
太行山下晾晒的粉条成为一景。张海强 摄

张艳华在清洗红薯。张海强 摄

村民在加工粉条。张海强 摄

装车外销到山东。张海强 摄

房顶上晒着洁白的芡块。张海强 摄
距石家庄市区70公里的井陉县南王庄乡割髭岭村,全村600多户人家,现在村子里家家户户忙得不亦乐乎,都在做粉条卖粉条。该村有2000多亩耕地,今年红薯丰收,村民从10月份就开始制作芡粉,到现在第一批粉条已经销售出去。割髭岭村是个千年古村落,制作粉条有着悠久的历史,粉条制作技艺在2011年还被列入了石家庄市市级非物质文化遗产。
来源:燕赵晚报
作者单位:燕赵晚报
责任编辑:王萍 王巍 宋立芳




