4月21日，位于风景秀丽的东寨港红树林自然生态保护区内的海口市美兰区演丰镇龙头村“新隆门客栈”隆重开业。说起“新隆门客栈”的“掌门人”蔡先生，可谓是一波三折。早在2002年，蔡先生就已经在海口市演丰镇创办“广源海鲜水庄园”，环境优美，食材道地，经营有道，宾客盈门，名声远扬，日升月恒。2015年，为响应当地政府旧改（棚改），刻意经营了十几年的海鲜水庄园进入休业状态。一年后，重新选址再次投资合股经营的“绿榕门海鲜酒楼”也因故再度歇业。
尽管2020年受突如其来的新冠疫情影响，各行各业，举步维艰，但是，对餐饮业情有独钟的蔡先生，经过深思熟虑，回到老家-龙头村，集思广益，重整旗鼓。两年来，蔡先生自己动手，坚持不懈，在自家院子里打造出全新的亭台楼阁，布局极具创意。庭院绿树成荫，花团锦簇，环境优美宜人，并依托得天独厚的演丰红树林自然风光，文明诚信的经营理念和精湛的厨艺，其口碑载道，声名远播。
功夫不负有心人！瞧！开张当天，门庭若市，宾客如云。也许，“老广源”的味道、“黑弟”的味道……正是“演丰红树林”的味道，正是美食爱好者向往和追求的味道。
新。
结彩亭轩伴绿茵。
熏风畅，院宇赛豪门。
隆。
车马盈门利路通。
厨房里，炉灶不闲空。
门。
毓秀钟灵气象新。
千秋业，岁月乐津津。
题“新隆门客栈”
扫径邀宾客，
开门迎友朋。
文明诚信善经营。
东西最公平。
野店得天独厚。
道地鱼鲜丰富。
佳肴美馔赛同行。
南北播芳声。
行香子·做客演丰隆门客栈
故地重游，豪兴徜徉。
看如今、无尽风光。
闲情留影，得意寻芳。
正莺儿啼，燕儿舞，蝶儿狂。
隆门客栈，匠心独运。
叹房廊、小院排场。
亭中把酒，树下乘凉。
喜贵人帮，厨人巧，主人忙。
2022年4月22日
海南·海口·演丰红树林-龙头村
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