醇绵净爽蕴酱意，天地人和知浓香！2021年10月24日，豫坡·酱意浓香·第二届中原种酒文化旅游节在豫坡老基生态文化园隆重举行，驻马店市副市长孙继伟宣布豫坡酱意浓香·第二届中原种酒文化旅游节启动。

　　中共西平县委书记李全喜，河南省酒业协会会长熊玉亮，驻马店市工信局局长殷剑，市政府办公室副主任宋齐梁，西平县委常委、常务副县长刘光辉，西平县委常委、统战部部长陈金辉，西平县政府正县级干部吕中华，西平县政府党组成员、县产业集聚区常务副书记李世杰、西平企业家协会会长李留成等领导、驻马店市和西平县部分离职和退休的老领导代表、客商代表 以及河南日报、大河报、凤凰河南、驻马店日报、驻马店电视台、剑锋传媒、天中亮剑网、广视网、映象网、西平县融媒体中心、西平摄影家协会、小白杨影像、西平部落、中辉影视、兄弟制片、西平作协等媒出席此次活动。

　　在豫坡人的共同努力下，豫坡酱意浓香型白酒深受天中人的青睐，常常以豫坡天之基系列产品款待尊贵宾客：举杯天之基，喜迎八方客，豫坡天之基，天中迎宾酒。而天、地、人、和四种个性鲜明的老基酒代表人生不同阶段的成功，沿着老基酒的梦想阶梯登上事业和人生的最巅峰，成就消费者有品位的生活，描绘出人生征程中五彩斑斓的梦想，是每位卓越人士的不二选择。

　　豫坡集团董事长张建设介绍企业情况：豫坡酒业在各级党委政府和社会各界的关心支持下。豫坡老基生态文化园被批准为国家3A景区，河南省博士后实践创新基地落户豫坡，先后荣获河南省十大名酒、河南文化名酒、酱意浓香型白酒企业标准的认定为豫坡未来发展奠定了基础。2020年8月，豫坡酒业又先后荣获“全国最美绿色食品企业”、河南酒业最高奖项金象奖“2019豫酒香型创新奖”、“2020全国创新创业大赛三等奖”和2021第三届中国食品业“金牛奖”等。通过和江南大学、河南大学、黄淮学院等开展院企合作，引进博士后对酱意浓香型进一步研发，豫坡酒业将会在豫酒振兴的发展机遇下高质量快速发展，为区域经济发展做出新贡献！

　　市工信局局长殷剑在致辞中强调：我市是白酒生产大市，也是白酒消费大市。借助豫酒振兴的东风，以豫坡为代表的驻酒企业坚持从自身出发，围绕研发创新、质量管理和营销服务等方面加快转型，内提品质，外塑品牌，培育出一批具有本地文化特征、口感醇厚、个性鲜明的畅销产品，得到广大消费者的充分认可。尤其是豫坡集团成功创建3A级工业旅游景区，走出了一条“旅游+工业”、“旅游+农业” 、“旅游+文化”的绿色发展之路，实现了传统产业与现代服务业的有机融合，在转型发展上走在了全市白酒行业的前列。

　　省酒业协会熊玉亮会长在讲话中强调豫坡酒业在全省白酒行业是建厂比较早的酒厂，始终是河南白酒发展的中坚力量，是驻马店市白酒行业领军企业。目前，豫坡老基酒已正式定格为酱意浓香型白酒，并获得酱意浓香型白酒企业标准的批复，为河南白酒又增加了一个香型，也标志着豫坡集团在转型升级差异化发展道路上迈出了更加坚实的一步。此次活动的举办进一步加强了厂商合作，建立了市场共建、品牌共创、利益共享的合作模式，高举豫酒振兴的大旗，共同发展，共赢未来。

　　县委书记李全喜指出：做为一家拥有历史传承感和社会责任感的企业，豫坡集团在六十多年的发展历程中始终坚持以科技为先导，坚持创新驱动发展战略。豫坡老基生态文化园3A级旅游景区的获批，酱意浓香型白酒风格研究，酿酒原粮基地建设，生态智慧酒庄经济发展模式的建立，都体现了“豫坡人”大胆创新、敢为人先的改革精神。豫坡老基酒在全市众多白酒品牌中一枝独秀，深受广大消费者喜爱，已成为西平县对外交流的一张名片。今天的种酒文化旅游节就是为各位来宾搭建的一个品鉴豫坡美酒、深入了解西平酒文化、传承传统文化的交流互动平台，请各位领导、各位来宾请多提宝贵意见，县委、县政府和西平88万人民真诚地希望与社会各界一道共同推动豫坡集团健康快速的发展。

　　随后，与会的领导、嘉宾和客商代表现场种酒，寄托情思。

　　背景资料：

　　绿色食品生产基地。老王坡是典型的中原小盆地气候，空气湿润、水质优良，易于微生物的聚集繁衍，是酿酒的天然宝地。老王坡无公害农产品生产基地和小麦良种生产基地，为开发生产绿色食品提供了得天独厚的自然环境，2018年被河南省绿色食品发展中心评定为“河南省绿色食品示范基地”。1993年10月,国家绿色食品发展中心颁发绿色食品证书，豫坡酒厂早于茅台成为“绿色食品证书使用权企业”，并连续保持至今。

　　原粮原种，打造酿酒好原粮豫坡集团近年来不断与科研院校和科学家就我国粮食安全向国家提出原种原种的意见和建议，确保粮食生产的绿色化原生态。西平小麦2018年入选国家地理标志产品，更加有力的佐证了“全国小麦看河南，河南小麦看西平，西平小麦老王坡最优”的说法。豫坡集团同中国农科院植物保护研究所专家、博士联合在老王坡进行酿酒原粮的选育和种植试验，目前正在开展“酿酒原料化学农药残留控制试验”项目的研究工作，着力把西平县打造成为全国酿酒原粮生产基地。

　　科研助力，夯实品质公司借助“河南省固态酿造工程技术研究中心”和“河南省酒业协会豫坡老基酒风格研究中心”两个省级科研中心。在入驻专家们的指导帮助下，“豫坡田园酒新工艺技术研究”“53度豫坡老基酒新工艺研究”等酿酒新工艺技术不断取得突破，为研发更高品质的老基酒奠定了坚实的基础。

　　独特风格  酱意浓香。 1980年时任厂长的刘武昌带队到茅台酒厂学习酿酒技术回来后，把茅台酒的酿造工艺运用到豫坡酒的生产过程中去，并研发生产高温曲和内像外不像高温强化曲，形成了豫坡老基酒浓头酱尾、酱意浓香的独特风格，才有了秦老的高度评价。

　　此次举办的第二届中原种酒文化节，正是得益于原粮基地的建立、科研技术的进步、酿酒工艺的提升和酱意浓香的品质保证，同时也为实现文化、旅游和白酒的深度融合，更好的发挥豫坡老基生态文化园3A级景区的作用和效益。

　　编辑：郭华宾