饣它* 汤



文：陆祥正/江苏


那一碗汤，久远
流动，穿过千年寒来暑往的风
灶台上，升腾一股洁净的温暖
清晨穿梭在吆喝声中


捞几根野雉肉丝，咽一口汤
品味这已历数千年的传承
我看到那被追赶的野雉，仓皇逃窜
羽毛在风中飘得惊惶
数千年来，它就这样惊恐地活着
这一年，最后几只也难觅其踪


所有的原汁原味已经随风飘去
彭祖的配方大多被演绎
只剩下几粒麦仁在锅里游荡
早餐店依旧鼎沸，香气在空中弥散
盛名在更大的区域传扬
林林总总的美味在时光下隐匿
像蒸汽融入雾霭之中


厨艺的变异，灶具的光鲜
食材也加进了一些吸引味蕾的噱头
食客投入的吃相近乎于演技
啜饮都带有古老的下咽声
更多的脚步寻着香气赶来


注：*饣它，读sha音。


2021.10.4

诗人简介：
     陆祥正，60后，居徐州，习诗！