敦煌夜话(五)话说茶饭
●景峰
古往今来，无论是达官贵人还是平民百姓，每天都要喝茶吃饭(尽管优劣有别)。茶饭，是人们生活的必需。
在现实生活中，茶饭是人的生命每天的营养。若没有茶饭营养，人的生命就会朝不保夕。小时侯，人们提到嫁女，常说"一看茶饭，二看针线"，在我心中留下了深刻的印象。那时我默默在想，将来找对象，一定要找个像母亲一样茶饭针线好的。后来，一切如愿。朋友羡慕地说我"饭来张口，衣来伸手，真是太幸福了！"
在乡下那些年，吃饭喝茶不仅是生活所需，而且是待客礼节。无论谁家来了驻村干部或是亲戚朋友，主人先让座后上茶，有的泡一杯清茶，有的倒一杯白开水。不论怎样，喝着冒着热气的清茶和白开水，客人心里总是暖暖的。接下，主妇开始做饭上饭。那时农村条件差，或一碗油泼葱花甜面条，或一锅素汤面片，或一盘咸菜拌捋面，吃的是舒心的家常，品的是朴实的乡情。
那时，我们家生活和卫生条件都不错，队上下来工作组和机耕队，总爱往我家派饭。父亲泡好一瓷壶加糖的清茶亮叶子，让客人品味暖心，等待饭点。母亲做的臊子面、拉条子、羊肉焖饼，让他们吃了上顿想下顿。有时工作组因事忙误了饭点，非要去我家补饭，吃什么都好，并像自家一样。
在家里，喝茶吃饭是一种待客的礼节和待遇，在家外，更是一种习惯和人情。我在新店台小学上学时，学校东边不远处有个车马店，店主叫老谢，人们就叫此店为"老谢店"。外来的马路过在这里住店，先在泥炉上熬一大瓷缸浓茶，周围烤一圈黄馍馍。开吃时马车户先给老谢倒一杯热茶，让一个黄馍馍，热情地说"谢爷喝茶，谢爷吃馍。"谢爷憨笑着说"你们喝、你们吃！"最终，老谢没有喝茶也没有吃馍。这时，马车户们才放开又吃又喝开了。只听有个马车户说"让人是个礼，老谢朴实厚道，咱们住店应该有个礼数。"从此，"让人是个礼"，又给我留下了深深的印象。而且我发现，"让人是个礼"，成为生活中熟悉的俗语和热情的招呼。
今天，生活好了，喝茶吃饭更是锦上添花，今非昔比。但其中饱含的礼数和文明，让人饮水思源，更加珍惜！
2021.12.17 敦煌
作者简介:李茂锦，笔名景峰，中国作协会员，敦煌市文联副主席、作协主席，勤于笔耕，收获颇丰，诗歌、散文、小说形式多样，内涵丰富，文笔朴美，雅俗共赏。
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