今天去到公司食堂，正往菜盆里瞅，青椒肉丝，土豆牛肉，西红柿鸡蛋，家常豆腐，都是极下饭的菜，我就不易觉察的咕咚了一小下。刘师傅从柜子里取出一包东西，边解结边说：“看看是啥？”我瞥了一眼，拈起一根，边塞嘴里边回道：“红薯干呀，我最爱吃了。”边说着边又抓了一大把。是的，晒过的大半干的红薯条，绵绵软软甜丝丝，还有嚼劲儿，吃着吃着就吃出了小时候的那个味道。
芳姐说，是她老妈晒得红薯干，欧了，入嘴又更是亲切了几分。我的小时候是七十年代，那时候吃食没有现在这么丰富多样，方便制作又耐储存的红薯干，那就是当年孩子们最美味的零嘴。
刘师傅笑着打趣：“还木哄住娃。”我听见了，呵呵地笑。我老家偏南方，却也并不是完全的南方（我感觉有海的地方常年暖和的地方才算是正儿八经的南方），现在是在这个北方城市生活工作。这个红薯干是我老家有的特产，而这个“娃”是这北边城市此地的方言。话说久在异乡，已是分不清，故乡月亮是否更比他乡明？红薯干让我咀嚼出了家乡的味道，而这一声“娃”却也令人倍感亲切！（此地人嘴里说娃，就是说这个人，但是通常是对比自己年轻，也比较熟悉，比较亲近的人的一种称谓，我总是恍然，觉得是长辈在叫他家的孩子，一个“娃”就叫人莫名的少了距离感！）
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想起每次探亲，只要车子驶入家乡的地界，哪怕脚还未沾地，只看到熟悉的地名，第一声方言刚飘进耳朵，立马就条件反射般自动换台，频道转得飞快且自如（普转方）。那一刻，心突然就踏实了，落地了，再端着说两句普通话，咱自个别提多别扭，浑身不自在。就想操着家乡话，软软的，柔柔的调调子间，可着劲儿想多溜嘴儿，怕生疏，溜熟练。
有一回在高中同学群里聊，大家也是散在天南海北，同学么，就是同根生那种情。什么都能聊，聊得嗨的时候，开始吐槽。
行走四方，各种“有趣”的“醋溜普通话”。说着说着，发现家乡的方言，什么词都需要加强调，加修饰词。比如，说东西黑，要说qima黑，白，要说xin白，软，是稀pa. 硬，是梆硬，鹅卵石，说鹅抱石，摔跤，是打了个liangban，屁股，说gou子，不好，是稀pie，洋气是好che，还有一些诸如什么黑人，着了之类，总也会加上一些感情助词。总之，有的音可以读出来，字都不知该如何写更合适。最有趣的是，在我的家乡（偏南方）给别人介绍我的爸爸，会说这是我老汉，介绍女婿就是字面上的意思，就是女儿的老公。但是，但是，敲重点，如果在现在所在的北方城市这样说也说老汉女婿，那就要闹大笑话了。在这里，老汉是向别人介绍自个儿老公的称谓，女婿也是出嫁的女儿介绍自个儿老公的称谓，这 ，这，南北两地虽然同样的称呼， 那意思可就是差着辈分啦。是不是有点让人迷糊，傻傻分不清。我相信在地大物博的中国，其他地方的方言也一定很有趣。记得那次，大家伙儿一起说着笑着解释着，还编的有顺口溜，具体我已然忘记，但是笑着拍桌子，捧着肚子笑出了眼泪，是真的。
我一直想做一个走南闯北的人，因为，向往去了解各地的风土人情。我希望去到一个陌生的地方，请当地人做向导，吃他们寻常吃着的饭，走他们日常走着的地方，听他们说他们的话—方言，讲讲他们的信仰和希望和故事给我听，那将会是多么有趣的经历呀。可是，可惜，到目前为止，终究还只是一个愿望。读万卷书，行万里路，是我所期待的。但是，目标过于宏远。我向往远方的风景，我正走在努力的路上。愿望实现一点算一点，路得踏踏实实地走，走一步算一步，走一个地方算一个地方，不是吗？
一直也觉得，方言也是很有意思的一门学问呢。从狭义的角度来说，我们如果对一个地方多做了解，那么，通过他（她）说话，他（她）吃饭，他（她）穿衣打扮，应该就能判断出他（她）是哪里的人。而我这里说的方言，其实只是去了解研究某一个地域，一个代表层面而已。
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跟掌勺师傅聊天，又聊到了关于取名字的事儿。我家邻居，一家人有四个女儿，老大生在冬天，她老汉说叫晓梅，挺应景的。好了，后边一朵一朵金花，依次名儿都有了，晓兰，晓芳，晓菊。还好还好，她老汉还是读过书的人，梅兰芳菊，随便一叫，还凑出个大家意境不是，朗朗上口。芳姐说她们村里，男孩有叫猫娃子，猪娃子的，二狗的，女孩子稍好点，叫苹果，梨子，花儿，草儿的也有，随意就有了名儿（据说名字越粗糙，越随常，越随口，越好养活）。然后说起排行，那会只要是同辈份的孩子，名字是三个字，首字—姓，中间字—排行，末字—名，就这样子。只要一喊名字，前两个字一样，就知道，这不是亲兄妹，就是堂兄妹，肯定是同一辈份的人儿。哪像现在的孩子，起名字是讲究的，看八字生辰拆字查笔画做攻略，名字陪伴一生，很慎重的好吧。而且两个字，四个字名都多的是，不会再是乖乖的三个字。名字还带有历史烙印，什么解放 援朝，胜利，建设，卫国，保国，国庆，平彻，红卫等等……，一看都知道大约生于啥时候，哈哈，扯远了。我倒是记得我爷爷让我们姊妹背家谱 ，是20个字，我小时候是记住了的。奈何，我爸妈生养了几个女儿，没有儿子，我们的孩子又不再继承排行，背了不用，然后，我就丢回给小时候了，再也寻不见。
絮絮叨叨，想到哪写到哪儿。标题说是方言方语，还不如说是对一些事物的一份挂念和追忆，它们呀，曾经那么鲜活地点缀过那些旧时光，历久弥新，一直在心头荡漾。
微风拂过心湖，唤醒流连于晨露里的我，柳梳眉头风抚额。我坐下来，摊开时光这本大书，一页一页地去细数，岁月的香！
