来的300万元，增长到目前的2500万元，成为地方经济发展的生力军。(河北省邯郸市市场监管局 赵春辉 张雷)