闲话大暑
文／张德胜
宋代大诗人苏轼曾赋诗曰：“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”这首诗形象地勾勒出大暑这一节气的异常天气一一“大暑不热”，雨水偏多。其实，大暑时节的天气多数是高热。大暑是一年中日照最多、气温最高、雷雨横行的日子，也是万物疯狂生长的时节。《月令七十二候集解》中说：“暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
中国古代人将大暑分为三候：“一候，腐草为萤；二候，土润溽暑；三候，大雨时行。”每到大暑时节，气温偏高，经常落雨，细菌应时滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，一到夜晚，人们经常会看到一闪一闪的亮光在腐草败叶上飞来飞去，调皮的娃娃追逐着、嘻闹着，乐此不疲。此时土壤高温潮湿，非常适宜水生作物的生长，在这雨热同季的潮热天气，有云必雨，甚至无云也落雨，一望无际的田野里禾苗卯足劲地疯长。
和其它节气一样。大暑时节也有自己的节令风俗。
“送大暑船”是浙江沿海地区的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，保海安民。活动开始后，几十个渔民轮流抬着“大暑船”在大街上行进，敲锣打鼓，燃炮放花，道两旁站满祈福的男公女妇。“大暑船”最后被抬至码头，祈福仪式过后，就被拉出渔港，点燃后放在海水上，任其沉浮，以此祝福人们鱼虾满仓、生活安康。
“晒伏姜”是山西、河南等地的传统习俗，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入溶器中蒙上纱布，放在太阳底下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，还有温暖保健的功效。
“喝伏茶”是古时候很多地方的农村共有的习俗。伏茶一般由金银花、夏枯草、甘草等草药煮成的茶水，有清凉祛湿的作用。人们饮后生津止渴，神清气爽。
“烧伏香”也是我国南北方共有的传统习俗。大暑时节气温最高，农作物生长快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防风和田间管理任务很重。因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，五谷丰登。
除了台风、伏旱、洪涝等自然灾害外，大暑时节困扰人们的主要是“中暑”，这种疾病轻则上吐下泻，重则危及生命，因此要特别注意，防止“中暑”。
大暑时节首先要避开闷热，尽量少出门，不在太阳底下过度劳动，应待在有阴凉的院子里或通风良好的阁厅里。三五好友叙友情，细品伏茶话苍生。“何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更与人同。”年龄不同，消暑的方式也应各有侧重。年轻人最好选择游泳，游泳不仅可以消除溽热，还可以增加体内的新陈代谢，吸进新鲜氧气，呼出二氧化碳等废气。老年人可以打打太极拳，练练太极剑，慢走轻跳，这样才能避免过多地耗气伤阴，运动过后一定要饮用适当的温开水。
“小暑不算热，大暑三伏天”，三伏天不但高热而且溽湿，除适当运动外，饮食起居亦应十分注意。提倡晚睡早起，晚睡避开高热，纳入清凉，早起迎接清新，吸纳朝气。这正合天人合一的养生之道。饮食以清淡为主，忌油腻、辛辣、煎炸食物，多吃些新鲜果蔬，也可以适当吃些莲子、百合、冬瓜、西瓜等利湿、生津、益气、养阴的食物。“冬补三九，夏补三伏”，三伏天多吃点鸭肉，也是不错的进补方法。
最主要的是大暑时节应戒怒戒躁，静气平心，冷静地看待气候的变化，微笑地面对生活的艰辛，愉快地接受风雨的挑战。精神饱满，斗志昂扬，就一定会有一个舒服快乐的三伏天。
2022年7月23（农历六月二十五大暑）
【作者简介】张德胜，1962年生，黑龙江省兰西县人，自1983年参加工作以来，一直从事中学语文教学工作。酷爱文学，发表过短篇小说和诗歌数篇。现任兰西县教育学会秘书长，科研所所长，中国人生科学学会教育信息专业化理事会常务理事。
