绚如夏荷说腊八节@富迪家庭餐饮食材！有人陪你立黄昏，有人问你粥可温

今天是冬三九，再过两天就是腊八了！＂小孩小孩你别馋，过了腊八就是年＂，腊八粥的甜香，氤氲着家的味道，也酝酿着春节的喜乐。人生最幸福的境地莫过于：有人陪你立黄昏，有人问你粥可温。

@富迪家庭餐饮食材：正宗的腊八粥包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类；黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类；红枣、花生、莲子、栗子、桂圆等干果。富迪超市里已整装待发，心动就下手吧！

喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。

每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家，都要做腊八粥。在清代，雍和宫的腊八盛典极为隆重。雍和宫内有一口直径为2米，深1.5米的古铜大锅，重约4吨，专用熬制腊八粥。

吃过腊八饭，就把年货办。中国人最注重团圆。不管是富贵还是清贫，一家人围坐在一起，喝腊八粥，闲话家常，期盼春节的到来，才是这个季节最合时宜的温情味道。

［腊八节小知识］

      "腊"本意为"年终祭祀"，乃"冬至后第三个戌日祭祀众神"的专有名词，亦是古代阴历十二月中的一种祭祀，故许慎在《说文解字》中也提道："腊者，冬至后三戌，腊祭百神"。所以，延伸出了许多跟腊有关的词，像是"腊日"指的是腊祭之日；"腊会"指的是腊祭时的集会。

       按照这种规律，"腊肉"的意思，难道是指腊祭用的肉吗？原来我们平常最爱吃的肉，竟然藏有这种高级血统？其实不然，若按此解，只能算是一个美丽的误会。腊是从"猎"字演变、孳乳出来的，在《周礼·天官》中指出："腊人掌干肉"，腊人是一种古代官名，会将猎获的野兽做成脯，或整体风干，或薄切成大肉片，所以"腊"也成为了一种肉类制法，我们现在所说的腊肉，即是指晒干或盐渍、熏制过的肉。