【作者简介】谢博生, 退休主任药剂师, 2012年移民温哥华。现为加华作协、加华笔会、加中诗词学会会员，北美艺术家协会顾问，多家媒体特约记者、自由撰稿人。著有散文集《加西采风录》《温村水暖云和雨》等。
庆生记事
作者:谢博生
今天阴历六月初一是我的生日，也许说来难以置信，我己记不清上一次充满仪式感地面对生日蛋糕虔诚祈祷时的情景。
《苏杭人家》的老板娘真诚好客，热鍋生煎包、冰糖酒酿圆、酸辣上汤面一件件特色点心上桌，让人觉得到了自己的“家庭食堂”一般，可以慢慢品尝其点心的各具特色。友人为我庆生，特地买来“君悦”的芒果蛋糕，做工用料均十分精致，当然也平添了生日的节日气氛及仪式感，老板娘明白今日是为庆生而来，馬上奉送寿桃饅头以示庆贺，其乐融融、十分温馨。
记得儿时，老祖母似乎有点重男轻女，因为倚重“长房长孙”的缘故，因为据说“男儿难逢初一生”的谚语，对我从小就十分偏爱。每年生日的庆生活动是必不可少的，庆生礼物也是五花八门，印象最深的是六十年代，有一年每人仅发布票一尺六寸，而我生日的时后竟动用了全家布票，做了一件新衣，让我终生难忘。
无钖人庆生有许多规距及口彩。五十年代大众生活水平普遍較低，当时的生日面以大肉面为佳，用肉丁、豆干、笋干等制成的“滷汁肉”就稍逊品位，而且“大肉”一定要切成长方形的“木梳块”，浓油赤酱烹调、然后用冰糖收膏，制成的大肉肥而不腻、色澤红润而有光澤，十分受人欢迎。现在的红燒肉普遍都采用五花肉制作，而那时的人们都觉得只有选择“二刀蹄心肉”才夠档次。
当时吃生日面上饭店的机会較少，但是在家里吃面时长辈们喝点酒十分正常，孩子们则以一碗鸡汤表示庆祝。“生日面的“澆头”除了“大肉”之外，菠菜表示“菠菠健”、寓意健康，豆制品“百页”表示长命百岁，黄豆芽则因外形犹像“如意”而成了必不可少的“如意菜”。
后来到了我结婚之后，一家三口每逢生日吃面也成为规距，从不逾越。待儿子进入大学之后，我与夫人成了“空巢”家庭，每年的生日更是十分重视，彼此心中都有牽掛，不会轻易忘记，二个人一起吃面，简单却充满温情，至今想来还是历历在目、馨香犹在。
九十年代人们生活逐渐富裕，社会上许多朋友盛行庆生活动，我的履历表上填写的生日是6月1日，而非六月初一。因此大家都误以为我是儿童节出生，我也因此故意廻避了诸多应酬，主要是工作期间想避免对于他人的打扰。事后想起当初大家的合作与交往，还是充满了美好的友情。现在回归家庭，又多了一份怡然的闲适。
自从夫人去世之后，我就养成习惯不再过生日。今年是个特珠年份，儿子出差欧洲之前就早早预订了酒店，我们全家也会欢聚一堂。我想年岁漸长，形式其实并不重要，但愿人长久、大家都健康吧！
《博生美篇》撰稿人谢博生手机摄影并文字报道
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