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济南,一座享有盛誉的山水名城、文化名城,
之四:济南之泉水风情
《家言随记》特别是所附王锺霖《历下七十二泉考》中,还记载了济南众多泉水的历史与现状(笔者对《七十二泉考》另有专文论述,今不赘)。比如杜康泉:
“西门外杜康泉水造酒,味冠济南。泉旁酒肆,因此致富。”
以往,我们只知道舜庙侧之杜康泉酿酒为美,极少见关于西门外广会杜康泉酿酒的资料,特别是其泉侧多酒肆,且酒肆因水而发财致富的记载,更为罕见。此条目极其可贵。
广会杜康泉
城南诸泉,特别是南珍珠泉、玛瑙泉,自泉水景致至水中游童,写来更是活灵活现:
“南门外珍珠、玛瑙两泉相近,皆砌方池,水深八九尺,争喷珠玑,至水面作脆玉声,翠芹碧藻生水底,色鲜可爱。游童跃水作觔斗为嬉,观者抛池一二钱,旋摇若舞蝶,童随之倒捉,口衔以上。夏日来观,极快心目。”
还有,泉边之濒水房舍、园林之淳美景象:
“泉东为冯氏小园。初为郭氏读书处。竹木泉石,四时可玩。墙外即城河,线柳垂荫,钓者每来其下,启窗下纶,取鱼即烹之,为课余乐趣。冯氏,番禺人,宦山左,购此地为别业。子良司马,其后人也。”(笔者按:购此园之冯氏,为番禺人冯赓飏,曾任黄县知县,以事落职。子良司马为其弟、著名诗人冯询是也)
问题是,冯氏归番禺时,而将此园林低价出售,而王贤仪则无钱购买,痛心万分。他说:
“(冯氏园)近转售于人。值颇廉。余欲买之而无力。然未尝一日忘也!”
真的是贫贱之士百事哀了。
济南城内南珍珠泉
王贤仪还写到黑虎泉与白石泉:
“小园(冯氏园)之东为黑虎泉,水自石根出,云与南山渴马崖通,有撒糠崖水自此泉流出者。面三角楼。隔城河。人以石敲城址,作小鸡鸣。泉侧黑石若卧犊,相传为落星。迤东为白石泉,石庙短桥,可坐四五人,汲泉煮茗,月上,每留人不能即去。”
黑虎泉“水自石根出”“泉侧黑石若卧犊”,这说明,在《家言随记》成书的同治年间,黑虎泉尚无虎头(兽头)与泉池。而王氏对于白石泉的诗意描述,情景俱妙,尤见风致。这些描绘,对于今之读者认识济南名泉,颇具历史与审美价值。
王贤仪还谈到济南长清的泉井——佛公井。
他说:
“炒米店在长清南,往泰安道上,南北冲途,乏水,夏收雨水,余时炒米而食。东抚佛公伦过南,悯焉,为寻脉掘井,若干仞,未成。擢闽督去。桑中丞格继成之。得甘泉,名佛公井,店易名佛公店。”
最后,王贤仪深有感触地说:
“四方
与王贤仪同时代的济南诗人王德容亦有《佛公井》诗,写来一往深情:
井养于今称不穷,甘棠遗泽佛桑公佛公伦创始,桑公格告成。
是真泉窟原无竭,非极人为脉岂通?
深藉辘轳拖汲绠,远看田里满携筒。
饮和食德千年迹,临渴犹思创凿功。
(光绪四年刻本《国朝历下诗抄》)
之五:济南郊坰风情
济南郊坰,乃是富饶的鱼米之乡。
尤其北园、黄台一带乃是水稻之乡,菜圃基地。
王贤仪在卷三《辙环杂录》中称:
“今北园,尽菜圃稻田,为沃壤。”
王锺霖注云:
“北园田园饶利,村落如画,春日菜花满地可观。昔人有句:‘黄花菜中见鹊山’,为人所诵。”
又据《王锺霖日记》:咸丰八年八月十一日:
“午后,抵省。自泺口渡河,行至黄台山下,稻田如画,缘畦而行,远望山水城林,苍苍烟霭,流水小桥,老人垂钓,或二、三村民于垂柳浓阴中,杯盘杂坐,可羡之至。”
咸丰八年十月十六日:
“起身出东门,经黄台桥,近水各村皆收获新稻如山积。欣羡其乐久之。”
“稻田如画”“近水各村皆收获新稻如山积”,由这些记载看,清代济南便是富饶的水稻产地,水稻,是济南的主要农作物,水稻栽培,在济南有着悠久的历史,有人以为建国后的“稻改”,济南始有水稻,乃是毫无依据的。
济南西郊匡山一带乃是济南花圃基地。
王贤仪在《辙环杂录》中谈到“花果以曹州为盛”时,王锺霖有补注:
“济南西郊匡山下,泉甘土肥,民以养花为业,花类至繁。凤仙五色,有龙爪者,尤可爱。有五色鸡冠、红绒鸡冠。菊百种,随插可活。如聊斋之黄英烈。”
由此可知,当年之匡山,乃是济南的养花基地之所在。或有清泉流贯(“泉甘土肥”),土地肥沃,适合花类生长繁衍。
(以上引文均见卷三《辙环杂录》)
济南匡山近景
之六:大明湖之风情雅意
北极庙,是王氏父子在大明湖的兴奋点。
王贤仪称:
“北极庙在北门迤西,亦称北极台。高三十余级,祭祀真武,后为梵王宫,前对南山,似不隔城市,下临明湖。《志》所云:‘北渚’也。庙门悬联:‘宫中下见南山尽,城上平临北斗悬。’ 不著姓名,咸称切合。”
王贤仪称北极庙为古之北渚,乃是清代诸多文人雅士的看法。如王士禛、王培荀等,多持此见。北极庙的悬联“宫中下见南山尽,城上平临北斗悬”,历来为人称道。下见南山,且尽,足见其深远;平临北斗,且悬,足见其高旷。
昔日大明湖北极阁
然而,王锺霖对此却别有心得,甚至构思出自认为更妙的一联来。他在补注里这样说:
“拟用‘树接南山近,烟含北渚遥’句为联,悬之似更妙。道士号‘醉琴’,江南人。能诗,住北极庙,时与名公词客唱酬,以琴棋为乐,麟见亭先生称赏之。周二南先生赠诗云:‘一琴对山水,终日在楼台’。”
在笔者看来,此二联堪称各有千秋。王锺霖联妙在近非近(南山),遥非遥(北渚),此以有树、烟之故也,景之韵味尽在其中矣!
接下来,王锺霖谈到北极庙的道士醉琴,此人不惟能诗,且为琴棋高手,此人喜与文士交往,他的存在,不知为当年的北极庙增添了几许韵味与风采。周乐赠诗:“一琴对山水,终日在楼台”,亦堪称精致,盖“一琴”者,双关也,一指醉琴其人,二指醉琴之琴,琴声哀切悠然,飘荡在明湖烟雨之中,是何等情味?
另外,王贤仪还指出:
“旧志‘历城八景’……曰历下秋风,一云南山倒影,冬际,南山倒影于北极台前湖中。”
此不仅为“历城八景”增添一种说法,且为“佛山倒影”提供出另一美丽的观测地点。
《王锺霖日记》中,还记载着咸丰年间北极庙及大明湖的风采:
“北极庙游人甚盛,红袖歌船,往来湖上,素称乐事。不到湖干玩赏此景已数年。(咸丰八年正月十六日)”
昔日大明湖游艇
大明湖的鸟雀,怕是一般人不曾在意的。然而王贤仪不,他在《家言随记》里也写下这些精灵的生态面貌:
——明湖有翡翠,立荷茎窥鱼入水攫而食之。点缀红白莲间,极可爱。惟色不及滇南之艳。
——湖苇间结巢之鸟,俗呼踏踏去。夏将雏,秋去。《说苑》:“鹪鹩,巢于苇苕,系之以发,谓之巧雀。”殆即此鸟也。
(未完待续)

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