《首发散文》
梦食榆钱香
文/郑建岐
每当草长萤飞、柳树飘雪、榆树吐绿的春天来临，我总是不由自主地回忆起孩提时“狼吞虎咽”“榆钱饭”香的情景。
小时候,正值 “三年自然灾害”时期，尤其是赶上青黄不接的三月,榆钱儿便成了我们村上乡亲们的救命粮。那时，野菜、杨芽和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃。因而人们常用榆钱来填补肚子。
记得那时我家门前和村西崖边有好多榆钱树。每当春燕呢喃的时候，榆树的枝条上挂满了一串串绿滋滋像古代铜钱样子的榆荚（也叫榆钱），随风摇曳，像冰糖葫芦一样，勾引着孩子们采摘的欲望。
那时，大人们都忙着去生产队挣工分，很少有时间去捋榆钱。于是，上树捋榆钱儿便成了我们这些顽皮孩子们的“差事”。记得那时，我和堂兄常常一起挎着小背篓和大大小小的柳条篮子，扛着竹杆铁丝做成的钩子去捋榆钱儿。我们兄弟俩是一对配合默契的搭档，一个像猴子一样上到树上捋榆钱儿，一个在树下负责将捋下来的榆钱儿集中在背篓里。那时,我在小伙伴中胆子最大，见到榆树，往往是我捷足先登，双腿骑在树叉上，一只手腕挎篮子，一只手用钩子将手抓不着的树枝钩下来，一把一把地将榆钱儿捋到篮子里。每当捋到半篮，才舍得尝一尝。最后竟一边大把大把地捋，一边大口大口地嚼。馋得树下的孩子们翘首张望，跃跃欲试，直流口水，便齐声乞求我给他们扔下些榆钱串来。听到喊声，我忍不住笑起来，逗他们似的扔下几串儿。树下的孩子们便哄抢起来，有的往兜里装，有的连叶带梢往嘴里塞，有的还为争抢榆钱干起架来。说实在的，那榆钱刚一到口边，就有一股清香喷鼻的味道，沁人心脾。
过足榆钱瘾，捋满榆钱篮后，我们满怀喜悦的心情，挎着篮子往家走，急切地找母亲报功，催母亲尽快烧锅蒸榆钱吃。
蒸榆钱，是关中农村的一种风味。我的母亲常常把淘净的绿花花湿漉漉的榆钱拌上玉米面，做成榆钱窝窝、榆钱糕之类，垫上馏布子，盛在竹箅上放进锅内温火烧。蒸熟后，用小铲子将热腾腾黄澄澄的“榆钱饭”盛到碗里或盘子里，浇两勺蒜汁，撒一把切碎的碧绿白嫩的青葱，味道简直是美不可言。
记得，我第一次吃“榆钱饭”时，由于当时太饿了，“狼吞虎咽”一下子就吃完了。母亲看到我的吃相，笑着问“好吃吗？”，我愣了一下，违心点了点头，因为当时太饿、吃得太快，还未品出味道，就吃完了。再后来，我再吃榆钱饭时，总是唯恐一下子咽下去，慢嚼细咽品着，津津有味地吃着……。母亲看到这种情景，谆谆告诫我：“现在大家都缺粮吃，吃‘榆钱儿’只能解决一时的饥饿，榆钱饭再好吃也顶不过白面馍馍好吃，想填饱肚子就要好好学习，将来考上大学或当上工人，吃上‘商品粮’就再也不用吃‘榆钱饭’了。到那时，你可别忘了吃‘榆钱饭’的日子……”
后来，长大了读到了《本草纲目.木部》云：“榆未生叶时，枝条间先生榆荚，型状似钱而小，色白成串，俗称榆钱。”北宋大文豪欧阳修在《和较芒书事》中吟哦道：“杯盘饧粥春风冷，池馆榆钱夜雨新”。林黛玉《葬花辞》中发出“柳丝榆荚自芳菲”的咏叹。之后，我才对榆钱树有了更深的了解。
一年又一年，榆钱长了又落，落了又长。一晃我已离开家乡、参加工作42年了。期间，再没有吃过“榆钱饭”了，但我常常在梦里端着母亲做的“榆钱饭”碗，吃着、品着、沉思着味美飘香、滑润爽口的“榆钱饭”。如今，母亲去世已经38年了。老家村西崖边的榆树仍然屹立在村口，张开双臂迎接离乡游子。此时此刻，儿时捋榆钱、食榆钱那段令人难忘的往事，时常像电影一样萦绕在脑海里……
如今，人们虽然已过上了殷实小康生活,但我始终没有忘记那段吃榆钱饭的艰苦岁月。
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作者简介:
郑建岐，男，（微信名天外来客）中共党员，1965年参加工作，历经“工、农、商、学、兵”；2009年公务员退居宝鸡市。现为宝鸡市杂文散文家协会、诗词学会会员。先后有近200篇文章发表在国家和省、市级报刊杂志上，有20多篇文章获奖，有8篇文章被收入《中国新世纪经济理论经典文库》、《中国当代社科文库》。并出刊了《岁月有痕》、《案首墨痕》两集册子。
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