平安果

今天是平安夜，天气明显地冷了。每天忙于生活，可生活再忙还是需要一点仪式感的。午后，我便带上宝宝推着车出去买平安果。每人吃上一个平安果，来感受一下平安夜的气氛。

来到小区门口，刚出门却突然闻到一股香味。原来是有一对老年夫妇在用老式的爆米花机。我就觉得很好奇，多少年没见这玩意儿了，况且是就在我们这个小区门口。

只见一个红彤彤的炉火上架着一台老式的手摇爆米花机，旁边地面上一台小鼓风机，正呼呼地鼓着风。一位老人身着粗布棉衣裤，头戴黑色的小毡帽，手戴白色纱手套，他一边摇着转炉，一边播着炭火，还不时地观察着气压表上指针的摆动位置。

他的老伴穿着一件红色的花棉袄，正忙着将刚爆好的米花打成小包，把旁边的麻袋整理好。

老两口忙忙碌碌，配合协调，浓浓的烟火气息飘荡在这冬日的寒风里。他们身旁有辆三轮车，车上有一袋玉米粒，一个喇叭在不停地吆喝生意，原来除了大米，还有玉米、黄豆等都可以爆的。大米是10元一爆，玉米是15元一爆。

爆米花

我站在不远处，饶有兴趣地观望着，并不失时机地用手机拍下了，这难得一见的街景。“师傅，等我一会，我买好苹果也来爆一点。”“好的，没事。”

我买好平安果，回家取了一碗大米，再回到门口，交给老师傅给我们爆米花，由于给宝宝吃，所以没放什么作料，就原味。

在这个寒冷的冬日，那跳动的红红的炉火，那爆米花时的“嘭嘭”声，又让我想起那遥远的过去，勾起了我难忘的回忆。

在我小时候，人们的生活水平普遍较低，物质比较匮乏，除了简单的一日三餐，很少买其他的零食。当时不仅食品店稀疏，食品的花样与种类也很少。人们经济不宽裕，手头拮据，也不舍得花这个钱。而爆米花需要的干粮一般的村民家里都有，只需付一毛钱的加工费，再带上几粒糖精就行了。于是，村头街尾一旦出现爆米花的人来了，大家都纷纷赶过来排队，唯恐落后。

爆爆米花的师傅通常脸被煤烟熏得黑黑的，推着圆鼓鼓黑不溜秋的炸弹似的烤炉，后面拖着皱巴巴的棉布袋，择一空地停下，大声吆喝着：“爆米花咯…”不用多久，孩子们便会蜂拥而至。

每每听到米花爆出的那一声巨响，急切的心好像要跳出胸膛似的，还有那随之飘散出来的诱人的香味，总会让久等的我，一个劲地咽下垂涎的口水。

好在淳朴厚道的乡亲，总会将自己刚刚爆好的米花分给正在等候的熟人或邻里尝尝。等到自己的米花快要爆好了，就紧紧盯着炉子。看师傅弯腰站起来了，把炉子的口对着布袋用力往下一按，只听“嘭”的一声巨响，爆开的米花全滚到了布袋里。此刻的我，也像爆开的米花一样心花怒放。品尝后，那一股丝丝脆脆的香甜留在了唇齿间，心窝里…

“嘭”的一声，爆米花机巨大的声响把我从遥远的思绪里拉了回来。

一颗颗雪白的爆米花散落在巨大的网袋里，一团硕大的白色浓雾里飘过一阵甜甜丝丝的鮮香味道。就如我童年的那份记忆，依然清晰而生动！