
老爸的礼物
如果你问我最喜欢的季节是哪个,我会毫不犹豫的回答:当然是夏天!喜欢夏天,不仅仅是因为她的热情,也不仅仅因为她的绿树茵茵,瓜果满地,而全因为夏天于我而言,是一个充满爱的季节。
每到立夏,我便开始期待,期待那又圆又大,甜汁满满的大西瓜。毫无疑问,西瓜,是我最喜欢的水果。当然,喜欢西瓜还有一个尤为重要的原因,那就是:西瓜可以做出我最喜欢的瓜豆酱! 这是老家的特产,一个几乎每家每户都会做的盛夏美食。孩童时期,每当夏天爬上二楼的房顶,四下望去,满村子的房顶向阳处,都晒着各家做的瓜豆酱!或是一盆盆,蒙着布,又或是一瓶瓶紧紧拴着口,都在等着时机成熟,端上饭桌。
老人都说,瓜豆酱做好了,最重要的就是晒,晒的越红越香!
于是,半成品的瓜豆酱就开启了年度“晒暖大赛”!我们孩子,当然都个个拿着新蒸的大馒头,等着蘸着吃,心里和胃里满是期待!
记得上大学的时候,我给家里打电话说我想吃瓜豆酱,抱怨着学校这边都没有卖的,饭跟家里的口味也不太一样,颇为遗憾! 挂完电话,下午爸爸就给我回了电话让我把地址给他,他说妈妈给我炒好了一碗,准备让客车给我捎到我学校所在的城市(那个时候快递还不流行),我激动不得了,赶紧给了地址。不到一天的时间,我就接到了司机师傅的电话,让我去找他拿,尽管因为电话沟通有误,我辗转两三个小时才拿到,甚是疲惫,但这丝毫不影响我拿到瓜豆时的激动!一闻到熟悉的味道,我整个人就回过神来了,骑着车飞快地回到了学校!
到了宿舍,赶紧通知舍友帮我捎回来点馒头,馒头蘸酱,这个“黄金组合”,我不知想了多久,我吃的根本停不下来! 室友看着我吃的津津有味,对这个没有美感的酱也产生了好奇,也忍不住尝了尝。这一尝不要紧,也停不下来了。于是,我们约定好,晚上一起吃瓜豆酱,我还清楚的记得,三个女生买了十几个馒头!一个个的把馒头全部吃光了!现在想想,我还觉得震惊,原来胃口也可以如此的伸缩!看着他们也如此喜欢,我的自豪感油然而生! 老家的瓜豆酱酱不止我一个人喜欢。

再后来,毕业,工作,好几年没有吃过了。再后来,结婚定居外市,更是没有机会再吃到这心心念念的瓜豆酱了!以前,一直都是妈妈张罗着做,因为身体原因也做不了了,于是家中多年都没有再做过瓜豆酱了!可能这以后吃的机会就少之又少了吧,满满的失落。
一次跟爸爸通电话时,我偶然提了一句:爸,家里今年有瓜豆酱么? 爸说:没有,咋了,你想吃就给你做点! 我兴奋地回答:中,不用太多,一斤都中! 可是,后来我才反应过来,爸爸他好像不会做。
约半个月之后,爸爸就给我说,做好了,让你哥空的时候给你送过去! 我问他你咋做的,他笑道:你妈指挥着,我学着做了!听得出,他的言语间都是开心与成就感。小时候记得,这个过程甚是复杂,买豆子,煮豆子,裹面,再捂豆子让它发酵,再晒干,再到买大料,买西瓜,下豆酱,程序复杂,比例配备要求严格,过程繁琐,时间长,爸爸一大把年纪为了我竟然学会了做瓜豆酱!
近80千米的路,因为这一瓶瓜豆酱而变得更加有期待感! 记得当时,我像接到珍宝一样,守着这瓶酱! 我总是想吃,但是孩子爸总说,你怀着孕,总吃腌制食品不好,少吃点吧! 于是,我的日常爱好,就是把那装满酱的玻璃罐,在太阳底下,翻来翻去,充分晒透,拿着毛巾一遍遍的擦擦瓶子上落得灰尘,多晒晒,等生完孩子再好好吃!
一年又一年,爸爸总是想着我爱吃瓜豆酱,不用我的任何提醒,每年都做一大罐,一点不留的全部给我搬过来!
今年孩子快三岁了,爸爸又打电话告诉我,今年又给我早早准备了,让我等着吃!
这就是老爸的礼物! 平常到觉察不到,却每一点一滴都是爱!


授权作者简介:李婷婷 郑州经开区外国语学校英语教师 一直用心、用情致力于教学一线。热爱生活、乐观、阳光、积极向上,善于用细致的眼光观察周围的美好,记录身边美好。


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