八月，沙果飘香
       贾洪梅

说起沙果，人们自然而然就就会想到乐都的“石嘴子”。

石嘴子，是乐都区新盛村的别称，曾经的新盛村也是瓜果之乡，疏菜基地。这里的沙果，长辣椒，地膜洋芋是新盛村的三张名片，这些特产也是我们向外界推广乐都的最好名片。

湟水河从这里绵延而过，这里土壤肥沃松散；这里人杰地灵百子争魁；这里有阳关沟，大峡渠，两大灌溉渠的水源。所以这里的人们在种植小麦，油菜籽的基础上，还会种些瓜果疏菜。七八十年代的石嘴子家家户户都有几亩沙果园子，园子里的沙果树都是一人不能环抱的大树，听公公说:“那些树都是爷爷辈们栽种的”。

沙果，明朝时称它为花红，在我国已有几百年的历史。北方人称它为沙果，南方人则称它为林檎。沙果蔷薇科植物，是苹果的一种。它既可以嫁接，也可以从母体分株。沙果从栽种到挂果也就3—4年的时间。

沙果开花在暮春夏初之时，花蕾为红粉色，开花后为略带红晕的粉白色，随着果院花开，那些粉白色的花瓣会引来许多采蜜的小蜜蜂和五彩斑斓的蝴蝶。沙果的盛花期，当你走进石嘴子的沙果园，看着泛着红晕的洁白花辨从枝头随风扬扬洒洒而下，绐人的感觉是清新，浪漫，纯净而又美好。沙果开花会给人一种春的盎然，夏的情趣。

沙果的口感和它的名字很像，吃起来沙沙的，软软的。沙果的味道和早熟苹果有点相似，甜甜的，略带点微酸。沙果和红檎很像，却没有红檎那般甘甜；沙果和花檎（又名海棠）也很相似，个头却比花檎略大一点，却没有花檎那样酸涩，如果把这三种水果摆放在同一个水果摊上，没有种植经验的人，很难从它的大小和颜色上分辨清楚。其实，真正的沙果，表皮上会有针眼般大小的小黑点，若不仔细瞧，还真分辨不出。如果要问那个果子的口感会更好一些，这要看个人口味，平常老人们爱吃沙果和红檎，因为它俩口感上软一点，甜一点；年轻人则对花檎爱吃一些，因为它是脆脆的，酸酸甜甜的。

沙果具有生津止咳，健脾开胃的功效，沙果维生素含量极高，香酥软甜，吃一口酸甜的沙果会唇齿留香，也会给人味蕾上的一种享受。

沙果成熟的时候，吃着甜甜的沙果子，就会想起和父母在一起摘果子时的场景，我和父亲（我的公公）爬在高高的树上摘果子，母亲（我的婆婆)则站在树下为我们接筐子，如果踩在枝上的脚稍有不稳或手指一个不留神，红彤彤的沙果子就会从手指间迅速滑落，冰雹般砸在母亲头上，不管是我和父亲谁手里掉落的果子，母亲都会抬头骂上父亲几句，说父亲是故意的。这样的季节，常常会出现和父母摘果子的梦景。这也许是思念的缘故！也许是对沙果魂牵梦萦的……。

记得，刚结婚那年，麦子黄了的时候，沙果就会成熟，夜晚起风或下雨的时侯，枝头熟透了的沙果子会跌落一地。每天早上天刚蒙蒙亮，勤快的父亲便会拿上一个小布袋去地里拾跌果，拾回家，母亲总会挑上最红最大的留给我，让我存放在自己的柜子里留着慢慢吃，并且还可以闻闻香，果子熟透的时侯，香气浓郁。沙果熟了，如果不及时采摘，每晚都会有一些熟透了的果子随风跌落。这时候，勤快的母亲就会把吃不完的果子切成薄片晾晒成果干，酸酸甜甜的果干也是孩子们最爱吃的一种小零食，有时也会带话让山里的亲戚来家里背些果子带回去给娃儿们吃。和父母相处的二十几年里，父母待我如闺女，让我这个从小失去父亲的儿媳，享受到了父爱的温暖和母爱的疼惜。生活中还有许多这样记忆犹新的场景，值得我用一辈子去铭记和怀念。

那些年，虽然口粮够吃，隔三差五也能吃上点肉，但水果不像现在这样想吃啥就买啥的。一年里很少吃到像荔枝，桂圆，樱桃，香蕉这样的南方水果，更别说像芒果，榴莲这样的进口水果了，就连吃个最普通的苹果和梨也是一种奢望。因为家里孩子多，经济比较紧困，每年家里的沙果，软儿梨大都会卖几个零钱来贴补家用。所以农村有句俗话叫：“园子家吃的是勺儿头嘛！（勺儿头就是买不出去的果子，例如像跌果，小果子之类的）”。越是少吃的东西，越渴望吃到，所以我对沙果情有独钟，总也吃不够。

每年八九月份，沙果红了的时候，地里的线辣椒也开始上市了。鲁大复线的公路两边，石嘴人摆满了装满红沙果的筐子和一串串的红辣椒，供路人采购。也有一些年轻人为了多卖几个钱，会拉上架子车，开着拖拉机到到城市或农村去走街串乡去卖，八月，不管是乐都还是省城西宁的大街小巷，到处都能听到石嘴矶人仰起脖颈的长声呦呵，那呦呵声最吸引孩子们的耳朵噢！

到了九十年代，头脑灵话的年轻人，不甘于吃饱喝足的生活。开始盘算着让土地生金，有价值，便砍伐了一整片，一整片的果园，开始种植起地膜洋芋和绿化用的苗木花卉，从中获取更大的利益。不到几年，几辈人代代相传的沙果树全给砍了，连留在地垄上那仅有的几棵沙果树也很少有人去重视，缺少了打药施肥的沙果树，慢慢开始在病虫害中自生自灭，只留下了房前屋后的几棵树，给一家人尝尝鲜。

如今，随着农业的转型，产业经济的发展，我村又开始种植沙果，退林还耕，搭建蔬菜大棚，让沙果，长辣椒，绿色疏菜在乐都新盛这块肥沃的土地上再次生根、开花、结果。

四月清明，沙果开花的夜晚，总能梦到父母；总能在梦中走进那蓬勃茂盛，硕果累累的沙果园，春天，站在沙果树下的我。闻着花香，似乎又闻到了那种沉淀在记忆深处久远的沙果味道，还隐约看到了父母站在沙果树下仰起的幸福笑脸……

今天，童年的记忆，游子心中的乡愁，古老的传承，又在我们这一代人手上延续。