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劝酒是文化,还是陋习?
作者:牟洪营

“愿雾霾早日散去,愿空气长久清新。”劝酒本来是主人表达自己热情好客的一种宴客文化。现在就有点变质了,现在是不过客人还是主人都会劝酒,有点变成拼酒的文化了。岁末年初,各类名目繁多的宴请纷至沓来,国人的饮食“文化”在这时间段开始集中发扬。有叙旧增进感情的,有横向拉拢关系的,有恭维讨好领导的,还有……。
屡屡被“架上”酒席的日子真不好过。不去吧,同仁视你为架子大,同级认为你不近人情,同党要贬你为不识抬举。去吧,酒仙们一来劲了就容易把你当作“服毒者”,拼命地用酒水给你灌肠洗胃。你说这累不累啊?。
事实上,陪酒文化已经融入到我们生活的方方面面。无论是家庭聚会还是商业聚餐,桌上似乎总少不了一杯酒。“无酒不成席”“酒局规矩”等也总萦绕耳边,参加聚餐的新人常被告知,这是“陪酒文化”,这是“应酬常识”。不知不觉中,能不能喝酒、懂不懂陪酒知识已成为一种标准:考研时,有教授要求学生必须能喝半斤50度白酒才能入师门;求职面试时,能否喝酒应酬是摆在台面上的加分项;职场能不能走得更远,与酒桌上的“酒量”与“酒品”密不可分。民间更有:“感情深一口闷,感情浅舔一舔,感情铁胃出血”的劝酒词。
每每一进饭店包厢,便看到哥们爷们在论资排位(按官衔入座),稻朽头皮就会发麻,酒未入口,浓烈的官本位的气息已把俺先搞晕了。所谓的传统文化,有其名曰:“长官随便说,领导对门坐,买单陪一侧,罗罗背门撮”。若是多桌宴请,更是“老大”在主桌,老二老三挨个坐。那官场文化的修养,纵酒之道的精髓,在酒桌上得到了淋漓尽致的发挥。
这是因为在酒桌文化的驱动下,饮酒与不饮酒,早就脱离了饮料选择的范畴,而变成了“服从”与“不服从”的测试。酒桌变成了“下命令”与“表忠心”的场合。名为“劝酒”,实为“逼酒”,被迫饮下的不只是酒水,还有膨胀的权力欲。酒酣耳热之时,一条又一条看不见的“人脉”,一位又一位刚结交的“朋友”就此化作了“资源”;于是“酒量就是胆量,酒品就是人品”,一切形成了一条诡异的逻辑闭环,不能喝酒就是人品不行的等号也在酒桌上渐渐成立。拒绝饮酒等于拒绝集体,最后一切汇总成一场庞大的集体霸凌。
拿捏技术的稻朽,天生死脑筋,不喜欢人云亦云,也不乐意拍马溜须。入席便找靠门(背对门)的座位是俺的习惯,哥们爷们时常不解,要俺往上坐靠里坐。稻朽拗不过时就来个“家丑”外扬:“俺开关失灵,憋不住时出去放松快捷。”哥们爷们横眉质疑:“你开啥玩笑,要出去干什么?包厢里有。”
稻朽:“俺老是放松,会影响大家的兴致,一失雅二不敬,还是去外面的好。”(心里暗笑)

……切!俺失灵?俺是为了身体和健康,自嘲解围罢了。同时,也不想喝醉酒后给捉襟见肘的医保增添负担。俺才看不惯所谓的官场礼节呢!俺惹不起,给你们面子来了,可俺躲得起(离门近些,逃避敬酒容易),俺可要对得起身体、对得起家人哦!。
个人当然要学会勇敢地拒绝。然而,“陪酒文化”的特殊性,也导致了个体反抗的艰难性——“不喝就是不给我面子”“我干了你随意”等等“话术”和早已被构建好的社会氛围,逼得人不得不举起酒杯咽下去。尽管当代年轻人已经熟练掌握兜里藏头孢、谎报各种疾病等方法来“逃酒”;许多企业也尽量避免在酒局上进行生意细节的洽谈,注重员工保护,但是一切似乎并没有得到根本上的改变。
贪酒的哥们爷们 ,爱说“酒品见人品”,喜欢“感情深一口闷”,好像不放开喝倒了就是不够朋友。这狂饮公款买的酒,算是哪家子的品啊?那不分酒量大小的一口闷,不是拿人的肝脏当石头?把自不量力当人品,把不顾健康当感情,这文化怎么这样别扭啊?互相之间的感情要以牺牲健康的代价来换取,这也算是文化?难怪中国男人的肝脏发病率位列世界前茅,难怪冠以“文化”的腐朽像雾霾一样久久不散。
酒桌上的陋习,官场里的套头,在文化的美名中肆孽,觥筹交错中,铺张和浪费蔓延着,官场的文化侵蚀着,污染的尘霾飘荡着,腐败的阴影笼罩着……专心从事技术工作的人,往往被看作是官场上的弱智者,是“紧紧围绕”中的另类。好在这个“弱智”将就了社会的和谐,造就了“走你”的美姿,成就了科技的腾飞。
不是所有人都有拒绝的勇气,也不是所有拒绝都能发挥应有的效力。碍于面子、苦于权力不敢开口或许才是常态;不喝酒就边缘化,甚至被迫离职的现象也不在少数。一些企业甚至搞起了强迫女员工陪酒的“潜规则”,打着“陪酒文化”的旗号行性骚扰之实——这种情况背后往往存在着投诉无门、维权艰难的现实困境。
稻朽,虽是酒桌上的“胆小鬼”、“怕死鬼”,常常不能给足同仁和同党们颜面,但昔日的水兵,如今的“草根”,为自己在本职工作中的得心应手而自豪着呢。俺的底气不在碰杯上,不在陈旧落后的“文化”上,而在体现自我价值的专业上哦!。


作者简介:牟洪营,性别:男,民族:汉,1967年9月9日出生。笔名毋治、晓睦、不挡,微信名叫:无可奈何花落去,似曾相识燕归来。现住山东省德州市德城区,系看阴阳宅风水先生,相面,算卦,起名,结婚看日子,批八字,根治邪病,山东省作家协会会员、德州市文学艺术界联合作家协会会员,2002年3月12日被聘为:《德州日报》编辑和记者,2010年11月28日齐鲁晚报优秀最佳通迅员,2012年9月6日被聘为:《领导科学报》记者,2013年4月19日被聘为:《齐鲁晚报》记者。自1999年在国家级、省级、市级、《山东广播电视报》、《农村大众》、《齐鲁晚报》、《德州日报》、《德州日报周末版》、《德州日报德城版》、《德州晚报》、《华夏牟氏》、《华夏牟氏望族报》、《商务时报》、《大众日报》、《齐鲁晚报》、《中国交通报》、《读者文摘》、《菊城晚刊》、《长河晨刊》、《德州广播电视报》、《德州公安报》、《民俗与方志》、《平原古今》、《诗刊》、《散文诗》、《鲁北文学》、《山东工人报》、《山东青年》、《山东文学》、《齐河文学诗刊》、《小母指诗刊》、《知音》等报刊开始发表新闻、散文、诗歌等作品20000多篇作品,2005年在《现代交通报》上“我与交通同行征文”之中荣获优秀奖。






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