2月25日，汝南县金铺镇为确保学校食堂供餐安全,金铺镇食药所对校园食堂多次进行检查，全力保障学生食品安全。执法人员针对辖区内学校食堂进行专项检查，做到检查一家，记录一家，整改一家，发现问题当场曝光、当场立案处理，督促学校食堂把好食品安全和疫情防控关。
在人员管理方面，要求学校对从业人员开展健康安全排查，杜绝带病上岗。在就餐方面，对食堂仓库、冰箱、储存柜等积压的食品原料、添加剂等开展全面检查，及时清理变质或超保质期的原料及添加剂，确保师生饮食安全。对学校食堂操作间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和环境卫生，执法人员进行了全方位重点排查。
通过此次检查，该所进一步规范了辖区学校的食品安全行为，提高了学校的食品安全责任意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，切实保障广大师生生命安全身体健康。（李超）
