中国报告文学学会 马成福

孕妇和乳母患抑郁症非常普遍,经常听到抑郁症孕妇和乳母郁郁不可终日,甚至自杀,还有抱着孩子跳楼、投水的爆炸性消息,我感到非常震惊和悲痛。实际上,孕妇和乳母患抑郁症的主要原因是缺少大脑营养神经酸,只要及时服用富含神经酸的文冠果高级保健食用油就能够有效解除抑郁症。

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油富含神经酸,被科学家称为"脑黄金",能补充大脑营养,利于婴幼儿大脑发育,增强智力水平;有利于孕妇及哺乳期妇女补充神经酸恢复健康,可谓抑郁症孕妇的及时雨和救命药。

文冠果高级保健食用油的独特之处在于它所含的神经酸(Nervonic Acid约3.7%),是富含神经酸的珍稀食用植物油。神经酸的价格非常昂贵,能达到黄金的3倍,1斤文冠果油其神经酸的价值就达16650元。

西北文冠果基地生产的文冠果神经酸油

1972年,英国权威神经科教授辛克利亚(A.J.Sinclar)和克劳夫德(Crawford),提出大脑神经系统由白质与灰质组成,二十二碳六烯酸(DHA)与二十碳四烯酸为灰质类的典型酸,神经酸为白质类的典型脂肪酸。他们通过对鲨鱼长期的研究发现,鲨鱼的脑组织受到重创后,不久能够自动恢复功能,是因为鲨鱼脑组织中一种被认为"神经酸"的物质,在修复大脑神经信息传递通道--神经纤维上发挥了神奇作用,这一重大发现引起了世界各国科学家的高度重视。

神经酸(NA)学名为：顺15-二十四碳单烯酸,分子量为366.6,是一种ω-9型长链单不饱和脂肪酸。因其最早发现于鲨鱼脑,故又名鲨鱼酸。是大脑神经纤维和神经细胞(灰质)的核心天然成分。缺乏神经酸将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘、抑郁、精神疾病、癫痫、视网膜疾病、肝脏疾病、帕金森等脑及神经系统疾病。

神经酸(NA)是各国科学家公认的能修复疏通受损大脑神经通路--神经纤维,并促使神经细胞再生的双效物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分,但人体自身很难合成神经酸,必须靠食物摄取补充。

神经酸在神经组织和脑组织中含量较高,是生物膜的重要组成成分,通常作为脑甙中髓质(白南)的标志物,参与生物膜有关的多种特殊生理功能。由于目前从植物中提取的神经酸价格昂贵,纯度98%的神经酸其价格每公斤高达18万美元以上。

1990年,在日本东京召开的第一届国际NA/DHA讨论会上,英国脑营养研究所专家辛克利亚(A.J.Sinclar)说:"在人类大脑发育过程中,肯定需要神经酸(NA)。"

在脑神经系统的发育生长过程中,神经酸作为一种营养因子,对脑神经系统发育生长,脑细胞间的连接形成均具有促进作用。现已证实,神经酸为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育必需的营养成分。法国科学家研究发现,如果在怀孕期或婴儿期摄入一定量的神经酸,能大大加快大脑发育。

根据婴幼儿的特点,婴幼儿很难从一般食物中获取神经酸,尤其是早产儿,从母乳中获取该物质是非常重要的。神经酸是大脑发育、维持的必须营养物,是我们人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要的地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统和发育生长,脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用,现已证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必须的营养元素。因此,若在即将怀孕、怀孕、哺乳期妇女食品及早产婴儿、断乳期婴幼儿食用含有神经酸的文冠果高级保健食用油,将有利于促进婴幼儿的大脑发育。

神经酸虽然在母乳中含量较多,但在婴幼儿配方奶粉中含量甚微。若在婴幼儿食物中添加文冠果高级保健食用油,其功能就更接近母乳,更有利于促进婴幼儿的大脑发育,增强智力水平,提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力。通过强化添加神经酸,对促进婴幼儿的大脑发育,增强智力水平,提高新生儿、婴幼儿及儿童的智力水平具有重要的意义。

国外研究表明,神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分,是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复和再生的特效物质,是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再发育和维持的必需高级营养素,对提高脑神经的活跃程度,增强脑神经发育有显著作用。大量医学研究证明,神经酸具有恢复神经末稍活性,促进神经细胞生长和发育的功能。

我国研究人员对神经酸进行了功能性动物试验、跳台试验、避暗试验、水迷宫试验和人体试食评价测试试验。动物试验结果显示,神经酸各剂量组均优于对照组,且差异显著(P＜0.05)。人体试食试验结果表明,每日神经酸0.125g/60 kg,连续服用1个月,试验组各项测验指标与对照组相比,心智、图片、再认、联想、触觉、理解和IQ值均显著提高,说明神经酸对受试者的记忆能力和IQ值均有显著改善和提高。

大量研究数据显示,神经酸是大脑发育的必须营养物,是人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统发育生长,脑细胞间的列界形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用。现已证实,神经酸为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必需的营养成分。

齐薇格综合症(ZellwegerSyndrome)是一种伴随着长链脂肪酸新陈代谢失调引起过氧物酶缺失产生的疾病,会导致严重精神发育迟缓、癫痫发作、视网膜疾病、肝脏疾病和早死。Tanaka等对一个患有齐薇格综合症的女孩进行饮食治疗, 让其服用含中碳链甘油酯的牛奶, DHA,罗伦佐油(Lorenzo's oil)和富含神经酸的油,在服用了两周后发现其神经系统发育迟缓、肝功能紊乱和胆汁郁积症状均有所缓解。结果表明,这种早期的饮食治疗提高了齐薇格综合症患者神经系统的发育。

肾上腺脑白质营养不良是遗传性脂类代谢病,其临床表现主要为进行性精神运动障碍, 视力及听力下降或肾上腺皮质功能低下等。萨金特(Sargent)等在研究中发现,老鼠体内的极长链脂肪酸中神经酸的不足会导致髓鞘形成受损,经过各项试验表明在饮食中富含神经酸对治疗肾上腺脑白质营养不良有帮助。

神经酸能够增强人体,尤其是婴幼儿的免疫力。王熙才等人用含有神经酸的软胶囊进行增强小鼠免疫力的研究表明,软胶囊能促进小鼠脾淋巴细胞的增殖、转化,提高小鼠的抗体生成细胞数和血清溶血素水平,提高小鼠细胞活性。表明该产品可以通过提高机体细胞免疫和体液免疫的双重作用而增强机体免疫力。

根据神经酸在特殊食物中含量极少和婴幼儿的膳食及脑的发育特点,婴幼儿很难从一般食物中获取神经酸,尤其是早产儿,从母乳中获取该物质是非常重要的。神经系统的发育是小儿神经精神心理发育的基础。胎儿时期神经系统发育最早,尤其是脑的发育最为迅速。婴儿出生时脑重约370克,占体重的1/9-1/8(成人脑重约150克,仅占体重1/40;6个月时脑重约600-700克;2岁时达900-1000克;7岁时已接近成人脑重。出生时大脑的外观已与成人相似,有主要的沟回,但较浅,发育不完善,大脑皮质较薄,细胞分化较差,而中脑、桥脑、延髓、脊髓发育已较好,可保证生命中枢的功能。大脑皮质的神经细胞于胎儿第5个月开始增殖分化,到出生时神经细胞数目已与成人相同,但其树突与轴突少而短。出生后脑重 的增加主要由于神经细胞体积增大和树突的增多、加长,以及神经髓鞘的形成和发育。3岁时神经细胞已基本分化完成,8岁时接近成人。神经纤维到4岁时才完成髓鞘化。故婴儿时期由于髓鞘形成不完善,刺激引起的冲动经神经传入大脑,不仅传导慢,而且易于泛化,不易形成明显的兴奋灶,长期缺乏神经酸可引起脑的生长发育落后。

神经酸是大脑发育、维持的必须营养物,是人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要的地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。而脑神经细胞膜在信息传递和信息加工中起着十分重要的作用,脑神经细胞通过其膜上的离子通道和受体来完成信息传递和信息加工。神经酸是一种神经营养因子,对脑神经系统和发育生长,脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用。

神经酸最初被发现大量存在于哺乳动物的神经组织中,而后更进一步被证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必需的营养元素。人脑发育的第一次高峰是在妊娠10至18周,这时神经细胞急剧增加,一直持续至出生后6个月。研究报道,胎儿脑组织中神经酸含量从怀孕早期开始出现增加,怀孕最后3个月达到高峰。孕末3个月,胎儿体内神经酸的大量积聚与该阶段神经元数目和树突的大量增多和形成是平行的。神经酸有助于婴幼儿视觉和认知的发育。新生儿一般主要是依靠母乳的补充。研究发现,神经酸供应不足的婴幼儿,容易出现生长发育迟缓,视觉功能障碍和周围神经系统发育的异常,还会出现小儿智障、发语迟缓、尿床等不利现象。医学专家们建议,对于健康的足月儿,应优先考虑母乳喂养,因为母乳中已含有足量的神经酸。当母乳不足或无母乳时,应该给婴幼儿急需补充含有神经酸的文冠果油。

孕妇怀孕期间,随着胎儿的生长发育和孕妇为哺乳期所做的营养储备,对神经酸的需求也逐渐增多。胎儿生长发育所需的神经酸,必须通过胎盘由母体供给。医学研究证明,为了供给胎儿脑部、视网膜发育所需的神经酸,怀孕期间妇女体内的神经酸会下降。因此,为了保证胎儿脑部和视网膜的正常发育,怀孕期间应注意神经酸的补充。母体的神经酸水平决定了母乳中神经酸的含量。因此,哺乳期妇女同样需要一定量的神经酸供应,而普通食物中神经酸含量较少,较难从普通食物中直接摄取。孕妇和哺乳期妇女如果不能及时补充神经酸,大脑就会因为缺乏营养,长期出现失眠、健忘、焦虑、抑郁等症状,严重者甚至会悲观厌世,出现自杀等现象。因而,孕妇和哺乳期妇女急需补充含有神经酸的文冠果高级保健食用油,以满足胎儿或婴儿生长发育的需求,同时可保障自身的健康。

美国著名脑病专家、"人类脑计划"(中国是成员国之一)核心成员迈凯文博士说："中国成功地从天然植物中研制出神经酸,开创了脑病科学史上的新纪元"。

欧洲"脑的十年"联合专家委员会的加德杨博士说："中国的口服神经酸是人类脑病医学史上划时代的杰出成果"。文冠果高级保健食用油的医疗保健影响力,正受到国内外的空前重视。

据传："在藏、蒙佛教界,把文冠果树视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。"这就是以前医疗条件不发达,但和尚能够长寿的原因之一,因此文冠果油被民间誉为长寿油,俗称长生不老药。

《本草纲目》载：长寿果称"文冠树",又谓"文光果、天仙果"："性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。"

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍：文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94％,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。

文冠果油的不饱和脂肪酸含量世界之最,被称为"不饱和油之王"和"食用油之王"。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%)。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低,决定了油的品质和对人的营养作用,因此经常食用文冠果油,能增进身体健康。

亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸,亚油酸能够软化血管,降低血脂血压,促进微循环,减少心血管疾病的发病率,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积作用,有"血管清道夫"的美誉。

文冠果油不饱和脂肪酸含量之高是其他食用油望尘莫及的,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3～8％,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能,排除人体内多余的"垃圾",也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸,各方面的机能就会产生变化。诸如,前列腺素PGE1-PGE3就不能合成,会引发前列腺炎症,进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化,以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此,僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用,被民间誉为长寿油。

由于社会的飞速发展,生活的日渐好转,使我们的食物结构饱和脂肪酸(即肉类、高蛋白等)摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡,使血黏度变稠,从而引起心肌梗塞,脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能：保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;使胆固醇脂化,降低血液中胆固醇和甘油三酯;是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质;降低血液粘稠度,改善血液微循环;提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。

文冠果油具有消化血液脂质物,软化血管,消除血栓质,阻断皮下脂肪形成,降低血脂、胆固醇的特效作用,对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药"益寿宁"的主要成份,具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用,过去在药店里曾经论滴卖配药,长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。

油脂氧化是一种自由基反应,不仅会降低油脂的营养价值,毁掉不饱和脂肪酸,还会因为产生大量自由基而促使人体的衰老。文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物,易吸收,不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位,成为理想的食用油,具有长寿保健功能,被民间称为长寿油。

文冠果营养成分非常丰富,含人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和VB1、V B2、V C、V E、V A、胡萝卜素等多种维生素,是天然的补脑健智食品。文冠果油是改善脑功能的特效药物,是老少皆宜的天然记忆宝,可有效改善记忆,提高学习能力。

在甘肃平凉、庆阳和天水等有文冠果的乡村,文冠果油一直是当地妇女的"月子油",是妊娠哺乳期间必备的补充身体能量的传统食油。哪怕日子过得拮据,也要准备文冠果油供坐月子的妇女吃。吃文冠果油的"月妇"不仅产后恢复较快,脸色红润,而且母乳丰足,婴儿聪明健壮。不仅如此,当地无论老幼都喜欢吃文冠果油,都说文冠果油营养好,可健康长寿。

文冠果油不油腻,可直接口服,经济实惠;也可像其他食用油一样凉拌、炒菜、煮菜、煮饭;还可在煮米饭时给水里滴几点,蒸出来的米饭将变得蓬松而香美;也可用来美容、润肤和美发,滴一二滴在手心,再轻轻揉搓到脸上、手上或头发上,可使面容滋润光泽。保健品不是药,没有药效来得快,需要服用3个月初见效果,6个月成效更好;如果长期食用,效果更加显著。

文冠果油的用法：口服、凉拌、炒菜、煮菜、煮饭。蒸米饭时,给水里滴几点油,蒸出来的米饭蓬松而香美。文冠果油不油腻,口服保健效果更好,每天三次,一次10毫升(克)。口服时有清除宿便、排毒养颜之功效,前期大便次数明显增多,与拉肚子的感觉相似,因此要在上卫生间方便的地方再口服,待排完宿便之后一切恢复直常。

西北文冠果基地为全国首家文冠果高级保健食用油生产者,"采用物理压榨,确保卫生健康",以"天然、纯正、保健"为己任,不掺假无添加,保证100%纯正文冠果油。"发展文冠果,绿化大西北,解决食用油危机,健康炎黄子孙"是我们永远的追求。