素食的百种好处
1、心态更加平和。吃素之人更加清心寡欲,我们都知道嗔恨之心不好,而万物以和为贵,保证心态的良好是修行的关键。
2、皮肤变好了,以前上火的时候脸上还起过疙瘩,尤其是心情不好诸事不顺的那段时候,脑门上都是疙瘩,素食后脸上的皮肤透亮了许多,也不会轻易长疙瘩了。
3、人看起来比实际年龄年轻,还有人说我是学生呢,陌生人评估的年龄都比我实际的差不多小四岁左右。
4、吃素会让头脑更加清晰,之前我学习根本不好,素食之后参加的一些考试,成绩都比较理想,而且之前也没准备很长时间。
5、素食能让运气变好,我想这是一个很明显的改变,好多心愿在素食后都更容易达成,而且生活中阻碍变少了。
6、素食能改善体质,基本上很少生病,生病也是由于心情不好引起了,而素食能带给人们一种平静的快乐。
7、增加了慈悲心。在我上初中的时候,家里蒸螃蟹,想想那种珍贵的生命一点一点的在水蒸气里流逝,有只螃蟹逃了出来,躲在了家具和墙的缝隙中,那种逃命的场面我一直难以忘怀,吃素后心里就不再那么愧疚了。
8、素食摆脱噩梦,吃肉多的时候我会做噩梦,之前母亲帮我弄符贴在门上也管用不了几天,后来我在网上看到佛陀的开示“多恶梦故不应食肉”,我彻底明白了梦境的恐怖,那些支离破碎的尸体,实在让人胆战心惊。
9、口气更加清新,早上睡醒后口气变得好闻多了。
10、月经变得规律了,痛经的症状非常明显减轻,以前都有死去活来的感觉,因果上来看,你让别的众生远离痛苦的同时自己也得到了安详。
11、增长了功德,因为吃素是一件善事,福气也跟着提升了,家庭和睦。
12、断了杀业,你吃素就等于是间接的放生,给予动物一条活路,让它们继续快乐的生活,健康的成长。
13、按照因果而言,可以增寿,因为动物因为你而活得更久长久了,故你能更好的活着,想到这里,难道不觉得开心吗?
14、省钱,因为蔬菜水果的价格比肉类的要便宜得多,所以能省下一笔钱,长久下来也算可观了
15、排毒,因为肉类在身体里能带来毒素,故引起气色不好看,而蔬菜一般是碱性的,能中和身体的酸碱。
16、利于身材,我们都知道吃肉吃多了可能会造成肥胖和臃肿,作为一名爱美的女士,怎么能容忍此类事情发生了,食素后我的体重一直都没怎么变过。
17、身体没有痛苦,以前我吃肉多的时候,有时会有腰酸腿痛的情况发生,我还以为自己是缺乏锻炼了,现在看有可能是怨气缠身,宁可信其有不可信其无啊。
18、方便自己做善事,比如说给饿鬼施食,需要念变食咒,但是如果吃肉的话,所念的咒语都不灵验。
19、有利于身体锻炼,像我有时是练瑜伽的,如果素食的话效果就更好。
20、节省了做饭的时间,我们知道用煮和蒸的方式食物的营养保留很多,而素食很方便这么去做
21、对肠道健康比较好,这点从厕所的味道就可以闻得出来。
22、少了很多担心,现在速成鸡,疯牛病,注水猪等东西实在影响人们的心理健康。
23、体验真正的美味,之前以为肉比蔬菜好吃,可能也是肉比较贵的心理因素影响,后来有更多机会接触蔬果,才知道原来真正的好吃的是在这里。
24、平等心。我们知道佛说众生平等,从各个方面都要平等,你不能随便剥夺动物的生命,吃素能利于平等心。
25、生吃活物会造成短命和奇怪的病,尤其是海里的生命富有灵性,你不能因为嘴里的那点东西去得罪那么多。
26、增强定力,定力需要平静,而充满杀戮的动物的血肉之躯是不能行的。
27、不乱道,我们是人,在人道属于三善道,而动物是在畜生道,人要做好人事,吃畜生会容易堕落。
28、会在冥冥中受到保护,佛说五戒,每守住一戒就有五个护法神的保护。
29、会有感恩心,懂得生命的不容易,知道感恩父母之心,若是吃小动物,他们也有自己的父母呢,何曾忍心呢?
30、更加容易感动,因为内心变得更加纯净,所以容易受到好的事物的影响。
31、面容更加慈祥,我们知道相由心生,看看在的自己比以前更加耐看了。
32、我们不与众生结怨,要与众生结缘,积极方式是结缘,断肉食是断怨恨。
33、吃素能改变气质,让自己变得更加明亮动人,容易让亲近。
34、吃素易生忏悔心。
35、人缘变好了,因为心态原因,不爱生气,不与人斗争。
36、生活顺利多了。
37、不吃肉就断了杀气,我感觉人间充满了希望,对未来的自己也多了一份信心。
38、离癌症远一点,再远一点。
39、吃素能改变恶口。
40、身体变得柔软多了,性格多了一份柔顺,不忤逆众生。
41、记忆力也跟着变好了,主要是思维清晰了。
42、悟性增强,自己变得聪明点了,看书工作都能入定了。
43、人变得专注许多,主要是身心不受外界污染,变得单纯了。
44、上天有好生之德,我们尊重天意就会受到天神守护,运气就好多了。
45、受到动物的喜欢,有次我看见了一只口渴的狗就把水放在手里让它喝,我们都不害怕彼此。
46、利于环保,我们知道如果大家多吃素的话,地球上就会有更多的人有饭吃了。
47、佛教说六道轮回,我们生生世世的父母亲人都有可能在你嘴边的肉里,想到这里,还忍心吃吗?
48、自利利他,我们说我与其它众生本是一体,你仔细想想,当你帮助生命的时候是不是等于帮助你自己。
49、种下成佛的种子。
50、身体里没有寄生虫了,很久之前因为肚子里有虫子,所以脸上都有痕迹,感觉黑一
块白一块的很不好看。
51、可以救命。若是一生都素食,至少可以拯救上千条生命啊。
52、人类的身体构造本身就不适合吃肉,所以容易造成很多问题,因为我们不适合啊。
53、让我心情不好的时候我就容易生病,身体免疫力就会下降,我想动物也是这样的,更何况剥夺他们的生命,那种毒素是无法想象的。
54、增长智慧。
55、间接的保护地球,算是一种善事。
56、福报增长,因为善恶都有报,福报对于一个人来说太太重要了。
57、身体的耐力变好。连续走路三个小时都不觉得累。
58、因为自己吃素的原因,家里就迁就自己而少了一些杀戮,间接的拯救了生命。
59、能让佛菩萨欢喜。
60、有明断善恶之心。
61、减少身体负担,身体变轻了,步伐轻盈多了。
62、逻辑思维能力变强,处事更加冷静。
63、夜梦安详,有时还会做很美的梦,很高兴。
64、死后减免因此生食肉而受的苦。
65、唯有业随身啊,影响深远啊。
66、清除体内堆积的毒素。
67、以前阴天下雨的时候,我都会觉得很憋气,现在心脏变好了,就没什么感觉了。
68、预感变强,我的预感蛮强的,能帮助避免一些不愉快的事情发生。
69、更加精进,无论是修行还是生活,还是合二为一。
70、更有计划性,以前的自己有段时间是浑浑噩噩,过一天算一天,但现在是更懂得规划未来了
71、口才变好了,有时说的都赶不上想的,可能是变聪明的原因。
72、愿意去做更多的善事,这是一件好事啊。
73、吃素能让人在放生的时候内心不变扭,如果你一边吃肉一边放生就会感觉很奇怪。
74、更能知道自己内心的声音。
75、远离便秘和痔疮。
76、吃素能带来平和和快乐,心情好就能促进身体的新陈代谢。
77、净化血液。
78、素食干净卫生。
79、学会怜悯。
80、更喜欢安静的环境。
81、明辨是非的能力变强,因为心态好,故并且懂得如何远离是非。
82、理解能力也变好。
83、能帮助人们降低欲望,远离邪淫。
84、爱心本身就是一种财富。
85、素食比肉食更加营养,副作用更少,是上天给予人的礼物。
86、不会那么偏执。
87、真正的减少得糖尿病的概率,据我观察身边的人得此病的很多都爱吃肉。
88、为自己赢得一个身心健康的好的晚年。
89、若是家庭里常吃素,会让孩子长大后智商相对更高,提升竞争力。
90、你会对人生有更多新的看法的。
91、病从口入,杜绝病菌感染。
92、对骨头有好处。
93、更能从素食中补充足够的水分。
94、与大自然的和谐之美。
95、人充满了生气和理想。
96、懂得知恩图报。
97、更加爱护动物,良性循环。
98、能感染别人一起吃素行善,功德无量。
99、利他主义多一些,就更好一些。
100、让地球上多了一份和谐。
以上是我的感想和经历,我希望大家能去尝试,让我们一起携起手来构造一个美丽的新世界。原夫素食为中国佛教徒特殊之美德,然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊,亦有肉食者,特皆重在戒杀生耳。
48 巴西雨林也称为世界的肺,被砍伐越来越严重只是为了养动物,森林的土地越来越贫乏,每三、四年后就必须找另一块地而原来的土地则成为荒地。
据一项最新的医学研究发现,如果一名女性在20岁时开始健康饮食,她可以多活10年以上;如果一个从20岁开始健康饮食的男性则可以延长13年的生命。
这份研究是由挪威卑尔根大学的研究人员进行的,研究结果发表在美国PLOS Medicine学术期刊上。
挪威的研究人员为这项研究创建了一个模型,试图发现不同饮食结构对寿命的影响,即以红肉和加工食品为典型的西方饮食与以素食为主的水果、蔬菜、豆类、全谷物和坚果的饮食。
该研究称,不仅在年轻的时候选择健康饮食可以延长生命,到了年老的时候健康饮食仍旧可以延年益寿。从60岁开始,如果健康饮食,女性可以延长8年的寿命,男性则可能增加近9年的寿命。
该研究称,以素食为主的饮食方式甚至可以使80岁的老人受益,这个年龄的老年男性和老年女性可以从健康饮食中多活3.5年。
素食有益!但不能吃错!如果吃错了“素”,这个素对身体造成的损害,将不比荤差。所以素食者对以下六个陷阱一定要避开!
很多人吃素菜后容易饿,就在煮菜时多加油。其实吃素后会容易饿的原因,并不是素菜品质不好,而是素菜不会增加肠胃负担,消化非常快。它不像一般肉类,进入体内,至少要经过四至六个小时(如果是油炒或油炸,甚至要十个小时以上),才会通过胃,而到达小肠,让身体处于长时间的劳累。
部分人消化系统不好,归究起来有两个原因:第一他们吃进不易消化的食物;第二他们太少吃主食,也就是说,太少摄取糙米、小米、红米、地瓜等五榖类的食物。
如果你吃素菜后,经过两三个小时就通过胃,经过小肠。这表示你身体对这些食物的吸收、排泄、消化都非常顺畅,才会很快就有饱足感,而且很快又有饥饿感,这是你的身体不因摄入的食物而成负担。
为了不容易感到饥饿,便用了很多含油脂的食物,用油热炒,素菜经高温热炒容易产生致癌物。不管植物油或动物油,它们都会导致人体内坏的胆固醇(LDL)增加,及消化系统负担,这时不但血脂肪和胆固醇会增加,三酸甘油脂也会提高。
所以素食第一个错误就是用油太多,经常用油热炒。素菜应该用水煮、清蒸、或川烫、慢炖,才能保存食物的营养。
蛋白质的基本结构是氨基酸,而人体所需要的氨有廿二种,其中有八种被称为“必须氨基酸”是人体无法自行制造的,必须靠摄取食物才能供给。如果蛋白质不足,身体的指甲、头发、五脏六腑等器官当然没法修复。
可是,一旦我们摄取的蛋白质超过身体所需的两倍以上时,它不但对身体没帮助,反而造成伤害,而且很容易导致细胞的癌化。
素食者平常大量食用豆类制品,蛋白质摄取已偏高。加以我们又常爱吃大量的豆类再制品,这实在不妥,最好是黄豆、白扁豆、红豆、绿豆、黑豆……都要食用,这样营养才均衡。
蛋白质在整个营养摄取中所占的比例应该是多少呢?大概是10%~15%左右。油脂应保持在10%。
要尽可能从食物中摄取,譬如坚果类就含有非常好和丰富的亚麻油酸等非饱和脂肪酸,它不但不会制造坏的胆固醇,还会降低体内坏胆固醇,提高好胆固醇的含量,对身体大有帮助。
多糖影响身体代谢,增加胰脏负担。血中的胆固醇增加,血浓度也会增加。糖非常可怕,所以有人说它是人体杀手之一也不为过。
另外,素菜的味道太重,使我们忽略了食物的原味。其实应该推广原味食物,也就是不要在食物里额外加盐,如果一定要加,也是少量就好,至于汤可用昆布来熬汤。如果非加重味道不可,我个人建议用粗盐。但一定要记住,加少量。
当我们喝的水是所谓的“纯净水”时,我们喝进去的只有水,什么都没有。
喝正确的水;喝对的水比喝水还重要。每天要喝3000cc以上的水。早上起床的那杯1260cc的好水,逐口慢慢喝下去。如此经过一段时间(约一周),你不仅身体健康,个性也会变得不缓不急,性情变得非常温和,不会急躁。而且看人愈看愈顺眼。
白米的保护层(外面的米糠及里面的胚芽)被破坏,所以它的营养逐渐被氧化。白米失去了保护层,就没有屏障保护,没足够的营养。
吃糙米刚开始不太习惯,可把糙米跟白米一半一半混合,再加点红豆、黄豆、枸杞,或红枣、莲子、薏仁一起煮,相信你的家人会特别喜欢。
“一方水土,养一方人”。你在这个地方生存发展,这个地方所生产出来的植物、生物,就是我们养生的最好食物。
像马铃薯,北方的人就很适合吃;地瓜则适合每个地区。再如糙米,不管长江以南以北都很适合吃。而燕麦、荞麦就比较冷的地方较适合吃。
素食这样吃才健康
对于素食主义者来说,一定要学会选择合适的食物,用以补充人体重要且必需的营养素。
铁 【素食者补铁,推荐20种靠谱来源】
①葡萄干 ②西梅汁 ③橄榄 ④牛油果 ⑤杏干 ⑥芦笋 ⑦木耳 ⑧豌豆 ⑨小南瓜 ⑩黑芝麻 ⑪羽衣甘蓝 ⑫萝卜叶 ⑬红豆 ⑭鹰嘴豆 ⑮藜麦 ⑯小麦胚芽 ⑰糙米 ⑱羊肚菌 ⑲海带 ⑳紫菜。
补铁记住这6条建议:
①餐后避免咖啡及茶;
②餐后来杯果汁或水果;
③选择铁锅烹调;
④多吃富含铁的食材;
⑤摄取维生素C;
⑥与钙质营养品错开。成年男性的铁质每日建议摄取量为8毫克;成年女性为18毫克,孕期女性需要27毫克,哺乳期为9毫克。
欧米伽-3 脂肪酸 欧米伽-3 脂肪酸对预防和治疗心脏病、心脑血管疾病、某些癌症、肥胖症、糖尿病、抑郁症等多种非传染性流行病密切相关,甚至有着决定性作用。在坚果、藻类以及亚麻籽油、紫苏油中含有较多的欧米伽-3 脂肪酸。
钙 日常只要保证大豆和绿叶菜的摄入,就基本不会缺钙,如需补钙,要多吃其它富含钙的食物,同时还要注意户外活动,促进维生素D的合成,必要时可以服用钙片。
锌 锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用,缺乏锌会对我们的身体,特别是生长发育造成严重影响。而对于素食者来说,比较容易忽略锌的摄入。坚果和粗粮是锌的良好来源,例如黑芝麻、松子等。
优质蛋白质 素食者,一定要学会补充优质蛋白质,蔬菜和水果的蛋白质含量较低,难以满足日常的营养需求,需要依靠谷类、豆类食物以及坚果类食物补充蛋白质。
谷类食物的蛋白质缺乏赖氨酸,豆类食物的蛋白质缺乏蛋氨酸,两者搭配食用,恰能提高蛋白质的吸收利用率。
吃素的好处虽多,但是否吃得健康,关键还是在于科学膳食,合理搭配的原则。
谷物是素食能量的主要来源,能提供碳水化合物、B族维生素、矿物质和膳食纤维等,全谷物营养素更丰富,可适量增加。素食者不能偏食,每天摄入的食物建议达到12种,每周至少25种。
大豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等。发酵豆制品含有一定量的维生素B12,豆豉、豆瓣酱、天贝等都是不错的调味选择。大豆食物与谷物搭配,效果更佳。
每天应摄入300~500克的蔬菜,深色蔬菜占一半;保障每日水果的摄入,且不能用果汁替代。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、铁等,常吃有益心脏健康。菌菇含有丰富的矿物质和真菌多糖,可作为素食人群维生素和矿物质的重要来源。建议每天吃坚果类食物25~30克,菌菇类10~20克。
吃素食也是一门学问,饮食习惯一时难以改变,但我们可以从今天、从这篇文章开始,尝试每个周期给自己一天的“素食日”,用蔬菜、水果缓解体内代谢的压力,清理肠胃。