刨荞麦

（散文）

文/北山虎

        进了伏天，想起了一句顺口溜，“头伏萝卜二伏菜，到了三伏撒荞麦” 。这里是很有讲究的，比如早种白菜，不但抵抗病虫害能力差，而且在生长后期还容易脱帮；误了节气，缩短了无霜期，会影响白菜心的重量和质量的。

         一个庄稼人知道，最好收拾的是荞麦。只是刨荞麦的时候在三伏，那是一年中阳光最毒的时候，在石板上打一个鸡蛋都能摊成饼。毒毒的太阳下轮圆镐头，开垦生地刨荞麦的热，就可想而知了。

        那个热，北山虎知道，因为北山虎刨过荞麦。刨荞麦其实就是撒荞麦，因为刨了生山坡子马上就撒荞麦。进了伏天生产队就歇伏了。所谓“歇伏”其实就是农活不多了，但是生产队长却眼睛没有闲人，总能找些活儿，比如刨荞麦。

        刨荞麦是拒绝女人的，因为不方便 。那个阵势，男人们赤裸裸的一字排开，各有各的阵地，是偷不得懒的。刨荞麦是不能穿衣服的，因为汗会溻透裤子；因为镐头带起的土星子会让衣服成为蜡染；因为汗水溻透的衣服，会让刨荞麦的人抡起镐头有不自在的感觉。在这个阵势里，文明与野蛮的唯一区别是是否穿内裤。紫铜般的脊梁，一个个豆粒大小的汗珠淌下来，我们生产队长说过的一句话很有文学味道，这汗“顺着屁股沟子流”。

        我刨荞麦总是喜欢挨着吴作恩大伯。这个老爷子好，从来没有因为我家的成分高歧视过我，所以我可以利用这个机会反哺老人家，替他刨上几镐。老爷子皮肤特别白，白得不像一个庄稼人，可是庄稼活儿却那么的地道。另外老爷子的食指永远伸不直，那是1942年六月十三的那天，鬼子由我们村抓人的幸存者，手指是在与敌人搏斗时被敌人掰伤的，而其他六十三个人，都在一年内死在日本鬼子的铁岭监狱。

        “撒荞麦”的动宾词组我欣赏，因为“撒”字很形象，它区别一个“种”字。撒荞麦，就是吴作恩老农很有风度地把荞麦种漫天花雨般地一扬，荞麦落地，绝对的匀称。

        刨荞麦不怕下镐深，不怕镐头揽地块块体积大。最关键的是土块要翻利索，让草和土彻底翻一个个儿；草一点绿不露地睡进地里，还可以腐烂后当肥料的。再用镐刃鵮鵮翻过来的土，用镐头搪平，就等老农撒荞麦了。“荞麦开花热死牛“，荞麦的生长期，正是昼夜温差最高的时候，对荞麦是幸福期。

       而我们刨荞麦的人也幸福，把刨地时的木质的根捆好，锅底会高兴的；跳进河沟洗澡，全身那个爽。

       荞麦一撒就省心了，就等霜降后拔荞麦了。说实在的，荞麦并不高产，一般是灾年自救大面积撒。我们年年种植，现在的庄稼人是绝对不干那成本大于支出的活儿了，但是当年，总能给有限口粮添一把粮食呀。

作者简介：北山虎，实名吴虎汉，河北唐山迁西人，老三届，老知青，开滦退休；1980年开始发表作品，唐山作家协会会员，老三届诗社社长，坚持每天一诗。

作者简介：北山虎，实名吴虎汉，河北唐山迁西人，老三届，老知青，开滦退休；1980年开始发表作品，唐山作家协会会员，老三届诗社社长，坚持每天一诗。